“那豈不是白白讓那廝討了便宜？”
夥計一聽這話，當時更加氣憤，“早知道，我方才就不忙著去招呼客人，先去揍那廝一頓了。”
“先彆急。”石滿滔抬手，“跑得了和尚跑不了廟，既是那人這般作為儘數是為了那位趙娘子招攬生意，那咱們便直接去找尋了趙娘子就是。”
釜底抽薪，自然是好過揚湯止沸。
夥計當即便拍了巴掌，“掌櫃的說得對！”
他們王樓正店，怎麼也不能吃了虧，說什麼也得出口惡氣才行！
汴河大街石頭巷附近的趙娘子……
石滿滔微眯起了眼睛。
趙溪月此時對這些事情一無所知，隻是儘情遊走在早市裡麵，查看各種新鮮之物。
一飽眼福之餘，趙溪月卻也惦記著晨起白春柳的期盼。
肉，肉，肉……
自她到汴京城中，在韓氏家中住下之後，不拘是她做的飯食還是韓氏所做，每日都會有一頓肉食。
饒是如此，白春柳還這般的貪嘴愛吃肉，當真是個十足的吃貨。
不過這吃貨有吃貨的好處，隻要有了美味，其他的事情就都不會在意了。
尤其這個吃貨，對她還特彆友好。
今日晨起，見她的衣裳有一處開了線，便主動討要了過去，幫她縫補。
平日裡，更是乖巧懂事，讓趙溪月對她好感頗多。
這樣的小吃貨，怎麼可以不滿足她的期盼呢？
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
隻是這段時日，什麼羊脂韭餅，宋嫂魚羹，鹵肉飯……
吃的大多是大魚大肉的，倒是可以稍微換一換口味，吃上一些不一樣的。
趙溪月這般盤算，目光落在肉攤底下的木盆裡放著的半副豬肝上。
豬肝富含優質蛋白質、極易吸收的血紅鐵，以及豐富的維生素和礦物質，能夠明目補血，對身體極佳。
且豬肝做法多樣，無論是爆炒、鹽焗、燉湯、鹵製……
皆是口感細膩，風味獨特，頗為美味。
趙溪月當下便將這半副豬肝買了下來，此外又買上了一些旁的配菜、調味料等，便回去忙碌起來。
豬肝不拘要做成什麼樣的菜肴，這首先要做的就是前期處理。
這是去除豬肝雜質和腥味的關鍵，也是豬肝滋味美妙的關鍵。
豬肝一定要切成薄薄的片，在水中反複的衝洗、揉搓，好將豬肝中的血水充分洗出來。
期間，需要分彆撒上些許鹽巴、些許麵粉，幫助豬肝更好的滲出血水。
豬肝要洗成顏色有些發白，再衝洗時幾乎沒有血水滲出時，才算到了理想的程度。
趙溪月接著開始做接下來的烹飪。
??大掌櫃，類似於ceo這種~管理者，不一定是擁有者~有關王樓正店的掌櫃資料比較少，這裡虛構一下，不要過分考究哈~
?豬肝處理這裡，有條件的可以倒瓶啤酒來浸泡，親測十分管用，而且豬肝做出來更加鮮嫩~
喜歡市井嬌廚請大家收藏：()市井嬌廚書更新速度全網最快。