“我心裡有數。”許真真不想跟家人說今日之事，便轉身回屋，挑出一把紅棗、枸杞、淮山，“加入這些燉湯，咱全家人都補一補。”

她交代清楚，又叮囑幾個女兒，“你們幾個去幫忙，燒水、做飯、燒火，不會就跟大姐夫學，勝男、招娣跟我去摘菜。記住了，咱家不幹活的人沒飯吃。”

孩子們看到李守業在收拾肉，都歡呼雀躍，哪怕要幹活也歡喜。

只有楊如珠噘嘴嘟囔，“我這麼肥，蹲下去都困難，我什麼都幹不了。”

許真真語氣溫和，“所以你才更要動啊，丫頭！不然你會越來越胖，走路都困難，以後什麼事兒都做不了的。你蹲不下去，你可以打水進水缸、站著剁骨頭啊。”

“好嘛……”楊如珠一聽這麼說，自己確實能幫上忙，再也不是一無是處的廢物還挺高興，對幹活一點兒也不牴觸了。

幾姐妹捋起袖子開始忙活。

“咿，娘，什麼東西這麼臭？”如男捏著小鼻子躲得遠遠的。

許真真看過來，是李守業把豬腸子倒到木盆裡準備清洗。

便笑道，“你嫌棄了？娘跟你說，這豬腸子清理乾淨爆炒後，不知有多香！”

“娘，你騙我的吧？這麼臭的腸子，怎麼會好吃？”小姑娘明顯不信。

這小丫頭這兩日明顯活潑了，膽子也大了，漂亮的眼睛忽閃忽閃的，透著一股機靈勁兒。

許真真親暱地掐了掐她的小臉，笑道，“你不信孃親？到時可別搶著吃啊。”

“娘我等會兒吃肉肉，才不吃這個。”小丫頭皺了皺小鼻子，說不出的可愛。

幾個姐姐都笑了。

是啊，今天吃肉肉，她們可是饞了好久、好久呢！

許真真瞧著一家子其樂融融，心裡也高興。

去牽小女兒的手，“怕臭就跟我去摘菜。”

“耶，我們摘菜去咯。”

三個小的蹦蹦跳跳的跟著她走。

飯快做好時，李守業也熬好了豬油，豬下水也早清理乾淨、切好，分類放好了。許真真便教他將豬大腸焯水，而後重新起鍋，熱油，放姜蒜爆香，再放豬腸。

最後加入鹽巴和少許米酒，即可出鍋。

剩下的豬小腸、豬心肺等也如法炮製，就這麼爆炒。

如男饞得不行，許真真忍不住，先夾了一塊給她。

“哇，娘沒有說錯，好香啊！”小傢伙吃了似乎更饞了。

“娘，我也要，我也要。”楊如珠擠到許真真跟前，跟個孩子似的張著嘴。

許真真便拿個碗裝了些，投餵六個閨女。

“好好吃！”

腸子清理得乾淨，沒有一點異味，肥而不膩，又脆又香，特別下飯。

許真真也喜歡吃。可惜這個年代還沒有醬油，不然味道還更好。

不過，肚子裡缺油水這麼久，只要沒有異味，怎麼炒都覺得好吃的。

將炒好菜一部分盛起放碗櫃留晚上和明日吃，其餘的都一分為二，伙房和屋廳各一份。

孩子們吃了眉開眼笑，先對許真真吹了好一頓彩虹屁。

“娘你總算買肉給我們吃了，娘你真好！”

“村裡好些人一兩年都沒吃過肉呢，娘你好能幹。”

許真真露出了慈母般的微笑：你們高興就好，我永遠不會告訴你們，這一頓大餐，老孃用什麼掙來的！