得益於陸道安的提醒，崔粥又想到了新菜。
這一次，她倒是沒著急，反而是先去找了木匠，她要做一個木製的舂台，不必有舂米用的那麼大，兩三個巴掌能覆蓋就好。
有石舂做樣式，木匠好理解的很，但是卻不知道她為何要這般做，於是問了句。
“崔娘子，這木頭做的總沒有石頭做的吃力，舂多了怕是會壞的，你確定要做嗎？”
“師傅儘管動手就是，店裡都是些女子，用不著那麼大力氣的。”
木匠想想也是，便悶頭做了起來。
他下午沒什麼活，且崔粥給的工錢也足，所以趕著就給做出來了，等東西送到崔家食肆的時候，有些食客覺得好奇，便詢問起來。
“崔娘子這是又要上新菜了？”
崔粥笑笑，“諸位等兩日，還得調配調配，眼下有些材料還找不到，所以味道上不夠滿意，等做好了，一定請大家嘗嘗看！”
聽到這話，食客們眉開眼笑的很。
如今這食肆成了他們常來的地方，有時候還沒位置坐呢，隻能趕個早，更有甚者還有食客問他們什麼時候能把食肆擴大些，這樣也好坐得下更多的人。
慶春街上的鋪子，崔粥能租的下來完全是因為占了便宜，真要論說起來擴鋪子那就有些好高騖遠了，崔家自然不會做這樣的笨事。
“如今生意還不穩當呢，且再等等吧，況且家裡人口多，小子們一個個的也到了娶妻生子的年紀，所以先招呼著把他們的事給辦了再說。”
這是崔家爹娘統一給出去的答案，因此說歸說，食客們倒是習慣了拚桌的做法。
三日後，趙平的冰送到了。
連同冰塊一起送上門的還有四四方方帶厚重頂蓋的冰鑒，崔大牛和崔阿爹，還有趙平帶來的兩三個夥計一塊用力，這才把東西給挪到了食肆中。
看著這個“龐然大物”，崔阿爹有些好奇。
左右看了看，還忍不住的伸手去敲敲，臉上又是喜又是樂的就說了一句。
“這玩意兒怎麼變冷啊？”
“伯父放心，我既然敢收銀子，自然會給你們弄好就是。”隻見趙平回答了一句，然後就開始鼓搗，等到裡麵的冰塊開始往外散發絲絲的涼意後，崔阿爹頭一次覺得這買賣真劃算！
“真是好東西！竟涼快下來了！”
不僅是崔阿爹，就是坐著的食客們也逐漸感受到了。
崔粥和崔阿娘依次把大開的窗戶都合攏下來，隻露個口通氣，至於門檔上也掛起了早早準備好的冰簾，如此一通折騰，崔家的食肆一整個的就涼快了起來。
與外頭的悶熱簡直是天壤之彆，崔四牛感慨了一句。
“還是留下好，什麼都能見識得到！”
往日的這時候，學堂裡夫子流夫子的汗，他們流他們的汗，悶熱夾雜著汗臭味，哪兒還有什麼心思讀書！
不比現在，日日都能學些新東西不說，還能感受到這般涼快自在，且食肆裡的東西他想吃就能吃上，大伯和大伯母從不克扣，這樣的日子，他恨不能長時間的待著，不想走了。
眼見這冰鑒出了大力，崔粥也趕著就把銀錢結給了趙平。