水過深，土裡溫度不夠，稻種不易發芽。

水過淺，會有貪吃的鳥雀來啄食。

等到稻種發芽，又需要降低水量，才能保證每顆稻種的胚根插進土中。

萬一水多了，就會導致稻種飄起來。

只需要三天，無法著床的根鬚萎縮，稻種就又死了。

直到芽苗長成兩葉齡，農戶才能稍微緩口氣。

那時候已經是三四月，又是草長鶯飛之時，農家又開始跟各種蟲害，雜草、鼠害做鬥爭。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

其中的操心，可不是隻挖地鋤禾曬太陽，受皮肉之苦那麼簡單。

現在江家沒有將所有大田蓄水，只准備了一小塊秧苗田。

有的地方習慣叫“秧母田”。

江團是要溫室集中育苗，再栽進秧苗田中。

江家蒸餾酒精的偏院裡，竹編抬匾擺在高高架子上，裡面鋪上一層吸水的草紙，已經在熱水中浸泡過的稻種在草紙均勻鋪開。

藉著旁邊蒸餾酒精的火力，房間裡暖意融融。

每過半個時辰，江團就要去暖房裡檢查稻種的溫度溼度。

沒有溫度計和溼度計，全憑江團以前的經驗記憶，這一下，就連老農民江青山也幫不上手。

江家開始育秧苗的事，只有村長秦光，還有秦奇秦黑牛他們幾個知道，都想跟著學。

可是，溫室育苗是他們學不來，也沒條件試的。

江團就他們交來稻種，自己幫忙育苗，以後直接取苗插秧就行。

稻子長在空中！不要土只需要紙！

所有的一切，讓江青山等人目瞪口呆，完全顛覆了這些種了大半輩子地的農戶想象。

於是，青山院裡就呈現出這樣一副怪異的情況。

幾個長滿胡茬，黑紅臉龐的男子乖乖跟在粉嫩嫩的小姑娘身後問著：“嬌嬌，我家稻種發芽了嗎？”

“還沒有，需要三天才發芽！”

第三天！

“嬌嬌！稻種發芽了嗎？”

“已經開始在吐白了！黑牛哥的稻種要遲一些，還沒有動靜。”

“啊！會不會不生啊？”

秦黑牛撓著腦門，有些著急。

秦奇知道自己的稻盤已經吐芽，心中大定，聽到秦黑牛對著人家小姑娘說“生不生”，頓時瞪眼道：“你的稻種本來就遲兩天上架，我們的也才剛剛發芽，你著急個什麼！”

秦黑牛也知道自己心急了，嘿嘿乾笑。

其實他們也知道，現在距離往年撒稻種還至少有半月，嬌嬌這裡就是遲幾天發芽，都是無關緊要的。

現在是農曆二月上旬，按照現代的公曆演算法也才三月。

萬寧鎮這裡播種下田的時間是農曆三月開始，江團直接提前了一個月育苗。

這是因為江團想種二季稻。

有一年的生活體驗，她感覺萬寧這個地方的氣候勉強適合。

一般稻種是三月底四月初播種，收穫季節為八月中下旬收割。

而江團要在二月底三月初秧苗入田，七月收早稻。

然後再馬上翻田搶時插秧，到十月下旬收晚稻。