成熟週期短，鎮上售賣的櫻桃也是集中在幾天時間裡，只要過了這幾天，想要再吃就得等下一年。

江團也是看著滿樹已經轉紅的櫻桃，突然就想到做罐頭。

除了瓷罐，江景祥還找回來一堆平時燒柴用的泡桐木，這是封罐口用的。

入夜，江團用大鍋將泡桐木削成的軟木塞煮過。

康氏跟江南山是不管她這個小孩子玩鬧的，江景文要上學，早早的就被江團趕出灶間，在她旁邊幫忙的是江景祥。

趁著瓶子滾燙，江團把洗淨的櫻桃放進瓷罐中，灌入熬煮過的冰糖水，剛剛沒過櫻桃為宜，再將瓶連木塞放進籠屜，上火猛蒸。

她在旁邊放著一個小沙漏，以一刻鐘為度。

時間一到，江景祥則趁著瓶身滾燙，用布包著手，趕快塞緊木塞蓋子，再倒扣在灶臺上。

這些手工製作的罐口光滑規整度有問題，只希望軟木塞能填滿空隙，到底密封的效果。

一番忙碌，直到半夜，兩大籃子櫻桃裝了十五瓶。

“祥哥，明天早上就能吃到糖水罐頭了！”

江團抹一把額頭的汗，雖然有江景祥在幫忙做重活，她還是被旁邊的大鍋蒸得汗流浹背。

“嬌嬌，你的腦瓜子裡都裝的啥？鬼點子這麼多！”江景祥倒是不覺得熱，看到江團一張臉熱得紅通通的，忙自己用手掌給她扇風。

“我睡覺那些年，每天都在夢裡學習呢！”

江團半是玩笑半是認真道，自己要做的事件件出格，遇到的質問也會更多。

外人的懷疑她根本就不在乎，只要家裡的人能相信支援就足夠了。

“哎！可能還真是哈！”江景祥笑起來，也不再追問，從鍋裡三兩下舀起熱水提到淨房，這才催促江團：“我把熱水給你兌好了，快洗澡睡覺去，再等一會天都該亮了。”

江團還是第一次熬夜，早困得不行，連灶間也沒有收拾就洗漱睡覺，躺回床上，很快就入睡。

等到第二天早上起來，早已經是天光大亮，鳥雀聲聲，睡晚了，起得也晚。

江團趕快穿衣下床，開啟門差點被門邊一個東西絆倒。

“小哥，你蹲在這裡幹什麼？”仔細一看，發現是江景文正端著碗蹲在自己的門口。

聽到身後有人說話，江景文才站起來興高采烈道：“小妹，你昨天晚上做的這罐頭真好吃。”

“你開罐了？”江團大急，自己還要測試木塞的密封性和存放時間的，她也不看江景文碗裡是什麼，拔腿就往灶間跑。

“沒動其他的，堂哥說，那幾瓶漏水的可以吃，我才吃的。”江景文追在後面，大聲解釋著。

江團跑進灶間，就見江景祥正仔細檢視十幾個白瓷瓶子，一邊看還一邊嘟囔：“可惜這瓶糖水都流乾了！”

“祥哥，封得怎麼樣？”江團也湊過去仔細檢視。

昨天罐裝了十五瓶櫻桃罐頭，漏氣四個，其中一瓶最嚴重，糖水流乾了，餘下瓶口都好好的。

“還算不錯，嬌嬌，你說要放陰涼地方儲存，我看後院井臺靠牆的位置還可以。”江景祥把完好的十一罐用竹簍裝好。