手機屏幕的光在他指節上一閃而過，他沒再多看，隨手將手機揣回兜裡。灶台上的油鍋正冒著細細的青煙，幾片薑滑入鍋中，頓時激起一陣熱烈的劈啪聲。
店裡已打了烊，宋小滿前腳剛走，唐綰的消息後腳就跟了過來：【今晚彆睡太死】。他回了個簡短的“好”字，手腕一翻，那柄祖傳的銀勺便悄無聲息地從腕間滑進了圍裙口袋，冰涼的勺柄貼著大腿外側。
十一點半，巷子靜得有些反常。往常這時候，總有幾個下夜班的工人拖著疲憊的腳步走過，今夜卻連野貓都噤了聲。
他熄了前廳的燈，隻留廚房一盞昏黃的小燈泡，繼續翻炒著鍋裡最後一份蛋炒飯——這是給許錚備著的夜宵。飯剛盛進碗裡，窗外忽然傳來一聲脆響，玻璃上裂開了一道蛛網般的細紋。
絕不是風吹的。
三條黑影如鬼魅般從後窗翻入，落地無聲。領頭那人戴著黑色麵罩，手裡握著一把明晃晃的廚師刀，但那握刀的姿勢和步法，絕非尋常毛賊。
陳硯舟沒動，隻是將手慢慢移向圍裙口袋裡的銀勺。
麵罩人一刀劈向灶台，刀鋒刮過鐵鍋邊緣，發出令人牙酸的銳響。第二人徑直撲向儲物櫃，伸手就去掏最裡麵那本筆記本——那是他記錄新菜譜的地方。
第三人則死死盯著他，蓄勢待發。
陳硯舟忽然轉身，哢噠一聲點燃了大灶。藍汪汪的火苗轟然竄起。他抓起一把白米撒進空鍋乾炒，隨即加水、投薑、撒鹽，動作不疾不徐，卻恰好卡在對方每一次移動的間隙。
旁邊的湯鍋開始咕嘟作響。
那鍋“和解湯”冒起了熱氣，氤氳的蒸汽在昏黃燈光下彌漫開來，帶著一股淡淡的、安撫人心的甘香。這是他近日琢磨出的新方子，專治煩躁易怒，失眠多夢，對心神不寧亦有奇效。
戴麵罩的主犯呼吸一窒，手中的刀尖微微垂了下去。
陳硯舟端起一碗湯，輕輕吹了口氣：“要砸東西，隨你們。不過，先喝口這湯再動手，也不耽誤工夫。”
無人應答。
那主犯卻突然暴起，刀光一閃，直劈湯鍋！這一刀來得極快，角度刁鑽，電光石火間，陳硯舟瞳孔驟縮——這分明是“飛雪斷玉刃”，宋家秘傳的刀法，十五年前揚州刀王賽上，憑此技將豆腐切得細如發絲而不斷的絕技！
他側身避過，滾燙的湯水潑灑一地，地麵頓時濕滑不堪。另外兩人腳下不穩，踉蹌了一下。
“你是小滿姑媽那一支的？”他退到灶邊，聲音不高，卻字字清晰，“十五年前揚州刀會，敗給了誰？”
對方身形猛地一僵。
就這片刻的停滯，陳硯舟已然確認。這不是普通的打手，是淮揚刀工的傳人，而且，極可能是被逐出師門的那一類。
主犯咬緊牙關，再次撲來，這次目標明確——直取櫃中的配方本！
陳硯舟抬腳踢翻旁邊的油桶，黏稠的油液汩汩流出，觸到灶火，“呼”地蔓延開一片。廚房瞬間被火光照亮了一圈。
就在此時，屋頂傳來一聲悶響。
瓦片碎裂，一道黑影應聲躍下，手中長棍如蛟龍出海，一掃之下逼退三人，棍頭精準地擊中主犯手腕。一個裝著腐蝕劑的小瓶脫手飛出，在空中炸開一團白霧，被棍風帶偏，“滋滋”地腐蝕著牆麵。
來人披著件破舊的僧袍，臉上刀疤從耳根劃到嘴角，右臉紋路清晰——赫然是刀疤六的模樣。
但陳硯舟知道，這不是刀疤六。
真正的刀疤六早已出家，法號“辣戒”，絕不可能再沾這等血腥事。眼前這人，行走時左肩微沉，那是長期使用義肢形成的重心偏移。
是許錚。
他沒有點破，隻問：“你來做什麼？”
“守店。”許錚壓低嗓音，帶著刻意偽裝的沙啞，“你說等他們露出破綻，我幫你盯著。”
主犯還想掙紮，許錚一記淩厲的橫掃，棍子重重砸在其膝彎，對方“噗通”一聲跪倒在地。許錚一把扯下他的麵罩，露出一張年輕卻寫滿憔悴的臉。
陳硯舟蹲下身，平視著他：“宋家第幾代？”
那人緊閉雙眼，拒不回答。
“你師父若知道，你用宋家刀法來砸人廚房，他會作何想？”陳硯舟聲音沉靜，“當年你苦練這手刀功，是為了讓食客吃得更好，還是為了今日來偷一張菜譜？”
那人的肩膀劇烈地抖動了一下。
“我說……我說……”他終於開口，聲音發顫，“我是她堂哥。王虎抓了我妹妹，逼我來毀掉灶台，偷走方子。他說隻要辦成，就放人……我……我沒有彆的辦法了。”
陳硯舟站起身，看向許錚：“柴房還能用嗎？”
“能。”許錚點頭，“我把他們綁了，不驚動警方，先關一夜。”
“好。”陳硯舟轉向另外兩個俘虜，“你們呢？誰派來的？”
兩人低著頭，一言不發。