見到華服男子這般態度，肖昱辰就知道他對自己的話不以為然。

不過他也不著急，就等著待會兒見真章。

不過片刻功夫，盛遙就端著這一道獅子魚上來了。

華服男子見到這道菜時，雙眼就不禁微微眯起。

要知道他吃過無數美食，見過不少大廚的拿手絕活，能將魚做得色香味俱全的並非沒有，甚至不少大廚不論是從刀功，造型，還是調味上來說都能做到無可挑剔。

可是今天見到這盤魚的瞬間，他就發現自己先前見得還是少了。

沒想到一條魚竟然還能做成這般張牙舞爪的模樣，氣勢如虹，讓人印象深刻。

除了外形獨特之外，他舉起筷子一戳，酥脆的外殼下立刻露出粉白的魚肉，晶亮的油脂瞬間滲出來，搭配粘稠的湯汁，只是一道魚就佔了鮮、脆、酸、甜這幾種滋味。

魚肉剛一入口就好似在舌尖炸開，讓人慾罷不能！

男子小心翼翼的夾起一塊魚肉送進口中，細細品味其中滋味。

其實他從不曾對人表現出自己的喜好，尤其偏好甜味的食物這一點，更是被他死死的捂住。

如非特別親近之人，是絕對不知道他的這一喜好的。

此時，他覺得這頓飯簡直是連日來吃過的最可口的一頓了。

“怎麼樣？好不好吃？”

肖昱辰看著自己這位堂兄的態度，忍不住期待起來。

他真想看到自家堂兄認輸的樣子！

無奈對方卻是理也不理他，只是自顧自的吃著，神態悠閒，完全不理會肖昱辰的想法。

見到堂兄不理人，肖昱辰悻倖的摸了摸鼻子，這才舉起筷子品嚐起來。

然而他剛夾了一口，眼睛頓時就是一亮，顧不得形象就開始跟華服男子搶食起來。

江籬可不知道這兩位爺在做什麼，她這會兒正忙著製作下一道菜。

準備好食材，江籬又將泡好的海參切成條狀，燒滾適量水將海參條下入鍋內燙過撈出，過一遍涼水再反覆一次，等待熱鍋下油，將鵪鶉蛋炸成淡黃撈起，用蔥熗鍋後再放入所有食材煸炒。

這時便放下料酒，雞湯，口蘑等調味，勾芡後淋上香油，放入蔥段即可。

江籬做菜步驟有條有理，沒有任何多餘的步驟，不過多時眾人就見到江籬將菜擺盤。

用紅蘿蔔刻出氣勢渾厚的龍頭，裝入炒好的海參。

“大姐，這是什麼菜，長得好有氣勢！”

江芸率先開口，一下問出眾人心底的疑惑，不知道江籬做的這道菜跟尋常用海參做出的菜有什麼不同。

“海參烏黑紅亮，鶉蛋顏色金黃，恰似海中烏龍吐珠。這道菜由此得名。”

“哦！這名字真有意思。”

江芸點點頭，真是不知道自家長姐究竟是怎麼做到的，往往能夠做出常人無法做出的美味佳餚。

一旁的大廚卻清楚，這道菜的關鍵就在於海參的泡發，能在這麼短的時間內讓海參成功去掉澀味和沙子，並且保留海參固有的筋道，這是很有難度的。

稍有不慎，就容易前功盡棄。