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第119章 出油

豆子炒熟後,顧錦裡立刻停火,對著正在廚房燒火的顧錦繡道:“姐,我讓你做的粗麻袋呢?”

粗麻袋是用來裝餅胚的。

顧錦繡道:“在咱們屋裡門後掛著的袋子裡,你自己去拿。”

這粗麻袋子是尚叔一家來他們家拜訪那天,小魚讓她做的,也不知道小魚要這些袋子來幹啥?但她還是給她做了。

顧錦裡聽罷,跑去她們住的屋子,在門後掛著的袋子裡,拿出一捆紮好的粗布袋子。

這些粗布袋子只有陶盆大小,是用兩層粗麻布做的,厚實得很,能經得起捶打。

顧錦裡回到廚房外,拿來一個木碗,把炒熟的碎黃豆裝進一個個粗麻袋裡,在用粗布扭成的布繩把袋口紮好,放到一旁的草蓆上備用。

程哥兒很是懂事,草蓆是他搬來的,此刻正睜著一雙大眼睛,一眨不眨的看著顧錦裡裝碎黃豆。

他伸手戳了戳草蓆上裝有碎黃豆的粗麻袋,問顧錦裡:“二姐,裝完豆子就能榨油了?”

顧錦裡點頭:“嗯,把黃豆裝好,做成餅胚,就能開始榨油。”說著話,又裝滿一個粗布袋子,把袋口紮好,放到草蓆上。

“榨?”程哥兒很是不解的問著:“二姐,什麼是榨?是想過年時候炸丸子那樣嗎?”

顧錦裡笑笑,捏了捏他的臉蛋,說著:“不是,等會兒你就知道了。”

此榨非彼炸,這個榨是要用打的。

程哥兒是個乖巧的孩子,聽到這話,沒有再問下去,而是在旁邊安靜的看著,等著自家二姐榨油。

崔氏對於這個二女兒喜歡做些稀奇古怪的東西已經是見怪不怪,忙著舀豆花做豆腐的她,只往這邊看了一眼,說了一句:“小魚,你要小心著點,莫要傷到自己的手。”

“誒,知道了娘。”顧錦裡應著,急忙裝碎黃豆,不多時就把二十斤的碎黃豆裝好,足足裝了二十個粗布袋子。

裝好後,跑到院子裡,把顧大山做好的一個大木盒子搬到廚房廊下,再把訂做的鐵餅拿來,一塊鐵餅,兩個餅胚,這麼間隔的放著,把二十個餅胚全部放完後,最後再放上一塊鐵餅。

再跑到院子裡,把一個木架子搬了過來。

木架子是她讓顧大山按照鐵餅的大小左的,而木架子還可以拆開,她把木架子拆開後,套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上,讓木架子兩邊的榫點對其後,狠狠一拍。

啪啪幾聲,分開的木架子就榫接好,把鐵餅錮住。

她擔心木架子的榫接點不夠結實,在榨油的時候木架子會裂開,又拿來一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指寬的布條,一圈一圈的綁住木架子,足足幫了十幾圈,這才停手。

而後,她拿來一個大木碗,挖開一個小坑,把木碗放在小坑後,就雙手拿著鐵錘,對著最上面的那個鐵餅一陣猛打。

鐺鐺鐺!

鐵錘一下一下捶打著鐵餅。

這動靜不少,旁邊的程哥兒嚇了一跳,趕忙捂住耳朵,一臉呆愣的看著自家二姐。

“二,二姐……”

他家二姐沒事吧?

是心裡不舒坦,所以打鐵餅出氣?

三奶奶、崔氏、顧錦繡聽到動靜,全都跑出來看,見她掄著個錘子在打鐵餅,全都一臉茫然。

三奶奶問道:“小魚,你幹啥呢?打鐵餅做啥?”專門訂做這些鐵餅回來,難道就是用來打的?

顧錦裡笑道:“三奶奶,我在做油呢,你們再等等,一會兒就能打出油來。”