周德全以前的態度雖然好,但不至於如此恭敬。
畢竟,一開始他也隻是猜測夏沐有著深厚的背景,以及能通過夏沐購買到一些平價的香料而已。
所以當時的態度雖然好,但僅僅隻浮於表麵。
但後來,他知道了夏沐居然突然從一個食肆老板,搖身一變成了朝廷的正六品女官。
周德全就明白,夏沐的背景遠遠比他想的要恐怖。
他一個生意人,消息最是靈通,自然不敢有半分怠慢。
兩人在雅間坐下,寒暄了幾句,夏沐便開門見山。
“周掌櫃,我今天來,不為吃飯,是有一事相求。”
“夏大人您言重了!
有什麼事您儘管吩咐,隻要是小人能辦到的,絕不推辭!”周德全拍著胸脯保證道。
夏沐端起茶杯,輕輕吹了吹浮沫,慢悠悠地說道:
“我想跟貴店的大廚,學一道菜。”
“學菜?”
周德全臉上的笑容明顯僵了一下。
他腦子飛速轉動,心想這是哪一出?
一個堂堂的朝廷命官,跑到他這酒樓裡來學廚?
不過他很快想起了,夏沐名下確實有一家生意很不錯的食肆。
他試探著問:
“不知大人想學的是哪道菜?
若是些家常小炒,小的讓後廚給您寫個方子便是。”
“炭烤響螺。”夏沐放下了茶杯,直視著他。
“嘶——”
周德全倒吸一口涼氣,臉上的表情瞬間變得十分為難。
彆的菜都好說,偏偏是這道炭烤響螺!
這可是他們醉月樓的壓軸招牌菜之一,也是後廚總瓢把子王師傅的獨門絕活。
那鍋秘製高湯的方子,彆說是外人,就連他這個掌櫃的都隻知道個大概,核心的配料和比例,隻有王師傅一人知曉。
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這可是看家的本事,怎麼能外傳?
看著周德全臉上那副像是吃了苦瓜的表情,夏沐心中了然,也不逼他,隻是淡淡一笑。
“周掌櫃不必為難。
我也知道這種東西肯定是貴店的秘方,讓你外傳,確實不合規矩。”
周德全剛想順著台階下,說幾句場麵話糊弄過去,卻聽夏沐話鋒一轉。
“不過,我學這道菜,也不是為了開店跟您搶生意。”
她語氣誠懇地說道:
“純粹是自己嘴饞,前兩日在家試著做了一次,總覺得味道不對。
所以才想來請教一下真正的大師傅,學個正宗的做法,以後在家裡解解饞罷了。”
“我保證,學會之後,隻在自家後廚做,絕不對外售賣,更不會將方子泄露給第三人。
如何?”
聽到夏沐信誓旦旦的保證,周德全緊繃的神經鬆弛了不少。
他低頭盤算著。
不外傳,隻自己吃……這倒還好。
可萬一呢?
但轉念一想,這個可能性應該不大。
畢竟,夏沐給他們提供的香料,每個月都能省下大把的銀子。
除此之外,夏沐有那麼大的背景,大概率也不會用這種下作的手段和他搶生意。
反之,為了一個菜方子得罪她,萬一她斷了香料,或者在外麵說幾句醉月樓的壞話,那損失可就大了去了。
兩害相權取其輕。
一個秘方雖然珍貴,但跟一位前途無量,背景通天的朝廷命官打好交道,這筆買賣,怎麼算都劃算!
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