”好了,彆好奇了,這個很容易操作的,你們有沒有想過來操作一下的。”
楚一杭話落,彩雲第一個想要嘗試。
”好,彩雲你過來給你們的學弟學妹們打個樣。“
這麼簡單的操作,他是相信彩雲可以看一遍就過的。
彩雲有些激動的走進吧台。
”彩雲師傅,加油哦!“
”彆叫,彆嚇到彩雲師傅了。“
楚一杭挑眉。
師傅?
那他們怎麼不叫他師傅啊,這不都是他在教他們嗎?
嗬嗬~
不過,他本來就是讓彩雲過來當他們師傅的。
他可沒時間一個一個教,在這個過程,還是得靠彩雲手把手教他們。
彩雲很鎮定,她把楚一杭的每一個步驟都記的很清楚。
聽到‘嗤’的一聲時,他看到封口膜很好的壓合後,成功了。
“老板,你看,怎麼樣?”彩雲很興奮的把封口好的水拿到楚一行麵前。
他拿起晃了晃,沒有脫落,也沒有漏水。
“嗯,就是這樣。”
其他人也搶著要來試試。
“彆急,今天我先給你們簡單的介紹一下,明天有你們操作的時間。”
“隻要彩雲會了,你們以後不會的可以找她,或者找我。”
老板都這樣說了,他們再好奇,也得壓下去。
楚一杭又走到電磁爐麵前。
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“這個是電磁爐,大家都認識,我就不多講,它主要就是用來煮珍珠,煮茶,還有熬糖漿用的。”
“然後這些保溫桶,就是我們把茶煮好後,全部倒進這裡麵,需要的時候,打開龍頭就可以取用。”
“然後這一排雪克杯,它主要就是用來混合,乳化,還有冷卻的作用。”
“這個你們彩雲師傅會,到時候,她來教你們使用。”
“最後最重要的就是這個製冰機的使用了。”
“這個也比較簡單,我們插上電源和水源後,把開關打開,然後機器它就會自動完成,注水到製冰最後脫冰的一個循環。”
“我們需要冰的時候,打開這個除冰倉。”楚一杭拉開一個盒子。
“記住,取冰的時候,一定不能直接用手,一定要用冰鏟,不然容易凍傷手。”
楚一杭說完,看著幾個員工。
“你們都聽明白沒有?”
小桃他們笑笑,也不說話。
楚一杭輕笑一聲,“不急,明天給你們實操一下,你們多練習一下就會了。”
“簡單來說一杯奶茶大概就是幾個個步驟。
第一,拿杯從保溫桶裡接茶湯。
第二步,用雪克杯取奶,糖漿,加冰的取冰,然後搖晃均勻。
第三步,把搖好的奶茶用過濾網倒進奶茶杯,需要加小料的加。
最後封口,裝袋,遞給客戶。
楚一杭這樣說一遍後,他們一個個的哦了起來。
看來也是明白了個大概。
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