杜錦寧轉頭朝杜方蕙一笑：“你等著看好了。”又吩咐，“等會兒你別插手，只管看著我的布包。”

那裡面的書籍、紙張和話本，可比這兩挑子豆腐、豆乾都值錢多了，可別讓人摸了去。

什麼叫別插手，杜方蕙不明所以，但還是聽話地點了點頭。

杜錦寧將放了小豆乾塊的荷包託在手上，走到旁邊，扯起嗓子吆喝起來：“豆乾啊，香噴噴的豆乾啊，用各種香料秘製而成的豆乾，鹹香爽口，即食即用，無論走親訪友，還是自食待客，都是上品佳餚，大家可以免費嘗一嘗，免費嚐嚐啊，不好吃不要錢……”

杜方苓和杜方蕙目瞪口呆。

這灕水縣就沒人賣豆乾的，這黃褐色的東西大家都不認識，自然沒人來買。此時聽到杜錦寧的吆喝，都好奇地看過來。待聽到說可以免費品嚐，愛佔小便宜的人頓時湧了過來。

這個問：“真的可以免費品嚐？”

那個說：“什麼是豆乾？”

杜錦寧拉了正發愣的杜方苓一把，笑著回應著他們的問話，手也沒歇著，用牙籤從荷葉上紮了一塊遞給最先過來的兩人：“來，你們嚐嚐。”

見有人伸手想去抓杜方苓面前那些大塊的，她又忙阻攔道：“這些都是賣的，只能品嚐荷葉上的。”

杜方苓反應過來，連忙上前去幫忙。

杜方蕙見來了幾個人，緊接著大家湊熱鬧也跟著湧了過來，一下子把她們的豆腐攤給圍住了，心裡著急，想去幫忙，可想起杜錦寧剛才的吩咐，只得包緊了布包站在一旁看著。

有那愛佔便宜的，吃了一塊覺得味道不錯，還想再來一塊，卻被記性極好的杜錦寧給攔住了：“這位大嬸，您剛才嚐了一塊了，如果要買，請到這邊來。”說著往杜方苓那邊讓。

那人又不好扭頭就走，問杜方苓道：“這豆乾怎麼賣？”

“三十文一斤。”杜方苓答道。

“這麼貴？水豆腐才兩文錢一塊，這豆乾薄薄一片，一塊豆腐能做多少豆乾了？你們這生意做得不厚道。”那位大嬸本就是懷著佔便宜的心理來的，這會子只嚐出了一點滋味就不讓她吃了，她心懷不滿，自然沒什麼好話可講。

“這位大嬸，您這話就錯了。”杜錦寧立刻接過話頭，笑容滿面地道，“這豆乾之所以叫豆乾，可不是那等水豆腐能比的，您看它多瓷實？那含水量是極少的。做一塊豆乾的豆子，可以做十好幾塊水豆腐了，這價格自然是不同的。

再說，做好了豆乾，我還得用肉骨頭、再加香料慢慢地秘製，這肉骨頭和香料的價錢有多貴，想來您比我清楚。而且買回去，您還不用費柴煮，直接就可以吃，想吃熱的放在飯面上蒸一蒸就好，方便省事。”

最重要的是，它好吃呀。過年的時候，有客人來，您弄上一碟子豆乾，這可是別人沒吃過的佳餚，多有面子？走親訪友，您送上一包豆乾，也是厚禮。我們這豆乾，很是經放，像這樣的天氣，放上十天半月都不會壞。總之，這是自食待客、走親送禮的必備佳品，走過路過可千萬不要錯過哦。”

說到這裡，她提高了聲音：“最最重要的是，它不壓秤。您只需要花上十文錢，就可以得一大碟子的豆乾，營養又美味，可比吃肉都划算。”

本來聽杜方苓說“三十文一斤”，有些人便打消了買點嚐嚐的念頭。三十文錢，在老百姓的眼裡也算得花費比較大了，豬肉也能買得小半斤。可這會子聽到杜錦寧說只需十文就得一大碟子，心又動起來。

十文錢，吃個新鮮，似乎也花費得起。