裕豐村的清晨被一層薄薄的霧靄裹著，老槐樹的枝椏在霧氣裡影影綽綽，井口騰起的水汽與霧氣相融，氤氳出幾分朦朧的神秘感。
林晚星和謝景淵正蹲在井邊，看著張茂山和小滿安裝絞車。木頭絞車在晨霧裡泛著陳舊的光澤，麻繩被拉得筆直，垂向幽深的井底。那把雲紋鑰匙被謝景淵攥在手心，冰涼的金屬觸感，讓他心頭的緊張又添了幾分。
“絞車裝好了，”張茂山擦了擦額頭的汗，“等霧散了再下井，這會兒視線不好，不安全。”
謝景淵點點頭，目光掃過巷口。霧氣濃得化不開，卻總讓他覺得，那個穿深色長衫的男人，就藏在霧裡的某個角落，正無聲地窺視著這裡的一切。
林晚星察覺到他的緊繃，輕輕拍了拍他的手背：“彆急，先做點吃的墊墊肚子。昨兒有城裡來的客人說，想吃點帶江南風味的小吃，我想起太的小吃，我想起太爺爺筆記裡的鹹蛋黃肉鬆青團，正好試試。”
這話瞬間驅散了幾分沉悶。小滿眼睛一亮，扔下手裡的扳手就往屋裡跑：“我去拿糯米粉！還有前陣子醃的鹹蛋黃，正好派上用場！”
張茂山也來了興致：“青團啊，我年輕的時候吃過一回，軟糯的皮裹著鹹香的餡，好吃得很。就是做起來麻煩，得用艾草汁調顏色，還得揉得勁道。”
“不麻煩，”林晚星笑著搖頭，“後山就有新鮮的艾草，掐點嫩芽回來焯水，打成汁就能用。太爺爺的筆記裡寫得清楚，青團的皮要揉到‘三光’，餡要鹹甜適中，這樣才好吃。”
霧靄漸漸淡了些，陽光透過雲層，灑下幾縷碎金。小滿挎著竹籃去後山采艾草，林晚星和謝景淵則在石桌邊準備材料。謝景淵負責處理鹹蛋黃，將蛋黃放進烤箱沒有烤箱就用平底鍋小火烘）烤至出油，再用勺子壓碎；林晚星則把肉鬆、碾碎的鹹蛋黃、少許沙拉醬放在一起攪拌，鹹香的氣息瞬間彌漫開來。
“餡裡加沙拉醬是關鍵，”謝景淵一邊攪拌，一邊對湊過來的張茂山說，“能讓肉鬆和鹹蛋黃黏合在一起，咬的時候不會掉渣。”
張茂山湊過去聞了聞，忍不住咽了咽口水：“香！光是聞著，就比我當年吃的那個香。”
沒多久，小滿挎著滿滿一籃艾草回來了。嫩綠的艾草芽沾著露水，看著格外鮮嫩。林晚星將艾草洗淨，放進沸水裡焯燙片刻，撈出後擠乾水分，放進料理機裡打成細膩的艾草汁。
“艾草焯水的時候，加一勺小蘇打，顏色會更翠綠，不會發黃，”林晚星一邊倒艾草汁，一邊對小滿解釋，“這是太爺爺筆記裡的小竅門。”
接下來就是揉青團皮。謝景淵將糯米粉、粘米粉、少許細砂糖放進大盆裡混合均勻，再分次加入溫熱的艾草汁，用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉成光滑的麵團。麵團要揉到“盆光、手光、麵團光”，這樣做出來的青團皮才會軟糯勁道，不容易開裂。
巷口的霧氣徹底散了，陽光灑在石桌上，將翠綠的麵團襯得格外好看。路過的村民聞到香味，都圍了過來。
“晚星妹子，這是做啥呢？綠油油的，看著怪新鮮。”李大爺拄著拐杖，眯著眼睛問道。
“青團，李大爺！鹹蛋黃肉鬆餡的，等會兒做好了，您嘗嘗！”林晚星笑著應道。
李大爺樂嗬嗬地應了，索性搬了個小板凳坐在旁邊，等著看熱鬨。
麵團醒發十分鐘後，謝景淵將它分成一個個約30克的小劑子，搓圓後用拇指在中間按出一個小窩。林晚星舀起一勺鹹蛋黃肉鬆餡放進窩裡，謝景淵再用虎口將麵團向上收攏，捏緊封口，搓成圓圓的青團。
“封口一定要捏緊，不然蒸的時候餡會漏出來，”謝景淵一邊做，一邊對圍觀的村民說，“而且搓的時候要均勻，這樣蒸出來的青團才好看。”
所有青團做好後，林晚星將它們放進鋪了蒸籠布的蒸鍋裡，大火燒開後轉中火蒸十分鐘。
等待的時間裡，謝景淵的目光又不由自主地投向井口。絞車的麻繩垂在水裡，紋絲不動，仿佛在等待著某個指令。他總覺得，井底藏著的東西，不僅是裕豐坊的秘密，更是解開所有謎團的關鍵。
“叮鈴——”
一陣清脆的鈴鐺聲從巷口傳來，眾人抬頭望去，卻空無一人。隻有一陣風掠過老槐樹，帶起幾片葉子，落在井口的青石板上。
謝景淵的眉頭皺得更緊了。這鈴鐺聲，他似乎在哪裡聽過。
就在這時，蒸鍋的蓋子被水汽頂得“滋滋”響。林晚星連忙掀開鍋蓋，一股混合著艾草清香和鹹蛋黃肉鬆香味的氣息撲麵而來。翠綠的青團脹得圓滾滾的，在蒸汽裡泛著誘人的光澤。
“熟了！”小滿歡呼一聲，伸手就要去拿。
“小心燙！”林晚星連忙攔住他，“剛蒸好的青團很燙，而且皮很黏，得先刷一層熟油，晾涼一會兒再吃。”
謝景淵將青團一個個夾出來，放在鋪了油紙的盤子裡，刷上一層薄薄的熟玉米油。原本黏手的青團皮，瞬間變得油亮光滑，不再粘手。
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李大爺迫不及待地拿起一個，吹了吹熱氣，咬了一大口。軟糯的青團皮帶著艾草的清香，內裡的鹹蛋黃肉鬆餡鹹香綿密，口感層次豐富，讓人越吃越想吃。
“好吃！太好吃了！”李大爺讚不絕口，“這味道，絕了！”
圍觀的村民紛紛上前，你一個我一個，不一會兒，一盤青團就被搶光了。大家吃得眉開眼笑，都誇這青團比城裡賣的還好吃。
小滿吃得嘴角沾著肉鬆，含糊不清地說：“景淵哥，晚星姐，咱們明天多做些，肯定能賣個好價錢！”
林晚星和謝景淵相視一笑，正要說話，卻聽見井口傳來“咚”的一聲悶響。
眾人循聲望去，隻見絞車的麻繩猛地向下一沉，似乎有什麼東西在井底拽了一下。
謝景淵心頭一震，連忙跑過去，攥緊了絞車的搖把。張茂山和小滿也跟了過來，臉色都有些發白。
霧靄不知何時又漫了上來，籠罩著井口。井底黑漆漆的，仿佛一隻巨大的眼睛，正無聲地注視著他們。
而石桌上，還剩最後一個青團，翠綠的表皮在霧氣裡泛著淡淡的光，像是一個沉默的暗號。
鹹蛋黃肉鬆青團配方艾草版，鹹香綿密，江南風味）
適配場景
春日茶點、集市擺攤、家庭小吃，口感軟糯勁道，鹹甜適中，帶著艾草的清香，冷藏後食用口感更佳。
基礎原料製作20個青團）
青團皮原料
糯米粉300克選水磨糯米粉，口感更細膩軟糯）
粘米粉100克增加青團皮的韌性，防止開裂，不可用糯米粉代替）