成都的中秋，是被桂花香泡透的。老城牆根下的桂花樹攢了一整年的勁兒，把金黃的小花粒兒藏在葉縫裡，就等八月十五這夜，借著月光簌簌往下落。穿藍布衫的老者蹲在巷口剝板栗，竹籃裡的石榴裂著紅嘴笑，賣月餅的擔子搖著銅鈴走過，鈴兒聲裡混著一句吆喝："椒鹽的、火腿的——新鮮出爐的月餅哦——"
這便是巴蜀大地的中秋。從唐宋文人的錦樓望月，到鄉野間敲鑼打鼓的送瓜隊伍，月光灑過兩千年，把團圓的念想、生活的熱望，都釀成了一壇醇厚的老酒，在歲月裡愈發綿長。
一、月光裡的文脈：從宮廷到市井
一）帝王祭月裡的最初模樣
巴蜀人對中秋的情誼，早在《周禮》裡就埋下了根。那時候還不叫"中秋"，隻是帝王率百官祭拜月亮的禮製——古人說月亮屬陰，像母親的懷抱包容萬物，而八月正是秋收的時節，田埂上的稻穗彎了腰，果園裡的柚子墜滿枝，人們望著天上最圓的月亮，心裡盤算著：該給天地神靈磕個頭，謝這份饋贈了。
這種對月亮的敬畏，慢慢從宮廷走到了民間。在三星堆出土的青銅神樹紋樣裡，就藏著古蜀人對月亮的崇拜——那盤旋的龍紋仿佛正朝著月亮升起的方向飛去，神樹上的金烏與玉兔，說不定就是先民眼裡日月輪轉的象征。到了漢代，成都平原的畫像磚上開始出現"玉兔搗藥"的圖案，胖乎乎的兔子握著杵臼，旁邊的嫦娥衣袖飄飄，這大概是巴蜀人最早把月亮裝進畫裡的模樣。
到了唐代，成都的中秋已經有了熱鬨的模樣。元和四年的中秋夜，劍南西川節度使武元衡帶著一群文人在錦樓聚會，月光把錦江染成了銀帶，桂花香順著風往酒杯裡鑽。武元衡提筆寫下"玉輪初滿空，迥出錦城東"，身邊的幕僚們立刻唱和，裴度寫"雪鬢方自照，玉腕更呈鮮"，柳公綽道"燕婉人間意，飄飄物外緣"，十幾個人的詩句湊在一起，像把中秋的月光剪成了碎片，每一片都閃著詩意的光。
最妙的是那個關於唐玄宗遊月宮的傳說。彭州道人羅公遠陪著皇帝賞月，把竹杖扔到天上變成金橋，直通向寫著"清虛廣寒之府"的城門。裡麵的仙女跳著舞，音樂好聽得讓人心顫。唐玄宗把曲子記在心裡，回宮後譜成《霓裳羽衣舞》。從那以後，成都人抬頭看月亮，總覺得桂樹後麵真的有座宮殿。大慈寺的和尚們甚至在中秋夜敲響"月鐘"，說是能讓鐘聲傳到廣寒宮，引得文人雅士紛紛寫詩："鐘聲穿雲破月來，桂香滿寺人徘徊"，字裡行間都是對月宮的遐想。
那時候的成都，賞月有固定的"網紅打卡點"。除了武元衡聚會的錦樓，還有摩訶池邊的畫舫。每到中秋，富人會租下畫舫，在池上擺宴，歌女們唱著新詞，船槳攪碎水裡的月影，引得岸邊的老百姓擠著看。有個叫張籍的詩人在成都過中秋，寫下"成都月十五，月出雉堞東。夜色入寒水，月光隨清風"，讀著詩仿佛能看到月光順著城牆溜下來，跳進水裡打了個滾，又跟著風鑽進了酒壺。
二）蘇東坡的月亮照過錦江
到了宋代，中秋成了巴蜀人最上心的節日。蘇東坡在密州寫"明月幾時有"的時候，大概沒想到，他的故鄉眉山早已把中秋過成了詩。那時候的眉山人過中秋，要先去三蘇祠拜祖先，然後全家人圍坐在院子裡，父親會給孩子們講"嫦娥奔月"的故事，講到動情處，還會指著天上的月亮說："你們看，那桂樹影影綽綽的，說不定吳剛正在砍樹呢。"
那時候的成都人，最愛去轉運司西園的西樓賞月，樓前的錦江水映著月影，遠處的岷山在月光裡像幅水墨畫。吳中複寫詩說"清風破大暑，明月轉高秋"，字裡行間都是成都中秋的愜意——剛過了悶熱的夏天，秋高氣爽，月亮又大又亮，不賞月簡直是辜負了天地。西園裡的桂樹有幾十棵，中秋夜香得能醉倒人，陸遊在成都做官時，就常和朋友來這兒"借桂香下酒"，他在詩裡寫"銀漢無聲轉玉盤，桂花浮影侵杯寒"，說的就是月光灑在酒杯裡，混著桂花香，連酒都變得清涼了。
後來官方的賞月活動搬到了大慈寺，和尚們敲著鐘，文人們舉著杯，老百姓擠在寺外聽熱鬨。寺裡的僧人會準備"月光餅"，用米粉做的，上麵印著桂樹和玉兔，分發給香客。有一年中秋，範成大在大慈寺參加宴會，看到月亮從東邊的塔尖升起，寫下"塔輪分夜影，鐘磬落天河"，說月光把塔的影子拉得老長，鐘聲好像掉進了銀河裡，讀著都覺得清清涼涼的。
那時候的月餅還不叫月餅，叫"小餅"或"月團"。蘇東坡說"小餅如嚼月，中有酥與飴"，咬一口，酥皮掉渣，甜香混著芝麻味，跟現在成都文殊院的椒鹽月餅比起來，說不定滋味差不離呢。蜀人做餅子向來有一手，宋代的成都已經有了專門做"月團"的鋪子，最有名的在鹽市口附近，老板姓王，做的"蜜酥月團"要用新采的桂花蜜調餡，每天限量賣，去晚了根本搶不到。有個叫黃庭堅的文人路過成都，買了一盒"蜜酥月團"，吃了之後寫詩讚歎："成都十月秋，玉露落桂花。小餅嚼明月，清香滿齒牙。"
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最讓人覺得親近的是，宋代的巴蜀人跟我們一樣，中秋講究"團圓"。富人家開著宴會，琴瑟聲能傳到街對麵；窮人家哪怕賒壺酒，也要讓孩子嘗到一口甜。《乾淳歲時記》裡寫，中秋夜的成都，"天街買賣直至五鼓"，賣糖人的、吹簫的、提著燈籠夜遊的，把夜晚攪得像白天一樣熱鬨。有個叫周必大的官員在成都過中秋，看到街上有個賣唱的小姑娘，手裡提著個竹籃，裡麵裝著幾個小餅，一邊唱一邊賣，歌聲裡帶著笑意，他感慨道："中秋不分貧與富，皆得一夕歡。"這種熱鬨裡，藏著的是普通人對好日子的向往——就像月亮圓了，日子也該圓滿才是。
二、鄉野間的熱鬨：送瓜、摸秋與月光會
一）紅綢裹著的南瓜，藏著最樸素的期盼
清代的巴蜀中秋，最讓人覺得有趣的是"送瓜"。那會兒的合川、銅梁一帶，中秋夜常有敲鑼打鼓的隊伍，前麵有人舉著燈籠，後麵有人抬著彩亭，亭子裡放著個裹著紅綢的南瓜。這隊伍專往沒生兒子的人家去，到了門口，領頭的喊一聲"送麟兒來咯"，主人家趕緊出來迎，把南瓜抱進臥房放在床上，據說這樣就能生個大胖小子。
重慶巴縣的"摸秋"更有意思。婦女們結伴去寺廟，趁著月光摸石獅子，摸到獅子腦袋的，預示著能生聰明孩子；摸到獅子肚子的，將來能生個壯實小子。有首《巴渝竹枝詞》寫這場景："送瓜簫管鬨盈街，火樹星星往複回。何事求嗣心太切，佳人寺裡摸秋來。"字裡帶著調侃，卻藏著對新生命的祝福。有一年中秋，巴縣有個姓張的媳婦連續三年去摸秋，每次都摸到獅子的爪子，後來生了個女兒，腳特彆靈活，長大後跟父親學紮燈籠，紮的獅子燈在縣裡出了名，人們都說"這是獅子爪子送的巧姑娘"。
南溪縣的青少年們更會玩，他們把南瓜塗成紅、黃、綠各種顏色，像耍龍燈一樣舉著遊街，送到缺孩子的人家。鼓樂聲能傳到半裡外，主人家要給孩子們發糖，還要留他們吃飯。縣誌裡說這習俗"最宜禁"，可禁了多少年，還是一代代傳了下來——畢竟，誰能拒絕這樣熱熱鬨鬨的善意呢？有個叫李二娃的少年，連續五年跟著送瓜隊伍跑，後來他自己成了領頭的，每次送瓜前都要在南瓜上畫個笑臉，說"這樣送來的孩子也會愛笑"。他送過的人家，後來真有好幾家生了孩子，人們都說二娃的笑臉南瓜靈驗，給他起了個外號叫"瓜仙"。
涪陵的送瓜習俗更講究，還要請"梓潼神"幫忙。人們用竹篾紮個神像，穿上紅袍，跟著送瓜隊伍一起走。到了主人家，要把神像擺在堂屋，南瓜放在神像旁邊，由長輩念禱詞："梓潼老爺顯顯靈，送個胖娃進家門。"主人家要給送瓜的人發"喜錢"，還要煮一大鍋糖水荷包蛋，蛋要煮成雙數，說是"好事成雙"。有個外地來涪陵做官的人，剛開始覺得這習俗"荒唐"，後來看著送瓜隊伍裡孩子們真誠的笑臉，忍不住感歎："他們送的哪裡是瓜，是把日子過好的盼頭啊。"
二）月光下的宴席，藏著生活的甜
清代的成都人過中秋，講究可多了。八月初一剛過，街上的糕餅鋪就搭起彩棚，月餅堆得像小山，有椒鹽的、火腿的、豆沙的，還有做成兔子形狀的"兔兒餅"，孩子們攥著銅板，吵著要給月亮上的玉兔"捎點吃的"。暑襪街有個老字號叫"錦雲齋"，做的"火腿月餅"要用宣威火腿，切成小丁，拌上蜂蜜和芝麻，烤的時候要刷三層蛋黃，出爐後油光鋥亮，咬一口能流油，光是聞著香味，就能把人的魂勾走。
到了中秋夜，家家戶戶把桌子搬到院子裡，擺上月餅、石榴、板栗、梨子，講究點的還要放個佛手。婦女們先拜月，手裡拿著香，嘴裡念叨著"月婆婆，圓又圓，保佑娃娃無災病"。拜完了，全家人圍坐在一起，老人給孩子分月餅，年輕人喝著酒聊天，說說今年的收成，講講明年的打算。成都人愛吃，中秋宴席上的菜也有講究，要吃"團圓肘"整隻燉的肘子）、"全家福"雜燴湯）、"月亮肉"圓形的臘肉），連湯碗都要用圓形的，處處透著"團圓"的意思。
溫江縣人有"看月華"的習俗，說是中秋夜月亮會灑下五彩的光，看到的人能交好運。於是一家人守在院子裡，眼睛盯著月亮，哪怕熬到後半夜也不困。有一年中秋雲多，月亮躲在雲後麵不肯出來，有個老太太急得直拍大腿："這可咋整？明年上元節怕是要下雨咯！"原來當地有句老話："八月十五雲遮月，準備上元雨打燈"，中秋的月亮還管著元宵節的天氣呢。有個叫陳婆婆的老人，年輕時真見過"月華"，說那光像彩虹一樣，圍著月亮轉，"紅的、綠的、紫的，把院子都染成彩色了，我趕緊許了個願，第二年我家小子就考上了秀才。"
雅安的中秋有個特彆的習俗，要"偷菜"。年輕人趁著月光去彆人家的菜園偷點青菜、蘿卜，被偷的人家不能罵，說是越罵"福氣"跑得越快。偷來的菜要做成"中秋羹"，大家分著吃，說吃了能沾喜氣。有個叫王老五的菜農，每年中秋都故意在菜園裡留些菜，還在籬笆上留個小口，說是"方便年輕人來偷福"，他說："看著他們偷菜時慌慌張張的樣子，就像看到年輕時的自己，多好。"
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三）城隍廟前的盛會，比過年還熱鬨
清末的金堂縣，中秋有個"月光會"，說是賞月，其實更像個大集市。八月初一就開始搭棚子，城隍廟周圍的四條街都紮上天花，紅的綠的綢緞掛得滿滿當當。各地的商人背著貨趕來，賣布的、賣糖的、賣農具的，甚至還有耍把戲的、唱川劇的，把個小城擠得水泄不通。有個從重慶來的商人，每年都帶著"陳麻花"來趕會，他的麻花要擰十八道，炸得金黃，甜中帶鹹，每次都被搶空，他說："金堂的月光會比重慶的廟會還熱鬨，這裡的人懂吃，也懂耍。"
"月光會"上最熱鬨的是"賽神"。各鄉都要抬著神像來遊行，有"川主菩薩"李冰）、"觀音娘娘"、"土地公公"，神像前有儀仗隊，敲鑼打鼓，還有人扮成"八仙"，踩著高蹺往前走。孩子們跟著隊伍跑，手裡拿著糖人，嘴裡喊著"神仙來了"。晚上還要唱川劇，《嫦娥奔月》是必演的，當嫦娥穿著白衣裳飄上台時，台下的人都忘了鼓掌，眼睛瞪得圓圓的，好像真的看到了從月亮上來的仙女。
傅崇矩在《成都通覽》裡寫，成都的中秋也熱鬨得很。商家趁著節日收賬，老百姓忙著走親戚送節禮，街上的影戲班子一台接一台地演，小孩子們舉著"滿天星"一種煙花）跑著玩。最有意思的是，成都人把中秋叫"月光生日"，好像月亮真的會在這天長大一歲似的。東大街的綢緞鋪會在門口掛"月光壽桃"的幌子，用紅綢做個大桃子，下麵墜著流蘇，風一吹晃晃悠悠的，老遠就能看見。