當年這份配方,曾是一家兩百年的滷煮店祖傳秘方,甚至為了這份秘方,還引發一個滅門慘案,後來秘方徹底失傳了。
在一百多年前,可有人花黃金一萬兩求購此秘方,最後在真真假假的秘方中,終於找到真正的秘方,最後被收錄進閒來無廚。
如果是曾經的張鵬,肯定不會把這種秘方這樣大張旗鼓來賺錢,但是現在的張鵬,卻是根本沒有半點顧慮,一個失傳的秘方,有屁用,能解決一家人的後顧之憂,才是真正的好秘方!
張鵬笑著朝第一位顧客說道。
“吃吧,我先說了,如果這砂鍋粉你覺得不好吃,這頓,我免費請了!”
對面是一個二十出頭的黃毛,儘管嚥了咽好幾次口水了,可聽到張鵬這樣說,頓時也來了脾氣,一邊拿起筷子,一邊說道。
“老闆,那不好意思了,這頓飯你得請了,這米粉一看就不合我口味,解放路人家那砂鍋粉才叫真正的砂…”
正說著,黃毛夾起一把米粉,塞進嘴裡,話音還未說完,就停住了,隨即不再說話,加快夾米粉的動作,嗦溜幾下,就把一晚熱氣騰騰的砂鍋粉吃得一乾二淨,在湯裡撈了好幾下,見實在沒粉了,才端起砂鍋,開始咕嚕咕嚕,把湯汁喝得一乾二淨,喝完最後一點湯汁,砂鍋裡,只剩下幾快骨頭,他滿足地發出“嗝”聲,隨即放下筷子,愣愣地看著砂鍋發呆。
這一幕,把所有人看呆了,直到張鵬想起煤氣灶上的砂鍋粉已經好了,這才笑著一邊轉身去端粉,一邊說道。
“怎麼樣?味道還行吧!”
黃毛回味好一會兒,終於才徹底清醒過來,連忙站起身,朝張鵬說道。
“老闆,你這砂鍋粉我只能用四個字形容,太他媽爽了,真的,你那廣告一點也沒錯,這的確是我這輩子吃過最好吃的砂鍋粉,老闆,我提一個意見呀,你這米粉太少了,幾口就嗦溜完了,真的不過癮呀!”
黃毛的轉變,讓其他人全都露出一副躍躍欲試的神情,張鵬也沒客氣,開始讓員工把米粉全端上來。
當所有的砂鍋粉,被全部開啟蓋子後,那肆意的香味,讓周圍的人群引起一陣騷動,特別看到店鋪內,那四張桌子的八位顧客每個人都把湯都喝得一乾二淨,這下週圍的人群徹底站不住了。
隨之而來而客流量,讓張鵬頓時開始忙活起來了,店鋪內桌子不夠,只能打包了,打包的員工也正式開始忙忙碌碌起來了。
張鵬的開門紅算是真正開啟了,十五元的砂鍋粉,價格不算貴,張鵬為了吸引顧客,還在掃碼的牆上貼上,只要拍照和寫上張師傅祖傳砂鍋粉的店名,轉發到朋友圈就優惠兩元的活動,幾乎百分之九十以上的顧客都會參加這個活動,因為這個味道的確讓他們心甘情願轉發宣傳。
其實坐生意就是這麼簡單,也別小瞧這種小生意,這種小生意只要做得好,一年收入幾十萬,也不是什麼夢,唯一的缺點就是比較累而已。
一份十五元的砂鍋粉,張鵬利潤可以達到一半以上,而且十個砂鍋同時開煮,時間也能更好的利用起來,開業第一天,小店營收四千五百六十六元,賣了超過三百多份。
第二天開始,小店就開始有外賣生意出現了,一個星期後,外賣生意佔店內收入的百分之五十了,半個月後,外賣收入正式當天突破一萬元,店內營收三千八元,張鵬也忙得天昏地暗起來。
張鵬的生意,這條街上的同行只能眼睜睜看著他大賺特賺,特別每天飯點的時候,來取餐的送餐員排起了長龍,眾人那個羨慕嫉妒恨。
一些同行開始懷疑張鵬砂鍋粉裡有特殊違禁品,於是舉報到食檢部門,可惜張鵬早以後準備好食檢報告了,並且讓他們取樣去檢測。
這樣折騰一番後,張鵬的生意更火了,因為這說明他的砂鍋粉的確是貨真價實的好東西,這下一些同行徹底坐不住了,開始前來套近乎。
張鵬也知道他們啥想法,直接給出一張加盟的價格表,加盟費十萬,並且特殊熬湯的配料全部得從他這裡進貨,每公斤進貨價超過一百元。
對,張鵬未來就是要賺加盟費和賣配料錢,開店這種累死累活一年才能賺幾十萬,只要搞加盟店,多賺錢呀,分分鐘發家致富。
張鵬這麼好的生意,就是活招牌呀,想加盟的同行基本每天都會來觀察客流量,這一算就能知道張鵬每天利潤超過五千,雖然從早忙到晚,但是的確賺錢呀!
於是,第一個月低,就有兩家同行申請加盟了,張鵬也美滋滋開始和他們談合作的事。
就在張鵬事業進入一個新的高度的時候,陳玲也終於生了,一個八斤三兩的大姑娘,的確夠大,抱起來死沉死沉的。
張鵬這下更忙了,為了給孩子賺夠奶粉錢,他每天忙前忙後,已經連續兩個月沒真正休息了。
不過辛苦也是值得的,從開業到現在,兩個月時間,第五家加盟店正式簽約,張鵬短短兩個月時間,也從打工人到現在百萬身價,雖然為了生活,他這兩個月已經瘦了十斤了,可在他看來,這一切都是值得的。
女兒取名張慧琳,一個普普通通的名字,小慧琳過滿月酒那天,張鵬宴請了十幾名員工和一些親朋好友,在附近的酒樓擺了六桌。
張鵬被眾人喊著張總,感覺有些飄飄然,一杯酒又一杯酒下肚,只感覺渾身燥熱,他此刻感覺自己的人生即將圓滿,看著陳玲懷裡抱著的女兒,小傢伙白白嫩嫩,非常可愛,此刻,張鵬感覺無比的幸福。
小孩子就是好,吃了睡,睡了吃,無憂無慮,不需要思考未來,也不需要擔心明天是否餓著。
真希望能有一次嬰兒的夢境體驗,哈哈,張鵬發出由衷的感嘆,正想著,旁邊幾人又來敬酒了,張鵬來者不拒,酒過三巡,張鵬只感覺整個人也變得飄飄然起來,整個世界,彷彿在旋轉。
直到最後一杯酒下肚,張鵬徹底不省人事,趴在桌子上,呼呼大睡。
酒宴結束後,張鵬被人攙扶回家,到了床上,張鵬已經陷入深深的睡夢中,臉上的紅潤,讓陳玲無奈搖了搖頭,上前拿出溼毛巾,給他擦拭。
床上的張鵬,突然嘴角露出一抹莫名其妙的微笑,嘴裡還時不時發出呢喃聲,聲音彷彿如同嬰兒一般,讓陳玲哭笑不得,無奈給他蓋了被子。
只是誰也不知道,張鵬此刻已經進入新的夢境,這個夢境中的張鵬,此刻正懵逼中。
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