當那盤色澤金黃、紅潤油亮，散發著濃鬱香氣的番茄炒蛋，被端上餐桌時。
錢嫚嫚看著自己的“作品”，激動得眼眶都紅了。
她拿起筷子，夾起一小塊，顫巍巍地放進嘴裡。
那一瞬間，她的味蕾爆炸了。
雞蛋，嫩得像豆腐腦，入口即化，同時，又帶著濃鬱的蛋香和一絲絲奶味。
番茄，酸甜可口，汁水豐盈，既有炒熟後的軟糯，又保留了一絲生番茄的清新。
那味道，和諧平衡，簡單，卻又該死的好吃！
比她吃過的任何一家五星級酒店的番茄炒蛋，都好吃！
“我……我做出來了？”她不敢相信地，看著陳宇。
“不，不是你做出來了。”
陳宇糾正道：“是這套科學流程，保證了它的成功。隻要你嚴格遵守，你每次，都能做出來。”
就在這時，彆墅的門鈴響了。
錢總一臉喜色地去開門：“哎呀！是小蘇來了！快進來，快進來！”
一個身材挺拔、氣質儒雅的年輕男人，提著一個精致的食盒，走了進來。
他，正是錢嫚嫚的男朋友，蘇哲。
而他一進門，就看到了餐桌上那盤堪稱完美的番茄炒蛋，以及站在廚房裡、氣質獨特的陳宇。
蘇哲的出身，讓他對“廚房”有著一種近乎本能的敏感。
他家的“蘇氏菜館”，是京城碩果僅存的幾家百年老字號之一，以一手傳承有序的古法淮揚菜聞名。
他的爺爺，是國寶級的烹飪大師，他自己，也在海外頂級廚藝學院深造過，骨子裡，既有對傳統的敬畏，也有對現代烹飪的理解。
他一眼，就看出了餐桌上那盤番茄炒蛋的“不凡”。
色澤、形態、香氣，都達到了專業水準。
“嫚嫚，這是……你做的？”他有些驚訝，語氣裡帶著一絲審視。
在他看來，以錢嫚嫚的水平，能把雞蛋炒熟，就已經是個奇跡了。
錢嫚嫚還沒來得及回答，一旁的錢總，已經開始“火上澆油”了。
“哈哈，小蘇，你來得正好！這可是嫚嫚，在我們陳主任的指導下，第一次做成功的菜！你快嘗嘗，味道怎麼樣！”
他一邊說，一邊把蘇哲，引到了陳宇麵前。
“陳主任，這位是嫚嫚的男朋友，蘇哲。小蘇，這位就是我跟你提過的，我們小區的高人，陳宇陳主任！”
陳宇禮貌地點了點頭。
蘇哲的目光，則在陳宇身上停留了片刻。
眼前的男人，看起來比自己還年輕，身上穿著休閒裝，氣質沉靜，但怎麼看，都不像個廚師。
他更接近於大學裡的研究員。
蘇哲的眉頭，皺了一下。
他最反感的，就是那些對烹飪一知半解，卻喜歡用一些玄之又玄的理論指導彆人的“外行”。
他認為，烹飪，是一門藝術。
是經驗、是手感、是心性的傳承，而不是什麼冷冰冰的“科學”。
“陳先生，幸會，”蘇哲語氣客氣，卻帶著一絲疏離，“沒想到，您還精通廚藝。”
他一邊說，一邊將目光投向了廚房裡的“裝備”——電子秤，測溫槍。
他的眼神裡，閃過一絲了然，和一絲輕蔑。
他把這種做法，歸類為“分子料理”的旁門左道。
在他看來，那是投機取巧，是嘩眾取寵，是對傳統烹飪精神的背叛。
“談不上精通。”