酒自然都是最便宜的米酒，幾家人湊一湊錢，可以在碼頭上的百姓手裡沽一桶米酒吃，雖然這種米酒和真正意義上的美酒相去甚遠，但運河人家並不挑剔。

當然，女人們也總是會省出些錢來給自家男人買一小壺真正的白酒，就用小葫蘆裝著，讓他們掛在腰間。

船工們是不太捨得喝的，不過遇上陰天下雨的時候，他們在甲板上做活，即便帶著斗笠披著蓑衣，也難保冰冷的雨水不會滲透到身上。

常年累月的船上活計，總難免讓人受涼生病的，這種時候一口酒下肚，驅寒暖胃的總是少不了的。

茶也是少不了的，當然他們有某種便利，不用自己出錢買茶，江南的茶磚運往北方，在搬運的時候總免不了磕磕碰碰。

所以一般的一斤定式的茶磚，其實製作的時候要做成一斤一兩，就是為了運輸過程中的損耗。

磕碰之下總是有茶末從茶磚或者茶餅上掉落下來，當貨物搬運出去之後，打掃船艙收集起來的茶末子也有不少，這就是他們能喝道的茶了。

這種掃地收集來的散茶，雖然煮出來不那麼好看，但味道卻是不錯的，有時候幾種不同的茶末子混合在一起，煮出來還有些特別的混合香氣。

運河人家也不太會花錢去買菜，為了省錢，有時船靠岸的時候孩子們會上岸去菜市場收集一些別人不要了的菜葉。

這些菜葉或許只是被碰壞了或者長了蟲才被人撕下來扔掉，但實際上菜葉本身是乾淨的。

除此之外，運河邊也生長了一些蒲草，蒲草的根莖，也可以用來做菜，味道清甜可口，更是別有風味。

更奇特的，是當有的船工生病的時候，他們也不怎麼去看大夫抓藥，而是利用這些各色各樣的蒲草，製作出特別的類似藥膳的東西。

讓人驚奇的是，他們自己或許都不知道是什麼樣的原理，只是世代口耳相傳的方子，吃了之後，一般的受涼風寒或者拉稀腹痛的，竟然神奇的藥到病除了。

楊懷仁憑藉自己的經驗，覺得這些運河人家的人大概是缺少維生素攝入的，所以刻意囑咐伙頭兵多用西紅柿來做菜，也不要吝惜肉和雞蛋。

這種食物對船工和他們的家人來說自然是以前沒怎麼享受過的美味了，他們也知恩圖報，主動把他們收集的魚乾和蝦醬拿出來送給將士們食用。

魚乾和蝦醬雖然普通，又臭烘烘的很難聞，也值不了幾個錢，但這些食物卻十分受大家喜愛，特別是用來拌飯吃，是非常下飯的。

看著將士們和船工們和諧共處，楊懷仁忽然有種感覺，或許這就是軍民同樂了吧。

這一路將士們都很那開心，即便大家心裡知道，這次大帥率軍進京，將來可能要遇到很多危險的情況。

但將士們經歷了太多了，他們也絲毫沒有畏懼之意，只盼著能跟隨大帥再立功績……