“這……這雞肉燉得竟如此入味!”
李先生忍不住驚歎,又夾了一筷子,這次連帶著湯汁一起咽下,眼神裡滿是不可思議。
他本以為路邊食肆的菜再好也有限,卻沒想到比府裡蘇州名廚做的還要地道。
李先生此刻早已沒了先前的敷衍,他夾起一筷子白菜炒蝦仁,翠綠的白菜裹著晶瑩的油光,蝦仁飽滿剔透。
入口時,白菜的清甜與蝦仁的鮮彈交織在一起,調料的味道恰到好處,既沒有掩蓋食材本身的鮮味,又增添了層次。
他放下筷子,看向夏沐的眼神裡滿是讚歎:
“夏東家這廚藝,當真了得!
尋常的家常菜,竟能做得如此精致美味,比八大樓的老師傅還要厲害幾分。”
張夫人見兩人都這般反應,心裡也犯了嘀咕,拿起筷子夾了一筷子醋溜土豆絲。
剛入口,酸辣的香氣便直衝味蕾,土豆絲脆爽不黏糊,帶著陳醋的酸香和蔥花的清香,一口下去,原本有些發膩的胃口瞬間被打開。
她眼睛一亮,又夾了一筷子白菜炒蝦仁,蝦仁彈嫩,白菜脆甜,清淡爽口,正好解了土豆絲的酸辣。
“這白菜,明明是尋常食材,卻比山珍海味還好吃!”
“對了,還有這個叫土豆···這到底是何物,我之前居然從沒吃過!”
夏沐連忙笑著解釋:
“這土豆是大明之外的番邦作物,夫人沒見過也是正常的。”
張夫人也忍不住誇讚,手裡的筷子根本停不下來,一會兒夾口土豆絲,一會兒舀勺雞湯,臉上的輕視早已變成了驚喜。
兩人這才反應過來,先前根本不是族長“演技好”,而是這菜是真的好吃!
張族長放下湯勺,拿起筷子將桌上的菜挨個嘗了一遍,每一道都讓他眼前一亮。
冬瓜盅清甜鮮醇,板栗燉雞醬香濃鬱,醋溜土豆絲酸辣開胃,白菜炒蝦仁清淡爽口,連最簡單的涼拌黃瓜都脆嫩多汁,帶著獨特的蒜香。
“夏東家,你這廚藝真是絕了!”
張族長放下筷子,看向夏沐的眼神裡滿是讚歎,
“老夫活了大半輩子,還是頭一次吃到這麼好吃的菜,這廚藝,怕是比宮裡禦廚做的也不遑多讓!”
夏沐聞言,笑著拱手:
“族長過獎了,不過是些家常小菜,能合您的胃口就好。”
張族長擺了擺手,語氣鄭重起來:
“先前老夫提出的兩個條件,夏東家既已滿足,又有這般好手藝,石頭入學的事,老夫今日就給你準了!”
他頓了頓,又補充道,
“明日你便帶石頭來啟蒙堂,讓李先生安排入學事宜,束修和學費便按族中子弟的標準來,不必多付。”
黃小衣聽到這話,激動得眼淚都快流出來了,連忙拉著石頭上前道謝:
“多謝族長!多謝先生!多謝夫人!”
石頭也懂事地跟著鞠躬,小臉上滿是歡喜。
張族長看著石頭乖巧的模樣,又看了看桌上的佳肴,笑著道:
“往後石頭在私塾好好讀書,若是學得好,老夫還會讓廚房多給你留份點心。”
夏沐謝過張族長,又與三人寒暄了幾句,便帶著黃小衣和石頭告辭。
走出張府大門,黃小衣激動得拉著夏沐的手,聲音都在發顫:
“東家,石頭真的能去私塾讀書了!
謝謝您,謝謝您!”
夏沐笑著拍了拍她的手:
“這是石頭自己的福氣,往後讓他好好讀書,彆辜負了這份機會。”
陽光灑在兩人身上,暖融融的,石頭蹦蹦跳跳地走在前麵,小臉上滿是對未來的期待。