沒有使用化學新增劑，也沒有使用了包裝好的鮑汁醬。

光是這鮑汁，成本就不會比使用的雞爪便宜多少。

雖然雞爪的表皮沒有任何破損，但裡面的雞肉卻是又軟又糯。

濃郁的鮑汁味道完全被綿密得像是果凍一樣的雞爪吸收，每一口咬下都是香氣四溢的。

好吃，相當好吃。

雖然穿越了，但是這利苑酒家的味道卻沒有變化，真好！

很快，其他的菜品也陸陸續續地上來了。

蝦皇餃的個頭相當可觀，透明的外皮，下面是一顆顆晶瑩透亮的蝦仁。

一口咬下外皮的口感很清爽，沒有那種粘牙的感覺。

裡面的餡料是純蝦仁和蝦泥，沒有過多的調味，但僅僅是蝦仁和蝦泥的鮮味就能給人極大的滿足。

好傢伙，不知道是這裡的廚師水平有所提高，還是這幾天吃得實在太寡淡。

李瀟總感覺自己嘴裡面的這個蝦皇餃，味道要比以前吃過的都要好。

冰燒三層肉的分量就相對比較少了，四四方方的脆皮燒肉，一個只有九塊。

每一塊的大小也只比拇指頭稍大一點，看著像是一道宰人的菜，但吃進嘴裡面卻知道不是那麼回事。

之所以分量這麼少，是因為這9塊全是五花肉裡面的精華。

上層的金黃表皮酥脆，咬下去像是薯片一樣。

中層的油脂被高溫乳化，一旦觸碰就會產生爆汁的效果。

下層的肥肉相間的瘦肉，軟嫩細滑。

每一層肉的口感都完全不一樣，雖然肥肉的部分很多，但是經過特殊的醃製和烘烤，卻沒感到太多的油膩。

這冰燒三層肉還配上了法式的芥末醬，這芥末醬和普通的綠芥末有很大的不同。

風味很濃郁，但卻是偏甜的，微微的辛辣卻不嗆鼻，讓原本淡淡的油膩感也消失得一乾二淨。

玻璃乳鴿的個頭不大，整隻乳鴿加起來，也就比李瀟的拳頭稍大了那麼一點。

如果不懂行的人看到這個乳鴿的大小，一定會吐槽店家的小氣。

但是，等他的筷子觸碰到乳鴿的表皮，咬開鴿肉，他就會明白自己的想法有多麼天真。

乳鴿的表皮清脆乾爽，沒有一絲的油膩感覺，咬上去就像是咬在脆脆的海苔上面一樣。

表皮因為在醃製的時候塗了蜂蜜，所以吃下去的時候有淡淡的甜味。

酥脆的外皮被咬開後，下面是一層泛著的肉汁。

鴿肉細膩軟嫩，一口咬下去牙齒沒有任何的纖維感。