她這話一出口，店裡瞬間安靜了不少。
那戴眼鏡的男人愣了愣，看著夏沐真誠的眼神，語氣緩和了些：
“姑娘，你這話可當真？要是嘗著不像冬筍，真能退？”
夏沐點頭，指了指後廚的方向：
“您放心，冬筍和春筍完全是兩種東西。
冬筍和春筍的口感差得遠，懂行的一嘗就知道。
冬筍肉質更嫩，沒有澀味，還帶著股清甜；
春筍就算焯了水，也難免有股草腥味，嚼著還發柴。
您要是點一份試試，肯定能吃出來不一樣。”
旁邊一桌年輕情侶聽了，率先舉了手：
“夏老板的話我是包信的！
我來這裡最少吃了十幾次了，沒有一次是踩坑的！
老板給我們這邊加一份油燜冬筍！”
還有幾個帶孩子的客人，也跟著點頭：
“我家孩子就愛吃筍，要是真冬筍，貴點也值，至少健康新鮮。”
“給我們這桌來一份冬筍雞湯吧！”
“我倒要嘗嘗，這個冬筍和平時吃的春筍有什麼不一樣！”
夏沐笑著應下，轉身往後廚喊了一聲。
不一會兒，後廚就飄出了濃鬱的香氣。
先是油燜冬筍的甜鹹醬香，裹著竹香飄出來。
接著是冬筍雞湯的醇厚肉香，兩種香味交織在一起，勾得人忍不住咽口水。
最先上桌的，是那對年輕情侶的油燜冬筍。
白瓷盤裡裝著琥珀色的筍塊，上麵撒著翠綠的蔥花，醬汁裹在筍塊上，看著油亮誘人。
男生率先夾了一塊放進嘴裡，剛嚼了兩下，眼睛就亮了：
“臥槽，這也太好吃了吧！
比我以前吃的筍嫩多了，一點都不柴，還帶著甜味！”
女生也跟著嘗了一口，連連點頭：
“真的是冬筍！我媽以前給我做過，就是這個味兒！
春筍嚼著發澀，這個完全沒有，太鮮了！”
兩人的讚歎聲吸引了周圍客人的注意，隔壁桌的客人忍不住探頭看了看，也跟著點了一份油燜冬筍。
緊接著，冬筍雞湯也端上了桌。
奶白色的湯裡浮著幾塊金黃的雞肉和半透的筍片，撒了點枸杞和蔥花，看著就很有食欲。
點雞湯的是個帶著老人的家庭，老人先舀了一勺湯，吹了吹喝下去，眼眶都微微紅了：
“這湯鮮啊！
我還記得當年下鄉的時候，隻有過年才能嘗得上一點油腥。
那年大隊收成好，煮的就是這個冬筍雞湯！
味道和記憶裡的一模一樣！好喝，太好喝了”
老人的孫子也夾了一塊筍片，嚼得津津有味：
“奶奶，這筍真好吃，比上次吃的春筍軟多了！”
越來越多的客人開始點這兩道新品，原本持懷疑態度的那桌老顧客，也忍不住點了一份油燜冬筍。
戴眼鏡的男人嘗了一口後，不好意思地笑了：
“姑娘，是我錯怪你們了，這確實是正經冬筍，口感太好了，68塊錢一點都不貴！”