何晚棠想了想她家的酒竟然這麼受歡迎,而且也有強身健體的作用,一瓶二兩的酒就賣兩百文錢好了。
平時何晚棠家沒有什麼事情,何辰靖就會到鎮上找他那些狐朋狗友去聚一聚。
昨天就知道何晚棠家要灌酒了,今天一大清早的,他就和他一家人都過來幫忙灌酒。
兩家人在酒房裡說說笑笑,手上也沒停,忙得一副熱火朝天。
因為要趕著將酒灌出來拿出去賣,所以中午就隨便對付了一下,到晚上的時候,貓貓上了兩趟山,帶回來三隻兔子兩隻野雞。
何老三動作利落的將三隻兔子剝了皮,拿到溪邊去清洗乾淨,這邊蔣氏也將兩隻雞都處理好了。
何晚棠將斬成小塊的雞,放油和生薑大蒜爆炒之後,放醬油上色,然後盛進陶罐裡,然後直接放了幾大碗的黃酒,剛好沒過雞,在蓋上蓋子放在碳爐上小火燉著。
兔子也是同樣的做法,一刻鐘之後,鍋裡的酒燒開了,整個廚房裡都瀰漫著酒香味。
坐在堂屋聊天的眾人也都聞到了香味,何老三很是擔憂的來到廚房,“姑娘,咱家又是孕婦,又是孩子,你這放酒燉肉,會不會把他們都吃醉過去啊!”
何晚棠轉頭一臉笑意的看著何老三,“阿爹,這酒在燉的過程中已經被全部揮發掉了,它除了讓肉質更加細嫩,絕對不會把人吃醉的。”
“還有多久吃飯,要我去擺碗筷嗎?”
“還要一刻鐘的時間,現在擺碗筷也可以。”
何老三洗了手拿著碗筷就往堂屋去,在他們何家可沒有分工什麼男人女人的活,反正有空大家都搶著做。
堂屋裡擺了兩張桌子,男人們一桌,女人和孩子們一桌,吃著肉質細膩味道鮮美的冬酒燉肉,滿屋子的人都讚不絕口。
翌日。
兩家人還是繼續裝酒,何晚棠和何老三老四再加上何辰靖,拉這兩板車的酒往縣城而去。
每個板車上能放八個揹簍的酒,每個揹簍都是用稻草墊一層放十二瓶酒,在大墊上一層草再往上放酒,這樣一個揹簍也能裝到四五十瓶酒。
整整兩板車裝了幾百瓶酒,他們拉著板車進了縣城,第一個地方就是往沈家的吉祥酒樓而去。
剛將版車停好,小二就衝出來,“酒樓門口不可以隨意停放車輛,趕緊走開,趕緊走開。”
何晚棠站出來冷冷的掃了小兒一眼,“你確定要讓我們離開嗎?”
小二定睛一看,嚇出一身冷汗來,這要是將人趕走了,還不知道他家少東家要怎麼收拾他呢!
“小的有眼不識泰山,您可千萬別和小的一般見識,就是您將車拉進大堂也是可以的。”
“叫你們掌櫃的出來。”何晚棠也懶得和他一般見識,今天本來只是來賣酒的。
“是!是!我這就去叫。”小兒點頭哈腰的趕緊跑回了酒樓。
掌櫃的聽說來人正是之前來拍賣冬酒的小姑娘,著急忙慌的就往外跑。
做了這麼多年生意還從來沒有誰賣東西給他們,他們要如此盛情接待的,甚至要主動出去迎接的,這可真是開天闢地頭一回了。
可這小姑娘確實有讓他去親自迎接的資格,她家的冬酒讓人喝過之後念念不忘,每每想起讓人口舌生津,回味無窮。