阿武他們吃的盡興，喝的開心，臨走時還各帶了一份檸檬汁，有些想給家人、孩子帶的，也都打包了黃金蛋炒飯。

現在是暑假，雖然她的小店在這一片已經稍微有了名氣，但每天來吃飯的人仍然不是太多。

村民們的消費觀念還不是那麼豪放，偶爾能來吃一頓已經算是很難得了。

白鳳招呼完最後一波客人，看了看天色，想著這個時間應該不會再來人了，索性關了店門。

在店裡，她又翻出了白天採購的促銷商品，蔥薑蒜等等調味品除外，還有最後的一塊牛肉。

牛肉的做法有很多種，紅燒、清蒸、做配菜等等，當然，對白鳳來說，最簡單的還是涼拌。

不過涼拌黃瓜和涼拌牛肉不同，牛肉是肉類，首先就是去腥，所用到的配料也更多、更龐雜。

去腥的方法也很多，用醋、料酒等等，鍋裡放清水，下入整塊牛肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮。

洋蔥切絲，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蠔油、陳醋、香油、鹽和糖調汁。

牛肉放涼後切薄片，加洋蔥、香菜和調味汁，再加一大匙煮牛肉的湯，拌均勻即可。

這是老北京最地道的吃法，也是最好做的方法。

當白鳳把第一道牛肉做出來後，系統的提示跟著就來了。

【涼拌牛肉，熟練度加1，食用後體力暫時加4，力量加2，愉悅度加8，這是一份普通的牛肉，市場上到處都能買的到。】

白鳳嚐了一口，味道還行，只不過真的如同系統說的，這個做法很普通，不過她並不在意，因為她期待的是升級後的牛肉，而這個做法和紅燒肘子相比，無疑是可以快速重新整理熟練度的。

一大塊肉牛煮熟，然後切一片澆汁，就是一點熟練度，這一大塊，足夠她把熟練度刷到一百點。

一直忙到晚上十點，終於，系統的提示音再次傳來。

【恭喜你，涼拌牛肉的熟練度達到一百點，成功升級為五香牛肉！五香牛肉的秘訣在於醬料，必備配料，蔥薑蒜等，先下料去腥提鮮……】

白鳳試著做了一小份，然後再去嘗，頓時就明白了兩者之間的差距，同樣的牛肉，但因為配料的不同，導致醬汁的不同，然後口感就會出現更大的不同。

接著，她立刻又在牆上的選單上加上了五香牛肉。

到現在為止，她的選單已經擴充套件為：

黃金蛋炒飯——6塊！

開胃黃瓜——15塊！

冰鎮檸檬汁——10塊！

五香牛肉——40塊！

看著選單已經達到了四種，而且是葷素吃喝都有，白鳳終於鬆了口氣。

她給吧檯的多肉植物澆了澆水，起身上了二樓休息。

流火八月，讓白鳳這個胖子更加的覺得熱，尤其是每次在後廚做飯的時候，她都恨不得把皮揭掉一層。

而這間小飯館，顯然之前並沒有安裝過空調，二樓的房間也只有一臺噪音很大的風扇。

算了算錢，手裡暫時只有三千三百多，雖然夠裝一臺空調，但她需要的東西太多了，水電費還沒交，電話也沒有，換洗的衣服也不多。

空調，只能往後排排了。

她現在唯一期盼的，就是大學生們趕快開學，飯店的生意繼續好下去，這樣攢夠錢，她就可以做更多的事了，當然，她最想做的，還是趕緊離開這裡，去四處看看、走走，好好看看這個世界，到底和前世有什麼不同，前世的人、前世的地方，到底還在不在。

迷迷糊糊的，白鳳在悶熱的小房間裡，進入了夢鄉。