耶律查剌有絕對的自信，也許在調味上他可能目前還比不過楊懷仁，但在其他的某一方方面，他絕對比楊懷仁強。

耶律查剌想清楚這一切，對楊懷仁笑道，“如今中京道還沒有開春，像樣的鮮菜也沒有幾樣，比試炒菜的話，似乎不能全面的展現你我廚藝的真實水平。

至於肉食嘛，聽說你們宋人也不常吃肉，要比試肉食的菜式，怕是在下要被所有人笑話我欺負楊郡公了。

所以，不如咱們比試雕工！”

楊懷仁聽得眉頭緊皺，心說這都哪兒跟哪兒啊，你不敢跟我進行傳統的廚藝比試也就算了，幹嘛找出這麼多奇葩的理由？

還宋人不常吃肉，雖然大宋比不了遼國那麼多肉類來源，但也不代表宋人就吃不起肉啊，更代表不了大宋的廚子就不會做肉菜，你咋不說宋人連茶葉蛋都吃不起呢？

你踏馬真是井底的大蛤蟆，整天想著有隻天鵝落井裡讓你吃肉想瘋了吧？

其實耶律查剌不論提出來要跟比試廚藝的哪一方面，楊懷仁都不懼他，就是看不慣他這種外在很謙和，內在很狂野的裝逼樣子。

“比試刀工是吧？這麼個比法？”

耶律查剌煞有介事的搖了搖頭，“楊郡公你聽錯了，不是刀工，是雕工！”

楊懷仁其實是故意的，心說你跟我裝個什麼勁兒，我又不是你爹，比試前先調戲調戲你，娛樂一下大眾也不錯。

“啥？不是刀工是刀工？這又是什麼工？”楊懷仁裝聾。

耶律查剌自知他的漢話有些口音，便舌頭上用了勁，又說了一次，“不是刀，是雕！”

“唉……”

楊懷仁嘆了口氣，“算了算了，你吊還不行嗎，不用重複這麼多次，大家都聽見了，你要是怕別人不知道，大不了可以脫了褲子亮出來給大家展示一下。”

看熱鬧的人算明白怎麼回事了，支援耶律查剌的契丹人心知楊懷仁八成是故意嘲弄耶律查剌，紛紛對楊懷仁怒目而視。

而另外一些其他看熱鬧的百姓則憋著嘴巴一個勁的心裡壞笑，他們平時也早就受不了契丹人作威作福了，好不容易有個人站出來光天化日之下嘲弄他們，這些百姓早已經樂得不行，若不是怕時候契丹人找茬報復，恐怕早就大笑了出來。

耶律查剌也繃不住了，怒道，“楊懷仁，你到底比不比了，不比趕緊認輸，按照你說的懲罰方法，滾一邊大喊一千聲‘我是豬’去！”

“比，比比比，”楊懷仁撇了撇嘴，“不過這位耶律查剌大廚，你口音實在是太難聽懂，不如你先展示一下廚藝，我也跟著你的方法展示一下廚藝，就算咱們比試過了，請在場的所有人評判，如何？”

“哼！”

耶律查剌冷冷地瞪了一眼楊懷仁，走到了一張桌案前，在一堆時下能買到的蔬菜裡，挑選了一支紅心蘿蔔，拿起來對眾人展示了一番。