即便此刻手邊缺少了渝國風味靈魂之一的泡椒與泡薑，她依舊憑借對食材特性的深刻理解、對火候的精妙掌控，以及那份仿佛與生俱來的、對“美味”的執著與靈性，整治出了一桌在胡舟看來堪稱驚豔的豐盛佳肴。
主菜自然是那四階妖獸“滾山熊”。
碩大沉重的熊掌經過她反複刮洗、焯燙、去腥，又以獨家調配的醬料文火慢煨，直至色澤紅亮如琥珀，膠質豐盈，用筷子輕輕一戳，便能感到那極致的軟糯彈潤。
成菜後，濃稠醇厚的醬汁包裹著顫巍巍的掌肉，香氣撲鼻。
滾山熊的鮮血也未浪費，被她以特殊手法小心凝結，製成顫巍巍、紅潤潤、細膩無瑕的熊血旺，配以翠綠欲滴的小青菜，煮成一盆熱氣蒸騰、麻辣鮮香、紅油浮動的“青菜熊血旺湯”，光是看著，便讓人食指大動。
還有那尖椒與野山椒爆炒的熊肉片，火候恰到好處，肉片嫩滑，椒香辛辣，極為下飯。
另有一部分熊腿肉，被她以清水白煮，切成薄如蟬翼的片，肉質本身的甘甜與緊致儘顯無遺，旁置一小碟蒜泥、醬油、香醋、香油調和的蘸水，清淡與濃烈，相得益彰……
那張臨時拚湊、略顯粗糙的木桌上，此刻擺得滿滿當當。
粗陶大碗盛著紅亮的熊掌，海碗裝著浮著紅油的熊血旺湯，盤子疊著盤子，是嫩滑的爆炒肉片、晶瑩的白切肉、清炒的時蔬……
各色香氣——肉香、醬香、椒香、油脂香——交織混雜，彌漫在這簡陋的茅屋內外，霸道地鑽入鼻腔，勾動著最原始的食欲，令人腹中饞蟲大動，口舌生津。
胡舟本是抱著“嘗嘗看，能入口就行”的心態坐在桌邊，可剛伸出筷子，夾起一塊紅燒熊掌送入口中，那軟糯即化、膠質粘唇、醬香濃鬱醇厚、鹹甜鮮香層次分明的極致滋味在舌尖爆開的刹那，他便猛地頓住了。
緊接著，他放下筷子，不是嫌棄，而是重重一拍自己那瘦骨嶙峋的大腿，發出“啪”的一聲脆響，瞪圓了那雙總是半眯著的渾濁老眼，連聲讚歎，聲音因激動而有些拔高：“好！好手藝！絕了！真真絕了！丫頭，沒瞧出來啊，你竟還有這般了不得的本事！這熊掌燒得……嘖嘖，這火候，這滋味！依老夫看，比那棲霞城裡什麼迎仙居的掌勺大廚，也絲毫不遑多讓，甚至……尤有過之！”
蘇若雪正端著一盤清炒時蔬從灶邊走來，聞言抿嘴一笑，心裡自然也有些小小的得意與滿足。
能被這嘴巴刁鑽、眼界奇高的古怪老頭如此誇讚，實屬不易。
可她還沒來得及謙虛兩句，胡舟忽然“哎呀”怪叫一聲，像是驟然想起了什麼極其重要、被他遺忘許久的寶貝，霍地站起身，連麵前的珍饈美味也顧不上了，轉身就朝茅屋後方、那片雜草叢生的後山坡踉蹌著跑去，動作竟帶著幾分與他年紀不符的急切。
“胡老，您這是去哪？飯菜要涼了！”
蘇若雪看著他的背影，疑惑地揚聲問道。
“等著！有好東西！配這桌好菜，正好！”
胡舟頭也不回地嚷道，聲音裡透著一種孩子般的興奮與炫耀。
不多時，隻見他懷裡寶貝似的、小心翼翼地抱著一隻黑黢黢、沾滿濕潤泥土的陶土酒壇，深一腳淺一腳、卻樂嗬嗬地跑了回來。
那酒壇不大，約莫能裝十來斤酒液，壇身被泥土包裹，看不清本來釉色，隻壇口用黃泥仔細封著，看起來有些年頭，透著一股子塵封的歲月氣息。
“嘿嘿，丫頭，今日你有口福了！這可是老夫壓箱底的私藏寶貝！尋常人，便是拿金山銀山來換，老夫也舍不得給他聞上一聞！”
胡舟將酒壇小心翼翼、仿佛對待易碎珍寶般放在木桌一角，一邊說著，一邊伸出那布滿老繭、指甲縫裡還帶著泥的手，屈指在泥封上輕輕一彈。
泥封應聲碎裂剝落，露出裡麵一層乾涸的豬尿脬封口。
他用指甲劃開，隨即，一股奇異濃烈、層次豐富到極致的酒香，如同被囚禁已久的精靈，瞬間掙脫束縛，彌漫開來！
那香氣絕非尋常市井濁酒可比。
初聞是濃鬱撲鼻、仿佛百花萃取的複合果香，夾雜著野蜜般的清甜。
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細品之下，又有糧食發酵後特有的醇厚穀物氣息。
最奇特的，是那香氣中蘊含的一絲靈動、活躍的“生氣”，以及一種難以言喻、仿佛凝聚了山林精華、日月雨露的醇冽與深遠。
光是嗅著這氤氳的酒香，便讓人有些心神蕩漾，口舌生津，未飲先醺。
“這是……？”
蘇若雪被這奇異的酒香吸引，忍不住好奇地眨動著那雙因灶火熱氣而愈顯水潤的眸子，目光在酒壇與胡舟得意洋洋的老臉之間來回。
“野猴兒酒！”
胡舟挺了挺那並不存在的胸膛，一臉得意，仿佛在展示絕世珍寶，一邊手腳麻利地找來兩隻吃飯用的粗陶大碗，用清水涮了涮，隨意甩了甩水珠，“不過，可不是山間尋常野猴子用野果胡亂釀的酸劣玩意兒。老夫早年遊曆四方，曾在一處人跡罕至的雲霧深山洞穴裡，尋到幾株看年頭少說也有三四百年的‘猴兒靈果’藤。那靈果吸納日月山嵐精華，長得是靈氣充沛，色澤金紅，香甜無比，對妖獸乃至低階修士都大有裨益，自然被一群頗具靈性、已接近妖類的白眉長臂猿占據看守。老夫當年也是費了好一番周折，軟硬兼施，才從那些護食的猴崽子首領那兒，‘換’來些它們采集最熟靈果、置於天然石臼中，經年累月自然發酵釀成的頭道酒液。後來老夫自己又琢磨著，往裡頭添了點助長藥力、平和酒性的料，尋了處地氣彙聚的靈秀之地，深埋在後山那棵老鬆樹下。算算日子，到今日，不多不少，正好埋了十二個寒暑！這酒啊，”他抱起酒壇，一邊說一邊先給自己麵前的粗陶碗“咕咚咕咚”倒了滿滿一大碗，琥珀色的酒液在碗中蕩漾，香氣愈發醉人，“不但集百果之香，醇厚無比，其中蘊藏的靈氣精華，對打磨氣血、強壯筋骨亦有些微好處。最要緊的是，這後勁……”
他嘿嘿一笑，露出被煙熏得微黃的牙齒，“可是十足十的霸道！尋常沒練過武的健壯漢子，這麼實打實的一碗下去，保管立刻天旋地轉，人事不省，能醉上三天三夜！”
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