五百文錢一兩！

雖說這東西在古代是珍貴的補品，可也不至於這麼貴吧？

她提出疑問，那藥童就說了，“這位嬸子，這銀耳又不是長在你家菜地，想有便有的。是採參人翻遍那深山老林一點點尋來，稀罕的很。您不要也沒事，我家這一季只收了這麼多點兒，還不夠賣呢。”

言下之意是，多的是有錢人，輪不到你這窮酸的在此挑三揀四。

許真真撇撇嘴，當老孃稀罕！

拿這玩意兒做糖水，成本太高，在名氣還沒打響之前，她也推不動。

便退而求次要了枸杞、淮山、紅棗和蓮子，花了她兩百多文。

而後去了西市。

古代的鹽巴死貴，她買了一小罐，約半斤的樣子，就要了五百多文。

那麼油呢？

也有。

芝麻油，一小罈子六百文，約一斤；從北方進來的蔓菁子油，也就是菜籽油，一斤一百文錢；大豆油八十文錢。

只有這三種油，除了芝麻油，後面這兩種都有一股子腥味。

許真真心裡盤算了下，一斤豬板油十二文，能熬六兩豬油，也就是說二十四文錢就有一斤。

那她直接去買肥肉、豬板油熬它不香嗎？油渣子還能給孩子們解饞！

許真真果斷的直奔西市。

肉檔裡只有三個攤子擺，又過了早市，沒剩下什麼肥肉，瘦肉倒還有不少。

這年頭，肥肉比瘦肉還貴，可也搶手。

許真真好生失望，不過幾個攤主認得她正是那日一口氣買了一百多個雞蛋的婦人，便多了幾分熱情，都說日後無論她何時要肥肉，只要提前說一聲，就給她留。

許真真內心感激，笑著擺手，“不用不用。我要的也不多，就幾斤而已。明日一早我過來便是。”

她這麼一說，這些攤主越發想與她攀交情。

“好的嘛，老嫂子儘管過來，我給你留幾斤。”

“對，先給你留著，你不來也無事，圩日不愁賣。”

他們很爽快，許真真反而不好意思，反覆叮囑他們不要留，然後從第一個攤子開始，陸續買了碎肥肉、排骨、瘦肉、大棒骨。

碎肥肉八文錢一斤，排骨和瘦肉六文。

大棒骨和一堆碎骨頭半賣半送，足足五斤，才收她八文錢。她心算了下，足足便宜了一半有多，若是那些大戶人家買去餵狗，怎麼著也賣二十文的，心裡頭感激得不行。

這麼一通下來，她花了七十文。

然後，三個攤主都送了她一些豬下水。

過了午後，這肉基本就賣不掉了。天氣又熱，不經放，這些豬下水沒什麼人要，放著會發臭，與其丟掉，不如都送了她做個人情。

許真真一提，足有好幾斤重，她更是喜不自禁。

可這才把東西提手上呢，就有個來賣肉的大嬸認出了她，“這大妹子不是方才在糕點鋪子被人推倒的那位麼？”

許真真衝她點頭笑了笑，畢竟不是什麼光彩的事，在這兒說出來多尷尬，趕緊提了東西走。

身後還是傳來幾個攤主與那婦人交談的聲音。

她感到難堪，也沒有心情再買東西，急忙往街頭走去。

……

回到家恰巧是晌午，她把肉都交給李守業收拾。

“肥肉切塊煎油，不要煎得太過火；瘦肉分出一半和姜塊給如煙燉月子煲，一半用鹽巴醃起；排骨和筒骨一起煲湯，豬下水清理穢物後，用鹽巴搓揉幾回，直到沒有異味為止。”

李守業看見這麼多肉，躊躇了下，小小道，“娘，咱們花錢是不是該省著點兒？”