那湯師傅卻始終不肯再多收,對他來說,能做一次熊掌,對他的意義遠比幾兩銀子的製作費重要。
陸青青見湯師傅堅持,也沒再硬給。
湯師傅離開後,陸青青和秦朗將剩下的菜肴都品嘗了一遍。
一直吃到肚子撐出形狀,胃裡再也塞不下東西,這才付了錢,打包了剩下的菜肴離開。
這回真真是撐到扶著腰下的樓梯!
這一頓飯,是陸青青吃過最好吃的一頓。
因此,她走之前,又預定了兩桌帶走的席麵,約好了晚上過來取。
小二哥這會對兩人已是異常恭敬,隻收了點定金,就送兩人出了門。
這頓飯吃得太撐,兩人也沒了逛街的興致。
在駕著牛車繞了一圈後,便把一副熊掌給湯師傅送了過去,而後便駕著牛車回了客棧。
至於剩下那些沒買的東西,不急,還有好幾日的時間,可以慢慢來。
傍晚時分,兩人又駕著牛車過來,付了尾款後,將定的兩桌席麵帶走。
離開酒樓沒多久,陸青青就將東西全部收進了空間。
以後離開此處了,這些美味可以留著慢慢吃。
因著中午吃得太多,晚上時兩人隻簡單吃了兩道菜。
第二日上午,兩人照舊是駕著牛車出門逛街。
因著不知道後頭逃荒路上是啥樣,陸青青隻要見到差不多能用上的,就都買了不少備上。
時間還沒到午時,兩人就早早地趕往了如意居。
昨夜睡前,秦朗還念叨著這熊掌會做成啥樣。
不說他,陸青青也很是期待。
一到如意居門口,昨日候在樓內的小二哥快步迎了出來。
他示意門外接客的小二把牛車牽走,自己則熱情地將兩人迎進了昨日的雅間。
“兩位貴客,今日湯師傅將其他菜肴都推了,專門給您二位做這熊掌!”
陸青青聽他這麼說,也笑著客氣了兩句。
隨後,那小二哥就退出了雅間。
在等待熊掌的過程中,小二哥又上了幾道菜肴,都是昨日裡沒吃過的新菜品。
終於,在正午之前,兩道熊掌被端了上來。
小二哥端了一道,湯師傅端了一道。
等將盤子放到桌上時,湯師傅主動上前介紹起來。
“兩隻熊掌,我分彆做了蒸熊掌和紅燒熊掌!
這道蒸熊掌,是在將熊掌處理好後,與雞、鴨、火腿、豬骨等同燉。
燉煮時間前後用了接近一天的時間,使得熊掌充分吸收肉類的鮮味,同時肉質也變得軟爛。”
說著,湯師傅揭開了蒸熊掌的蓋子。
映入眼簾的,是一道呈淺琥珀色的熊掌。
此時,整隻熊掌膠質晶瑩透亮,配上色澤鮮亮的配菜,堪稱完美。
陸青青咽了口唾沫,輕輕夾了一筷,放入口中。
隻覺口感軟糯黏唇,膠質豐腴,回味悠長。
秦朗吃過後,香得直點頭。
湯師傅見他們吃得滿意,心裡也很是高興。
而後,又開始介紹第二道紅燒熊掌。
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