尚秀才聽說豆油製作複雜，耗費勞力的時候，並沒有因此打退堂鼓。在大楚，只有窮苦人家才缺少勞力，對於富裕人家來說，那都是下人成群，並不缺少勞力。

尚秀才雖然是個秀才，但他並不是一昧醉心學問的人，除了學問以外，還對雜學感興趣，像這種製作新東西的技藝，他就很好奇。

但這畢竟是顧家的東西，他不好意思問太詳細，但又實在心癢難耐，便對顧錦裡道：“好孩子，這兩樣都是好東西，你要是想做，尚叔一定幫你。”

顧錦裡聽到這話，笑了起來。她果然沒有看錯人，尚秀才聽到豆油跟醬油的事情，雖然激動不已，卻沒有讓她把方子寫下來交給他，讓他去找人做，而是說了會幫她做成這兩樣東西的話。

三爺爺跟顧大山他們已經習慣顧錦裡會做些稀奇古怪的東西，他們並沒有多說，只是看尚秀才激動的樣子，免不了擔心：“這豆油跟醬油這麼好，會不會給我們招禍？”

經過豆腐方子的事情，他們現在最擔心的就是這個。

比起發財，他們更願意一家子平平安安的。

尚秀才笑道：“顧三叔，顧大哥，這個你們不用擔心，在這田福縣，岳父大人還是能說上話的。”

他家岳父大人不但在田福縣有勢力，因著是行伍出身，在軍中也是有些關係的，因此想要護住顧家，護住那豆油跟醬油，還是能做到的。

更何況……

“這東西還沒做呢，等孩子把東西做出來再說。”

三爺爺跟顧大山聽到這話，放下心來，原本想攔著顧錦裡不要做這些招人眼的東西，但此刻也鬆了口：“行，那就讓孩子自己先做做看，成了再說，不成就算了。”

顧錦裡見三爺爺跟顧大山同意她做豆油醬油，心裡很高興。說實話，比起豆腐，這豆油醬油更賺錢。

她想要種藥材，就得買地，買藥材種子，這些都是需要花大錢的。而但凡值點錢的藥材最少也要三年才能收成，所以種藥材賺錢這個，速度是很慢的，她必須做其他東西來賺錢。

尚秀才又問了顧錦裡一些關於做豆油醬油的事情，越聽越感興趣，恨不得現在就能見到豆油跟醬油。

顧錦裡給他翻來覆去的說了好幾遍，直到老嚴氏帶著嚴氏上門幫忙做飯，尚秀才才停止發問。

顧錦裡鬆了一口氣，沒想到尚秀才對這些新東西的好奇心這麼重。

顧玉梅坐在院子裡陪著姜氏母女說話，隱約聽見什麼醬之類的，很是好奇，想來顧錦裡又想出了新鮮東西，正在跟尚秀才說呢。

她有心想要過去聽，可二嬸說了，要她巴結秀才夫人，這樣才能靠著秀才夫人找到好人家嫁人，只得作罷，沒有湊過去聽。

但她的心裡有些不舒服，怎麼顧錦裡知道做那麼多的新鮮東西？

要是她也會做，那該多好？

顧錦裡不知道顧玉梅的想法，就算知道了也不會在意，要是顧玉梅敢作死，她一定會成全她。

顧錦裡跟著老嚴氏婆媳去了自家廚房，幫忙做席，招待尚秀才一家。

顧錦裡想到尚元元喜歡甜食，便切了兩斤豬肉，做了一道水晶咕咾肉；再剃了一隻雞的雞肉，做了一道糖醋雞塊。

這兩道菜的做法都很簡單，只要把肉拍斷筋，再沾上一層面粉，搓成肉圓子，放進油鍋裡炸，炸到酥脆後撈起來控油，再調好酸甜汁，把酸甜汁放到鍋裡煮到濃稠，倒入炸好的肉塊或者肉圓子，等肉圓子或者肉塊都裹上酸甜可口的醬汁，便可起鍋，這兩道就做成了。