他是李君平的小廝，跟著李君平見過不少好東西，卻沒有見過這般色香味俱全的烤鴨。

這烤鴨，光看著色澤就想咬上一口。

顧錦裡看見這紅彤彤的烤鴨，也是饞了，說道：“咱們拿上一隻去試吃，看看味道咋樣吧。”

“好好好，這就去試吃。咱們今晚可以大飽口福了，又是滷味，又是烤鴨的。”顧大丫笑著，把五隻烤鴨全都裝進兩個大陶盤裡。

顧錦裡則是把土窯裡的一個長形鐵盤拿了出來，把裡面的鴨油倒進一個大陶碗裡，整整倒了大半碗：“這烤鴨的鴨油可是個好東西，拿來拌麵或者做蘸料，比什麼都好吃。”

她吃過烤鴨油拌麵，那味道真是絕了，比蔥油拌麵不知道好吃多少倍。

“樂姐兒，把油燈拿上照路。”顧大丫說著，又衝著右邊的屋子喊道：“平哥兒，你先在家裡躺著，我們最多一個時辰後就回來，到時候給你帶飯回來吃。”

戚康平的腿還沒有好，最近是一直臥床，輕易不敢讓他亂動的，生怕骨頭再給長歪咯。

戚康平：“誒，知道了娘。”

顧大丫聽到戚康平的回話後，拿上烤鴨，去了顧錦裡家。

顧錦裡一到家，就對崔氏道：“娘，家裡還有白麵吧，您給我拉個麵條，我給你們做鴨油拌麵吃。”

崔氏倒是沒啥意見，只是三奶奶很心疼：“今晚家裡的菜夠多了，咋還要吃麵條。”

不過，抱怨完後，又對崔氏道：“去給她做吧，要是不做，她又得念上兩天，耳朵沒個清靜。”

顧錦裡笑了：“還是三奶奶疼我。”

三奶奶雖說心疼糧食，每次她想要吃什麼好吃的，都會抱怨幾聲，可抱怨完了，也會同意，由著她去折騰。

“我這就去做。”崔氏去拿了一斤白麵，跟顧錦繡到廚房去和麵，擀麵條，不過一刻多鐘，就把麵條煮好。

顧錦裡往煮好的面裡放上一點鹽，再把鴨油倒進去拌了拌，鴨油拌麵就做好了。

三奶奶好奇的嚐了一口，驚喜的道：“這，咋這麼好吃？好像還有香料的味道。”

顧錦裡道：“烤鴨肚子裡填了香料，鴨油跟香料汁一起滴下來，所以鴨油裡有香料的味道。”

她又用鴨油炒了一盤灰灰菜，一盤鮮筍後，喊道：“開飯啦。”

三奶奶他們已經把廚房裡的滷味一樣切了一盤，端上飯桌。

戚盤子砍了一隻烤鴨，按照顧錦裡說的，把填在烤鴨肚子裡的香料倒進碗裡，再加水勾芡成了蘸汁後，一併端上桌。

今晚家裡有好吃的，三爺爺把秦老也給喊來了。

秦老看著這些滷味，還有那紅彤彤的的烤鴨，驚道：“這就是小魚給她姑姑想的新營生？果然新鮮，老頭子活了一輩子，就沒見過這樣的吃食。”

三爺爺笑道：“你別光顧著誇她，趕緊動筷子，嚐嚐味道。”

秦老跟三爺爺先動了筷子，吃了烤鴨跟滷味後，讚不絕口。