張澤點頭，“現在還未成功，鄭大人耐心等待。”
一盆盆土豆原漿被打出來，然後用紗布過濾。
“好了，接下來靜候即可。”
鄭川很好奇土豆粉是什麼樣的，但是見盆土豆原漿經過一個多時辰的放置，依舊混濁不已，托著下巴，陷入思考。
翌日，靜置了一晚上的土豆原漿發生了變化。
上層是清澈的水，下麵沉澱著一層白色的物質。
“大人，這是成了嗎？”
“成了一半。”
“水榮，命人將盆中的清水全部倒掉，然後將盆底沉澱的白色粉糊留下，置於烈日下暴曬，直至曬乾成粉。”
盆中的土豆粉糊被攤開後，經過幾日的暴曬，土豆粉全部曬乾了。
土豆粉做成了，張澤喚來了廚藝極好的護衛。
對著護衛嘀咕幾句，“按照我方才說的去做。”
護衛立即點頭，取了一些土豆粉，按照張澤的吩咐，經過半個時辰的琢磨，一鍋土豆粉新鮮出爐。
配上豐富的碼子，拌在土豆粉裡，一口咬下一根土豆粉。
q彈爽滑，帶著淡淡的土豆香氣，以及碼子的香味兒。
鄭川顧不得其他，恨不得整個臉都埋在土豆碗裡。
不消一盞茶的工夫，一碗土豆粉見了底，就連碗底的一點兒湯汁都沒有放過。
“嗝——”
鄭川摸著吃撐的肚子，滿臉堆笑，“大人，這土豆粉的味道真是太好了，爽滑、勁道，好吃得緊！”
“確實不錯，飽腹感很足，一碗土豆粉下肚，就能吃個七八分飽。
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這樣的吃食，要牢牢抓在我們的手裡，提升土豆的價值，你這樣……”
一共就二十多畝土豆，不過兩日就全部收回了縣衙裡。
“辦一個土豆宴，讓陽石縣的百姓們都來嘗一嘗土豆的味道。”
土豆產量高，隻需要拿出一小部分，就足足夠擺上好幾日的流水席。
百姓們得知縣令大人要在縣城辦土豆席，紛紛趕往縣城。
張澤還命鄭川多做了幾手準備，縣城各個攤子、鋪子裡都準備了足量的貨物，以便村子裡的百姓入城購買。
村裡人難得到一次縣城，要不是縣令提出要辦土豆席，很多百姓壓根不會來。
土豆高產的消息已經傳遍了整個陽石縣，對百姓來說，沒有什麼比作物高產更讓人高興。
作物高產，就意味著他們不用再挨餓，可以填飽肚子。
如此一來，他們肯定要打聽打聽土豆的消息是真是假。
各個村子的百姓們湧入縣城，真真實實帶動了縣城的經濟。
三日後，土豆宴開始。
這兩日，到縣衙外看熱鬨的百姓不少。
百姓們看著縣衙門口擺放著的一個個土豆，有大有小。
有膽子大的百姓，甚至上手摸了摸。
土豆入手沉甸甸的，很紮實，外皮光滑。
“這就是土豆？”
“不知道土豆的味道好不好？”
“再過兩日就知曉了。”
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