在綠源公司的工作逐漸步入正軌,吳普同已經習慣了實驗室裡瓶瓶罐罐的靜謐和與周經理探討配方時的思維碰撞。然而,一份完全不同於以往的工作任務,悄然落在了他的肩上,這讓他既感到緊張,又隱隱有些興奮。
這天上午,吳普同正在記錄一批新原料的近紅外檢測數據,實驗室的門被推開了。進來的是銷售部的一位同事,姓張,三十多歲年紀,皮膚因常年在外奔波顯得有些粗糙,但眼神明亮,透著一股精明和乾練。吳普同之前在公司裡見過他幾次,知道他是負責邢台那邊市場的業務骨乾。
“周經理在嗎?”張銷售嗓門洪亮,帶著銷售人員特有的熱情。
周經理從裡間辦公室探出頭:“老張?回來了?那邊情況怎麼樣?”
“有戲!”張銷售幾步走到周經理辦公桌前,語氣帶著點興奮,“隆堯那邊有個養殖戶,老客戶介紹過去的,規模在當地算可以了,養了七八十頭泌乳牛。他們現在用的預混料快見底了,對效果覺得還行,但也沒到特彆滿意的地步,總覺得奶產量和乳脂率還能再往上走走。我跟戶主老李接觸了幾次,他對咱們公司的技術挺好奇,特彆是聽說咱們注重營養平衡。就是……心裡還有點嘀咕,想讓我們派個懂技術的人過去實地看看,給指點指點,也算驗驗咱們的成色。”
周經理聽完,沉吟了片刻,目光轉向了正在旁邊看似埋頭記錄、實則豎著耳朵聽的吳普同。
“小吳。”周經理叫了他一聲。
吳普同趕緊抬起頭:“周經理。”
“隆堯這個養殖戶的情況,老張剛才說了。客戶有需求,想讓我們技術支持過去看看,這是個好機會。”周經理看著他,語氣平和但認真,“這個任務,我想交給你。你跟老張跑一趟,去現場看看,了解清楚養殖戶的具體情況,特彆是牛群現狀和飼喂方式,然後根據咱們的產品,給出一個初步的技術分析和建議。怎麼樣,有信心嗎?”
吳普同的心猛地跳了一下。單獨出差?去養殖戶現場做技術服務?這是他來綠源後從未有過的經曆!在紅星廠,他麵對的是冰冷的機器和固定的工藝參數;在綠源實驗室,他麵對的是數據和樣品。而這一次,他要直接麵對活生生的牛群、相對粗放的飼養管理和抱有期望的客戶。一股巨大的壓力瞬間襲來,但與此同時,一股渴望實踐、驗證所學、獨當一麵的衝動也在胸腔裡湧動。
他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來,沒有立刻打包票,而是謹慎地回答:“周經理,張哥,我一定儘全力!但我經驗不足,還需要您和張哥多指點。”
這個回答讓周經理眼中閃過一絲讚許。他點點頭:“經驗都是積累的。沒關係,大膽去乾。記住幾點:第一,多看多問少說,先把情況摸透;第二,一切分析和建議要基於現場觀察到的事實和咱們產品的特點,不能憑空想象;第三,遇到不確定的,隨時給我打電話。老張在那邊跑得多,情況熟,你多聽他的。”
“明白了,周經理!”吳普同重重地點頭。
張銷售也笑著拍了拍吳普同的肩膀:“放心吧,小吳兄弟!隆堯那邊我熟,老李人也實在,咱們一起去,沒問題!”
任務就這麼定下了。出發定在兩天後。接下來的時間,吳普同幾乎把自己埋進了資料裡。他重新翻出奶牛各階段營養需要標準,仔細研讀綠源公司幾款核心預混料的產品說明書和設計原理,反複思考不同原料組合在瘤胃中的發酵特性及其對乳成分的影響。他還特意向周經理請教了現場觀察奶牛體況、糞便評分以及如何評估傳統飼喂模式下可能存在的問題,密密麻麻地記了好幾頁筆記。他甚至設想了幾種養殖戶可能遇到的困境以及對應的分析思路。這是他第一次獨立代表公司外出技術服務,他必須做好萬全的準備,不能給公司丟臉。
出發那天清晨,吳普同早早來到公司,背上了一個裝著筆記本、產品資料、計算器、相機公司配的舊相機)以及簡單采樣工具的雙肩包。張銷售已經開著那輛半舊的桑塔納在等了。車子駛出保定,上了高速,一路向南。
張銷售是個健談的人,一邊開車,一邊給吳普同介紹隆堯那邊養殖業的情況,以及他們要去的這個養殖戶的大致背景。吳普同大部分時間靜靜地聽著,偶爾插話問一兩個問題,心裡卻在不斷複盤自己準備的內容。
兩個多小時後,車子駛下高速,進入隆堯地界。道路兩旁開始出現大片的農田和零散的村落。最終,車子在一個看起來規模不小的農家院門口停下,院牆邊堆著高高的玉米秸垛,空氣中彌漫著牲畜和發酵飼料混合的濃鬱氣味。
張銷售顯然不是第一次來,輕車熟路地帶著吳普同走進院子。養殖戶主老李聞聲從一間磚瓦房裡迎了出來。老李大約五十歲上下,身材乾瘦,皮膚黝黑,臉上刻滿了風霜的皺紋,但眼神很亮,透著莊稼人的精明與樸實。
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“張經理,來了!這位是?”老李的目光落在吳普同身上,帶著打量。
張銷售連忙介紹:“李叔,這就是我們公司技術部的吳技術員,大學生,專門搞奶牛營養的!周經理特意派他來給您看看。”
吳普同上前一步,微微躬身:“李叔,您好,我叫吳普同。您叫我小吳就行。來向您學習,也看看能不能幫上點忙。”
老李見他態度謙遜,沒什麼架子,臉色緩和了不少,咧開嘴笑了笑,露出被煙熏得發黃的牙齒:“哦,吳技術員,年輕有為啊!走,咱們先去牛棚瞅瞅!”
所謂的牛棚,就是幾排簡易的磚石結構棚舍,屋頂蓋著石棉瓦。牛舍裡光線昏暗,氣味濃重。七八十頭體型不一的荷斯坦奶牛拴在簡易的食槽前。飼喂方式確實傳統,吳普同看到工人正用手推車將鍘短的玉米秸黃貯)和一部分乾草先投進食槽,然後再用鐵鍬將混合了預混料的精料主要是玉米麵、豆粕、麩皮)撒在粗料上麵,最後用叉子草草地攪拌幾下,就算完成投喂了。
吳普同立刻進入狀態,他並沒有急於發表意見,而是按照周經理的叮囑,仔細觀察。
他注意到有些奶牛的肋骨隱約可見,膘情不算理想;毛色普遍缺乏光澤,顯得有些乾枯蓬亂;他湊近食槽,發現精粗料混合很不均勻,有的地方精料堆在一起,有的地方則幾乎全是粗料;他仔細查看奶牛剛排出的糞便,狀況不一,有的成形尚可,有的明顯偏稀,裡麵能看到未消化完全的、長度不一的秸稈纖維;他悄悄用手機拍下了食槽和糞便的照片。
老李在一旁介紹著當前的飼喂習慣:“精料一天喂三遍,跟著擠奶走。粗料主要就是這黃貯玉米秸,還有麥秸。豆粕貴,加得不多……”他也提到了奶產量徘徊不前,乳脂率總覺得比不上鄰村那家用好料指更貴的品牌預混料)的。
“李叔,方便看看您囤的黃貯嗎?”吳普同問道。
“行,就在那邊窖裡。”
走到用泥土和塑料布封頂的黃貯窖旁,吳普同注意到取料麵不夠整齊,有些地方明顯二次發酵,顏色發黑,有黴變的跡象,氣味也有些刺鼻。他征得同意後,小心地取了一點色澤正常的黃貯樣品,準備帶回去簡單檢測一下發酵品質。
“李叔,如果可以的話,我想取一點新鮮糞便樣品看看。另外,您這邊有最近賣奶時奶站給的檢測單子嗎?像乳脂率、蛋白率這些。”吳普同提出請求。他知道對於散養戶,詳細的牛奶指標可能沒有,但奶站的基礎檢測數據應該會有。
老李想了想,轉身回屋,翻找了一會兒,拿出來幾張皺巴巴的單子,是前幾個月奶站結算時附帶的簡單檢測憑證,上麵隻有乳脂率和密度等寥寥幾項指標。數據顯示乳脂率基本在3.33.6之間波動。
帶著采集的樣品和那幾張寶貴的單據,吳普同和老李、張銷售回到了屋裡。他顧不上休息,立刻開始梳理思路。結合現場觀察到的牛群體況、糞便情況、粗略的牛奶指標以及了解的飼喂方式,他大腦飛速運轉,將理論知識與眼前的實際情況相結合。
他整理了一下思路,然後看向老李,語氣沉穩地開始分析:“李叔,根據我剛才看的和您說的情況,我琢磨著,咱們這牛產奶量和乳脂率上不去,可能跟幾個地方有關係。”
他沒有用太高深的術語,儘量用老李能聽懂的話解釋:
“您看啊,這喂料的時候,精料和粗料拌得不怎麼勻實。有的牛可能吃精料多了,容易鬨肚子酸中毒),糞便發稀;有的牛可能光啃秸稈了,營養跟不上,膘情就差,產奶也沒勁。這就像人吃飯,光吃米飯不行,光吃菜也不行,得搭配著來,還得拌勻了。”
“再一個,您那黃貯窖,取料得注意,儘量切麵整齊,減少壞掉的地方。吃了發黴的料,牛更不愛吃,還容易生病。”
“還有就是,現在這精料裡頭,提供長勁兒能量)和長肉蛋白)的東西,比例可能不太對路,跟牛實際產奶需要的配不上套,錢沒花在刀刃上。”
他沒有直接批評老李的飼養方法,而是從現象和道理出發進行分析。然後,他話鋒一轉,拿出了綠源公司的預混料產品資料。
“李叔,我們綠源這個預混料,‘產奶旺’,裡頭除了維生素、礦物質這些必需的,還特意加了點好東西,比如能幫牛胃口好、消化好的酵母,還有能讓料在牛肚子裡慢慢釋放營養的東西。這樣設計,就是想讓牛吃了以後,既能多吃草料,又能把吃進去的料更好地轉化成奶,特彆是對提升乳脂率有幫助。”
他結合產品特點,解釋了如何通過使用綠源的預混料,並稍微調整一下老李現在用的玉米、豆粕、麩皮的比例,爭取在不大幅增加成本的情況下,改善拌料不勻帶來的問題,提高整體飼料利用效率,從而可能提升產奶量和乳脂率。他甚至拿出計算器,根據當前原料價格和可能的奶價提升,現場粗略地給老李算了一筆簡單的經濟賬。
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整個分析過程,吳普同沒有誇誇其談,而是基於觀察和樸素的道理,邏輯清晰,言之有物。張銷售在一旁適時地補充一些周邊養殖戶使用後的反饋。
老李一直吧嗒吧嗒地抽著煙,認真地聽著,臉上的表情從最初的將信將疑,逐漸變得專注,最後露出了思索的神色。他偶爾會打斷吳普同,問一些非常實際的問題,比如“那豆粕能不能再少加點?”“這麼喂一天得多花多少錢?”,吳普同都依據營養原理和成本核算,謹慎而客觀地給予解答。
“吳技術員,你說的這些……聽著是這麼個理兒。”老李最後把煙頭摁滅,說道,“比那些光會耍嘴皮子賣貨的強。你回去,能把剛才說的,特彆是那個調整配料的比例,給我寫個明白條子不?我琢磨琢磨。”
雖然沒有立刻決定換料,但老李的這個態度,已經意味著這次技術服務取得了關鍵性的進展!張銷售臉上露出了滿意的笑容,悄悄對吳普同豎了個大拇指。
返程的路上,吳普同看著窗外飛馳而過的田野,心情久久不能平靜。身體的疲憊被巨大的成就感和充實感所取代。他第一次將自己所學的知識,如此直接地應用於解決養殖戶的實際問題,並且得到了對方的初步認可。這和在實驗室裡做實驗、在電腦前算配方的感覺完全不同,這是一種真正貼近土地、與產業一線緊密連接的踏實與自豪。
他知道,這僅僅是一個開始,後續的方案細化、技術跟進乃至可能的合作,還有工作要做。但這次隆堯之行,無疑給他注入了一劑強心針。他證明了,自己不僅可以待在實驗室,也能走向田間地頭,用老百姓能聽懂的語言,用實實在在的技術,為客戶提供價值。這條路,雖然充滿挑戰,但方向,似乎越來越清晰了。
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