酸筍的事暫時告一段落。
另一邊，一個更現實的問題擺在了所有人麵前。
在營地專門開辟出來的巨大空地上，第一批製作完成的筍乾，已經堆成了一座小山。
足足上千斤！
每一根都脫水徹底，色澤金黃，散發著濃鬱的香氣。
看著這些辛勤勞作的成果，難民們臉上喜氣洋洋。
可高興過後，便是深深的擔憂。
“夏菩薩，這麼多筍乾……真能賣得出去嗎？”
一個老者憂心忡忡地問道。
“咱們這……不會又白忙活了吧？”
“夏東家，要不，我們少弄些？”
·····
看著眾人臉上的焦慮，夏沐笑了。
“放心。”
“我能讓你們做這麼多，就肯定能賣出去。”
她當即讓袁武把已經裝在箱子裡麵的筍乾放上馬車，隨後轉身便回了現代。
……
夏家飯店，後廚。
“爸，你快嘗嘗！”
夏沐將一大包金黃的筍乾，重重地放在了案板上。
夏國文正哼著小曲備菜，看到這筍乾，也是眼前一亮。
他拿起一根，放在鼻子下聞了聞，又掰了一小塊放進嘴裡乾嚼。
“嗯……”
他閉上眼睛，細細品味。
片刻後，他猛地睜開眼，滿臉都是讚許。
“好東西！”
“這筍乾，火候恰到好處，既保留了筍的鮮，又激發出了烘烤的香。
比市麵上那些用硫磺熏的貨色，錢太多了！”
“而且市麵上的筍乾，基本上全都是用春筍做的，和你這個用冬筍做的筍乾差遠了。”
夏沐得意地揚了揚眉：
“那當然，純天然無汙染，太陽和炭火的傑作！”
她立刻讓人取來溫水，將筍乾泡發。
泡開的筍乾，肉質肥厚，形態飽滿。
夏國文並沒有做最為常見的臘肉筍乾，而是做了另外一款比較少見的陳皮筍乾蒸雞。
他先將陳皮泡在溫水裡。
隨著溫水的浸潤，蜷曲的果皮慢慢舒展，水色漸染成淺琥珀色。
雞肉斬成塊，他隻用少許鹽和料酒抓勻，不添過多調料，怕搶了食材本味。
緊接著，夏國文把泡軟的筍乾切成細條，和泡透的陳皮一同鋪在瓷盤底。
再將雞塊均勻碼在上麵，雞皮朝下，能讓油脂在蒸製時慢慢滲出，浸潤筍乾。
蒸鍋上汽後，瓷盤穩穩放進去，他特意調小了火，小火能讓雞肉口感更加潤滑。
不過十五分鐘，廚房就飄起了一股香氣。
先是雞肉的鮮氣漫出來，接著陳皮的甘香鑽鼻腔，最後筍乾的特有的濃香裹著熱氣往上湧。
夏國文掀開鍋蓋時，蒸汽帶著白霧撲在臉上。
盤裡的雞肉已經變成誘人的淺金黃色，陳皮和筍乾吸飽了肉汁，油亮亮的。
夏沐拿起筷子，迫不及待的夾一塊雞肉送進嘴。
牙齒剛碰到就輕輕彈開，雞肉的肉質非常結實，卻一點不柴。
雞肉吸收了陳皮的甘香，和濃鬱的筍香，讓整體的味道變得十分的豐富。
嚼到筍乾時，先是筍的脆嫩，接著肉香在嘴裡散開，最後陳皮的回甘慢悠悠漫上來，解了油膩，隻留滿口清鮮。
咽下最後一口筍乾，夏沐臉上頓時露出喜色。
“爸，這個好好吃！”