陳硯舟剛把豆腐擱在案板上，刀鋒還沒挨著邊兒，手機就嗡嗡震了起來。他瞟了眼屏幕，沒存名字，但那串數字眼熟。剛接起來，那頭一聲笑，他就知道是誰的爪牙又伸過來了。
“陳老板，今兒這出戲，唱得可夠響亮的啊。”對方拖著調子，帶著點陰陽怪氣的笑意，“可惜啊，戲台子搭太高了，看戲的人一多……保不齊就得塌。”
他沒吭聲，直接撂了電話。轉身走到後廚角落那台布滿油漬的老舊監控屏幕前，手指在觸摸板上滑動，調出街口幾個隱蔽攝像頭的回放。畫麵一跳一跳的，淩晨三點十七分，一輛黑色麵包車像鬼影似的從巷子那頭慢吞吞滑過。車牌被厚厚的泥漿糊得嚴嚴實實，右後輪壓過積水坑，濺起的不是水花，是泛著油光的汙漬——這車是特意弄臟的，為了不讓人看清。
他摸出另一部手機，快速發了條加密消息給沈君瑤：“老李的殘黨沒肅清，有動作了，像是要‘清灶’。”
不到十分鐘，遠處傳來隱約的警笛聲，很快又近了。一輛噴著“市場監督管理”字樣的白色公務車，“吱”地一聲刹在店門口。沈君瑤推門下車，一身筆挺的製服，手裡捏著個藍色文件夾，臉上沒什麼表情，身後跟著兩個穿著便裝但眼神銳利的年輕人。
她走進來，目光像探照燈似的在前廳掃了一圈，最終落在通往廚房的那扇門上，停留了兩秒。然後轉向陳硯舟，公事公辦地開口：“例行檢查，食品安全突擊抽查，請配合。”
陳硯舟點點頭，順手把灶台邊沿一把歪了的湯勺扶正。兩人擦肩而過時，她嘴唇幾乎沒動，聲音低得隻有他能聽見：“東邊小門，剛有個‘送餐的’，箱子不對頭。”
那個背著保溫箱、自稱是隔壁連鎖店統一配送調味料的“送餐員”，看著三十出頭，麵相普通。沈君瑤使了個眼色，她帶來的便衣上前接過箱子。剛一打開，她的眼神瞬間就冷了。裡麵根本不是瓶瓶罐罐，而是用鋁箔紙仔細包著的幾個塊狀物，連著細小的電線和一個簡陋的遙控模塊——是土製的燃爆裝置。
人被迅速控製，扭送到後巷。沒費什麼勁，五分鐘就撬開了嘴：他是以前食藥監外包安保隊的，這次行動代號“清灶”，目標就是炸了“心味餐館”的廚房，偽裝成電路老化起火。牽頭的果然是李處長以前那個油滑的副手，攏共七個人，計劃半夜十二點動手。
陳硯舟聽完，沒急著讓沈君瑤立刻抓人，反而問：“他們知道店裡有這些‘眼睛’嗎？”他指了指天花板角落不起眼的攝像頭。
“看樣子不知道。但你現在不收網，其他人肯定驚了，會跑。”
“那就讓他們來。”陳硯舟聲音很平，“彆封店，照常營業到晚上十點。然後關燈，鎖門，等他們自己送上門。”
沈君瑤眉頭擰緊：“你不怕他們真把這兒點了？”
“廚房我動過手腳了。”他嘴角難得扯出一點極淡的、近乎冰冷的弧度，“他們不是想要‘爆炸’的動靜嗎？我給他們‘動靜’。”
晚上八點，送走最後一桌熟客。服務員客氣地告知今晚提前打烊，實際上後廚所有人都沒走，默默各就各位。許錚遠程接入了店裡所有的門窗傳感器，阿阮那邊啟動了街區備用電源的緊急預案，唐綰和餘昭昭在隔了一條街的安全屋裡待命，宋小滿則低著頭，一樣樣清點著備用的滅火器和應急工具。
陳硯舟站在熟悉的灶台前，開始布置他的“機關”。
他在幾個關鍵的通風口上方，用細線懸了十幾個巴掌大的紙包，裡麵灌滿了朝天椒磨成的嗆人粉末，一旦線斷紙破，夠讓人涕淚橫流。三台淘汰下來的老式高壓鍋，被他改裝了壓力閥，設定在不同時間依次釋放積聚的蒸汽，噴口全都對準廚房的主通道。鍋蓋彈開的瞬間，那巨響在封閉空間裡，跟煤氣罐爆炸的動靜差不了多少。
最絕的是那“鎮魂水”。他用濃縮的朝天椒汁、薑蒜原液，兌上一點提神的薄荷腦，調成一種深紅近褐的粘稠液體，裝了滿滿五大玻璃杯，就明晃晃擺在操作台最顯眼的位置。這玩意兒不用多，一口下去，能從喉嚨燒到胃，嗆得人瞬間失去反抗能力，但不會留下永久傷害。
“你們幾個，守在前廳。”他對沈君瑤和她的手下說，“等他們全進來了，堵住退路，直接‘請’他們喝這個。”
“你試過了？”沈君瑤看著他，眼神裡帶著不讚同。
他沒答話，直接端起一杯，湊到嘴邊，屏住呼吸抿了一小口。液體滑過喉嚨的瞬間，像吞了一團火，又像被粗糙的砂紙狠狠刮過，他的頸側青筋猛地繃起，眼角迅速逼出生理性的淚花，連著咳了好幾聲才緩過來。他放下杯子，點了點頭，聲音有些沙啞：“行，三秒內……準趴下。”
十一點四十分，店裡所有的燈都滅了，隻剩下冰櫃運行指示燈發出一點微弱的綠光。所有人都悄無聲息地躲進了狹小的備餐間，門虛掩著，留著一道縫。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
十二點整，後巷傳來刻意放輕卻依舊雜遝的腳步聲。先是兩個人利落地翻過矮牆，撬開了消防通道的小門。接著是第三個、第四個……黑影魚貫而入，全都戴著鴨舌帽和口罩，手裡拎著沉甸甸的工具包。
他們目標明確，直奔廚房。一個人從背包裡掏出管狀的發燃裝置，另一個熟門熟路地摸向煤氣總閥的位置。
就在他們貼近灶台，身影被冰箱微光勾勒出來的瞬間，藏在暗處的陳硯舟按下了手中的遙控器。
“砰——！”
第一台高壓鍋的鍋蓋猛地炸開，灼熱的白色蒸汽狂噴而出，發出驚人的巨響。幾個黑影嚇得渾身一哆嗦，倉惶回頭。還沒等他們看清，懸在頭頂的紙包被氣流衝斷細線，紛紛炸開，漫天嗆人的紅色辣椒粉劈頭蓋臉灑落。
“咳咳……咳！”有人猝不及防吸進去一大口，頓時彎下腰，咳得撕心裂肺，眼淚鼻涕一齊湧出。緊接著，第二台、第三台高壓鍋接二連三地“爆炸”，蒸汽的嘶鳴和金屬的撞擊聲在小小的廚房裡反複回蕩，製造出驚人的混亂效果。
就在這團混亂達到頂點時，前廳通往廚房的門，“哐當”一聲被推開了。
沈君瑤端著那杯深紅色的液體，第一個走進來，麵容冷肅。她身後，四名便衣一人端著一杯，無聲地封住了所有去路。
“彆動。”她的聲音在蒸汽的嘶嘶聲和咳嗽聲中格外清晰，“自己喝了，還能站著出去。”
沒人聽她的。離煤氣閥最近的那個家夥，眼睛裡閃過狠色，猛地掏出打火機，拇指就要往下按。
沈君瑤動作更快。她一步跨前，手腕一揚，整杯“鎮魂水”精準地潑在那人臉上。
“啊——！”一聲不似人聲的慘叫炸開，那人丟開打火機，雙手死死捂住口鼻，整個人蜷縮著倒下去，在地板上痛苦地翻滾、乾嘔，彆說站，連爬都爬不起來。其他想趁機逃跑的，被便衣們乾脆利落地堵回角落，扭臂、壓肩、上銬，一氣嗬成。
最後一個家夥比較滑頭，趁著同伴製造混亂，縮身躲到了大冰櫃後麵，剛想探頭觀察，就被從側麵包抄過來的宋小滿一個箭步撲倒。小姑娘手裡沒拿她慣用的刀，而是用自己身上那條厚布圍巾，閃電般勒住對方脖頸，利用巧勁和體重死死壓住，直到那人掙紮的力氣越來越小，癱軟下去。
七個，一個沒少，全撂倒了。
警車在十分鐘內呼嘯而至，迅速接管了現場。拆彈專家確認那些土製燃爆裝置引信已被破壞，無法啟動。初步審訊的口供同步上傳，其中一個心理防線脆弱的，哆哆嗦嗦供出幕後還有資金支持，指向一個境外注冊的空殼公司賬戶。
沈君瑤脫掉沾了灰的外套，露出裡麵的黑色戰術背心。她走到陳硯舟麵前，把那個空玻璃杯“哐啷”一聲扔進旁邊的垃圾桶。
“下次，”她看著他，語氣硬邦邦的，“彆再拿自己試這些鬼東西。你是開飯館的，不是乾我們這行的。”
陳硯舟沒接話，視線轉向案板。那塊白嫩的豆腐還靜靜地躺在那裡，因為之前的電話和混亂，沒來得及切。現在，他重新拿起刀，刀鋒落下，豆腐被平整地一分為二，斷麵光滑如鏡。
旁邊，那幾台“炸”過的高壓鍋還在噝噝地冒著殘餘的蒸汽，壓力表的指針正緩緩落回原點。他伸手摸了摸其中一台的鍋身，溫的，沒壞。
門外街道重歸寂靜，路燈昏黃的光暈鋪在地上。不知哪來的一小片碎紙，被夜風卷著，打了幾個旋，最後貼在了牆根——紙片上還沾著點沒散儘的紅色辣椒粉。
他抬頭看了眼牆上的老式圓形鐘：淩晨一點十七分。
灶台上，那鍋準備用來吊湯的底湯，文火一直沒熄。他掀開沉重的木頭鍋蓋，白色的水汽混著濃鬱的骨香撲麵而來。他拿過一把乾淨勺子，舀起一點，吹了吹，嘗了一口。
味道，沒變。
喜歡廚神覺醒：從擺爛到美食巔峰請大家收藏：()廚神覺醒：從擺爛到美食巔峰書更新速度全網最快。