裕豐村的暮色來得緩，夕陽把老槐樹的影子拉得老長，斜斜地搭在井口的青石板上。林晚星和謝景淵蹲在井邊，手裡攥著那把雲紋鑰匙，指尖的紋路和鑰匙柄上的花紋隱隱相合。
“張叔說，絞車和木桶都在他家柴房裡，明早就能搬過來。”謝景淵摩挲著鑰匙，目光落在幽深的井底，“這鑰匙，應該就是開井底那個‘裕就是開井底那個‘裕豐秘’的鎖。”
林晚星點點頭，眼角的餘光瞥見小滿正蹲在石桌邊，盯著盆裡剩下的糯米粉發呆。那是早上做桂花米糕剩下的，雪白的粉末在暮色裡泛著淡淡的光。
“小滿是不是饞了？”林晚星笑著起身，拍了拍手上的灰，“今兒的豆腐腦賣得火，晚上咱們做點甜的，犒勞犒勞大家。”
謝景淵順著她的目光看去，眼睛一亮：“紅糖糍粑！太爺爺的筆記裡寫過，這是裕豐坊冬日裡的暖身小吃，糯米蒸熟捶打至拉絲，裹上黃豆粉，澆一勺滾燙的紅糖漿，咬一口，軟糯香甜，暖到心窩裡。”
這話一出，小滿立刻抬起頭，眼睛亮得像星星：“我幫著燒火！”
張茂山聞聲從屋裡出來，手裡還拎著一袋炒香的黃豆粉：“我就知道你們要折騰這個，黃豆粉早就炒好了，就等你們動手呢。”
暮色漸濃，巷口的風帶了些涼意，石灶上的鐵鍋卻燒得旺旺的。小滿負責將糯米淘洗乾淨，浸泡在清水中，林晚星則在一旁準備紅糖漿，謝景淵翻出太爺爺的筆記，確認著捶打糯米的技巧。
“糯米要泡夠時辰，蒸出來才夠軟糯，”謝景淵指著筆記上的字，對小滿說，“而且捶打的時候，一定要趁熱，力道要勻，這樣糍粑才能拉絲，口感才好。”
小滿聽得認真，時不時伸手去摸一下泡糯米的水，生怕泡的時間不夠。
巷子裡的村民聞到了紅糖的甜香，紛紛湊過來看熱鬨。“晚星妹子，又做啥好吃的呢？”王嬸挎著菜籃子路過，笑著問道，“這味兒，甜得人心裡都暖和了。”
“紅糖糍粑！”林晚星笑著應道，“等會兒做好了，王嬸來嘗一塊！”
王嬸樂嗬嗬地應了，還特意回家拿了個乾淨的盤子，等著裝糍粑。
糯米泡夠兩個時辰後，小滿將它撈出來，瀝乾水分，放進鋪了蒸籠布的蒸鍋裡。大火燒開後，轉中火蒸了二十分鐘，糯米的香氣便彌漫開來，帶著淡淡的米香。
“可以了！”謝景淵掀開鍋蓋，一股熱氣撲麵而來，糯米粒晶瑩剔透，看著就軟糯誘人。他將蒸好的糯米倒進石臼裡，拿起木杵，趁熱捶打起來。
“咚！咚！咚！”木杵撞擊石臼的聲音，在暮色裡格外清脆。糯米在木杵的捶打下，漸漸變得黏稠，原本鬆散的米粒，慢慢黏合在一起，最後變成了一團雪白的糍粑，能拉出長長的絲。
小滿看得目不轉睛，忍不住問道：“景淵哥，為什麼要捶這麼久呀？”
“捶打得越久，糍粑的韌性越好，口感越軟糯，”謝景淵一邊捶打，一邊解釋，“而且這樣的糍粑，裹上黃豆粉和紅糖漿，才不會散。”
捶打好的糍粑被謝景淵分成一個個小劑子，搓成圓圓的長條，林晚星將它們放進黃豆粉裡滾了一圈，糍粑表麵便裹上了一層金黃的粉末，看著就讓人食欲大開。
最後一步，是澆紅糖漿。林晚星將紅糖和清水按照比例放入鍋中，小火慢慢熬煮，並不停攪拌，直到紅糖完全融化，糖漿變得濃稠，冒著細密的小泡。
“好了！”林晚星將滾燙的紅糖漿澆在糍粑上，瞬間，甜香四溢，引得圍觀的村民一陣騷動。
謝景淵拿起一塊糍粑，遞給小滿：“嘗嘗看，好不好吃。”
小滿接過糍粑，小心翼翼地咬了一口，眼睛瞬間亮了：“好吃！軟糯糯的，還有黃豆粉的香，紅糖漿甜甜的，太好吃了！”
村民們紛紛上前，你一塊我一塊，不一會兒，石桌上的糍粑就被搶光了。大家吃得眉開眼笑，讚不絕口。
就在這時，巷口的陰影裡，那個穿深色長衫的男人又出現了。他沒有靠近，隻是遠遠地看著，目光落在謝景淵手裡的雲紋鑰匙上，眼神晦暗不明。
謝景淵察覺到了他的視線，不動聲色地將鑰匙揣進懷裡，故意提高聲音對張茂山說：“張叔，明早咱們用絞車下井的時候，記得把那個舊木桶帶上，說不定能裝上來不少東西。”
男人的身體微微一僵，隨即轉身，快速隱沒在暮色裡，消失不見。
林晚星湊到謝景淵身邊，小聲問道：“他肯定還在盯著我們，怎麼辦？”
“不怕，”謝景淵握住她的手，指尖溫熱，“他越是著急，就越容易露出破綻。明早下井，我們多加小心就是了。”
張茂山也皺著眉頭道：“明早我跟你們一起去，多個人，多份照應。”
暮色漸深，夕陽徹底落了山，巷子裡的燈光一盞盞亮了起來。小滿收拾著石臼和木杵，忽然指著石臼底下，小聲說：“景淵哥，你看那裡，好像有個記號！”
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三人走過去一看，石臼底下刻著一個小小的雲紋，和鑰匙、玉佩、銅鎖上的紋路，一模一樣！
謝景淵蹲下身，仔細看著那個記號，眼底閃過一絲精光。這個石臼，是太爺爺留下來的，沒想到，竟然也藏著線索。
而石桌上，還剩最後一塊紅糖糍粑，上麵的紅糖漿在燈光下泛著光澤，像是在訴說著一個即將揭開的秘密。
紅糖糍粑配方軟糯拉絲，冬日暖身小吃）
適配場景
家庭晚餐甜點、集市擺攤、節日待客，口感軟糯香甜，拉絲勁道，適合秋冬季節食用，趁熱吃風味最佳。
基礎原料製作15塊糍粑）
主料
圓糯米500克選用圓糯米，比長糯米更軟糯，更適合做糍粑）