姜念選定了幾個地區的牛肉後，便在長陽縣約見了商人，然後將確定好的幾個地方的牛肉和商人說了說。“我想要買散養的牛羊。棚戶裡養的不要，吃起來味道相差太多了。”

商人將棚戶裡的牛混進去的時候沒想到姜念能吃出來。“抱歉姜老闆，我們想著文管事說需要看看場地和嘗試一下味道，所以就將棚戶裡也一起送過來請您嘗一嘗。”

姜念似笑非笑地看著幾人，“我也希望你們只是好心而已。”

商人們沒想到被姜念看穿了，紛紛露出尷尬之色。

“總而言之，你們提供的牛羊我可以買下一些。不過我希望都是外間散養的好牛好羊，若是以後發現存在有欺瞞或是以次充好的情況，我會取消和你們的合作。”姜念敲了敲桌子。“那我們現在來談一談價格的事情。”

“之前文管事他們已經同你們說過，我們給的價格，你們是同意的嗎？”

商人們點頭說同意。姜念給的價格已經算偏高的，他們在當地售壓低了價格賣也沒有什麼人買。大家都更喜歡外面的雞鴨魚和豬肉。

“那我們過下一個。”姜念看著眾人，“最重要的一點運輸。”

商人當然知道：“之前同管事說過我們需要負責運送的事情。”

“你們那邊運送出來有多麻煩你們是知道的，我這邊店鋪需要大量牛肉。需要及時送達。所以你們打算怎麼運送？走陸路的話不太現實。我們需要通往大周各個地方。”姜念提醒對方。

商人說：“能否直接殺了用冰凍著送去各地？”

“那就不新鮮了，而且夏日裡更容易壞。”姜念也是很頭疼的和這個問題，“如果要採買你們的牛肉，我們必須解決這個運輸的問題。”

商人疑惑的看著姜念。“可我聽說望南城也是直接從陸地走的。”

“他們目前只送到青州，我現在買來是想要送去大周各地。”姜念看向幾個商人。解答了他們的懷疑。

商人覺得有點被打臉，“原來是這樣。”

姜念道：“你們可有什麼其他辦法，走陸地也可以，但是必須要快，至少兩個月要從你們雪城抵達江南或是京城。”

“如果你們增加批次，減少時間的話也可以，但是增加的成本你們要自己負責的。”

商人原本正想這麼說，結果被姜念一句話給堵住了，“要麼做一個大連籠子將他們運送走，要麼走船運。”

“對呀，其實可以走船運的。”另一個商人也反應了過來，“我們這次送過來的牛羊也是坐的船出來。”

“這的確也是一個辦法。”姜念頷首，“但是目前船運其實成本很大，而且必須是貨船才行，裡面味道大，你們需要和船商談好這件事吧？畢竟到時候每次運送至少幾百頭吧。”

商人想著一次效能賣幾百頭，一次性也能幾千兩銀子，實在是太划算了，那一丁點貨船運輸成本也不算什麼了。

“姜老闆，那我們現在就去找船商談，如果能談好，我們就來找你簽訂契約？”

姜念頷首：“可以。”