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第378章 殺年豬

因而,幾代人下來便有了不成文的規矩,族裡殺年豬在冬至,其他人家殺年豬就在前二後三幾天裡。

再根據分肉情況,決定自家要不要再殺年豬,或者與人合分一頭年豬。

像葉重義家,就是四代同堂,雖然葉老太太剛剛分到三房去,但今年的年豬份額依然在葉重義家。

而二房裡,雖然葉青凰有了身子,但孩子未生,仍然不算份額,葉重信家只能分到十斤。

葉重華若回來,也只能分走十斤肉,往年他不會專程回來,但都是葉老太太幫領了,幫燻成臘肉再給他的。

這還只是他們家三房,其他人家也是幾房人的,都很熱鬧。

因而,族裡每年殺十幾頭豬,其實也沒剩下多少,但還要留一隻豬到年前殺,用來祭祖。

祭祖剩下的肉,用來供給家廟。

當然,族裡分年豬肉,族人也不會白得,小年前後,會去族裡添香油,有的用油,有的用錢。

就像當初葉子皓給族裡添香油錢五兩銀子。

不然族裡也沒有那麼多能力每年供應族裡那麼多好處了。

但族人齊聚,場面熱鬧,其樂融融。

葉子玉帶夫婿回來過冬至,也是讓他湊湊熱鬧,看看葉氏家族裡的溫馨和睦。

一般這一天,葉青楓和葉青柏,只要得空也都會回家來的。

當然他們離開時,也會帶走幾十斤肉,回去燻臘肉,正月裡吃。

畢竟他們只回家過年,卻不會整個正月裡都住在家裡。

幾經折騰,一頭豬趕出來了,小兄弟又跑出去到院子外面放起鞭炮。

殺年豬放一掛炮,也是祈求一年風調雨順、家人平安。

鞭炮聲響起,葉方銘和小蓮兒躲在葉重義身後,捂著耳朵朝外張望著。

“凰兒,你進屋去。”這時,葉重義叮囑葉青凰。

殺年豬總是見血的,葉青凰迴避一下也好。

葉子玉連忙也把小妹和銘兒拉進書房裡,等小姐妹們跑進來,就關上了門。

葉方銘正想說看不見了,就聽見豬叫聲淒厲長嘶,嚇得渾身一哆嗦。

“不怕。”葉青凰立刻抱住了他。

“是和殺雞一樣嗎?”小孩子一臉茫然地問,他見過殺雞了。

“嗯。”葉青凰點頭。

原理上差不多,但雞小命微,經常吃到,對單純的孩子來說,可能沒什麼感受。

但豬大血多,噴出來就是一端盆,有的還接不完,場面殘酷嚇人得多。

她不想多說,決定等第二頭豬也殺了,再放他們出去。

不想他們小小年紀,就見到原來吃肉也這麼殘忍的場面。

院子裡很快就只有許多人在高聲談笑,一頭年豬解決,屠夫手法利落地把豬肉切分幾長條,放進籮筐裡。

葉重信又領著後生們繼續趕豬,小兄弟和周子康都在廚房裡攔著道兒。

周家沒有養豬,年豬都是直接從屠夫那裡買的,因而,這樣的場面,見得不多,但很快也適應了。

第二次慘烈叫聲結束,葉子玉便迫不及待地開啟屋門。