陳硯舟抬起眼，目光與沈君瑤對上。
“這已經不是普通的票販子了。”他緩緩地說，“是有人……在拿我這兒當幌子，利用普通人心裡那點對‘關係’、對‘捷徑’的念想，在做一種……更隱蔽的權力交換。”
“我的判斷和你一樣。”沈君瑤點頭，“所以這事，不能隻當尋常的擾亂秩序或者詐騙來處理了。我會立刻整理材料，申請並案偵查，把線上群組、資金流向、線下組織者，還有可能存在的利益輸送鏈條，全部串起來查。”
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她合上平板，塞回包裡。“你這邊，自己也多留神。廚房重地，彆讓生麵孔靠近，尤其是你掌勺的時候。有人未必隻想偷拍，說不定還想偷師，或者……搞點彆的破壞。”
陳硯舟“嗯”了一聲。
兩人前一後回到前廳。門外隊伍還在，但氣氛明顯變了。剛才那個囂張的灰馬甲男人不見了蹤影，換成了幾個穿著城管製服的人在疏導人群，維持基本秩序。店門旁的牆壁上，已經貼上了嶄新的白色公告。
“限流和實名製公告已經發了。”沈君瑤看了一眼門外，“每天最多接待五十位預約客人，全部必須經過實名核驗。之前市麵上流通的所有非正規渠道獲得的‘票’、‘碼’，即刻起全部作廢。”
人群像炸開的油鍋，頓時喧嘩起來。
“我們排了這麼久隊，說作廢就作廢？！”
“退錢！我要投訴你們！”
“還有沒有王法了！”
“都安靜！”沈君瑤一步跨出門檻，站在台階上。她沒拿喇叭，聲音也不特彆大，但那股子經年累月錘煉出來的、帶著金屬質感的冷靜與權威，瞬間壓過了嘈雜。“聽清楚了，從今天起，這裡，是吃飯的地方，不是搞投機倒把的市場。真想吃飯的，遵守新規矩，按流程預約。還想靠著這裡炒賣名額、弄虛作假的——”她目光掃過人群，在幾個眼神閃爍的人臉上停留片刻，“派出所隨時歡迎。”
人群靜了幾秒。然後，像退潮一樣，一部分人罵罵咧咧地轉身走了，一部分人猶豫著張望，還有一小部分人，湊到店門口，小聲詢問服務員該怎麼重新登記個人信息。
陳硯舟回到櫃台後麵，拿起那本厚厚的、封皮磨得起毛的顧客留言簿。每天都有形形色色的人在上麵寫點什麼。他隨手翻到中間，一張小小的彩色照片滑了出來，飄落在櫃台上。
照片裡是個男孩，十二三歲的年紀，穿著一身明顯不合身、洗得發白的舊校服，站在一間黃泥土坯房前麵。孩子對著鏡頭笑著，有點羞澀，眼睛卻很亮。照片背麵，用鉛筆歪歪扭扭地寫著一行字：“老師說，您做的飯吃了心裡會暖和。我想嘗一口。”
他用指腹輕輕抹過那行稚嫩的筆跡，然後小心地把照片放回原處，夾進了自己隨身帶著的皮麵筆記本裡。
沈君瑤走過來，目光掃過合上的筆記本。“山裡孩子？”
“看著像。”陳硯舟說。
“最近接到好幾所學校，甚至是‘文化機構’的聯係，說是想組織學生來你這兒搞‘非遺美食文化研學’。”沈君瑤嘴角扯了一下，沒什麼笑意，“我順手查了查，好幾家根本不在正規的教育或非遺保護名錄裡。有人開始打著你的旗號，搞所謂的‘招生’、‘研學’，斂財。”
“查。”陳硯舟隻說了一個字，聲音不高，卻斬釘截鐵，“凡是用我這店、我這手藝做噱頭搞歪門邪道的，有一個算一個，絕不放過。”
沈君瑤點點頭，看了一眼腕表。“我得回所裡了。審訊還沒完，那個黃牛頭目剛剛又吐了點，說群裡那個‘管理員’，每次發布任務，許諾的獎勵都不是錢，而是‘工作機會’、‘落戶指標’、‘入學名額’這類東西。”
“所以他才會這麼拚？”陳硯舟問。
“對。”沈君瑤看著門外漸漸稀疏下來的人影，眼神複雜，“在他，或許還有不少像他一樣的人眼裡，這不是犯罪，這可能是他們能抓住的、改變自身或家人命運的，唯一一根看起來夠得著的稻草。”
陳硯舟也望向門外。喧囂在褪去，真正的食客麵孔，或許正在那些漸漸清晰的縫隙裡浮現。
他拿起櫃台上的圓珠筆，擰開筆帽，在那本留言簿最新一頁的空白處，用力寫下一行字：
“明日照常開火。粥在鍋裡，灶不涼。”
寫完，他合上本子，抬起頭，目光越過前廳，投向後麵廚房的方向。
灶台被擦拭得乾乾淨淨，鐵鍋倒扣著瀝水，一切井然有序。
他解下身上那件沾了些許油漬的舊圍裙，抖了抖，又重新仔細係好，帶子在後腰打了個結實的結。
就在這時，放在櫃台上的手機屏幕自動亮起，彈出一條係統通知：
“實名認證核驗模塊已部署完畢，等待主賬戶確認啟用。”
陳硯舟伸出食指，在“確認啟用”的虛擬按鍵上，輕輕一點。
屏幕切換，跳出了第一條等待核驗的預約信息：
姓名：李秀蘭
身份證號：已通過公安係統核驗
預約時段：明日07000730
備注：帶小孫子來看您。孩子病了很久，吃不下東西，就說想嘗嘗您熬的粥。
陳硯舟的目光停在那幾行簡潔的文字上。手指懸在屏幕上方，沒有滑動，沒有點擊任何其他選項，隻是靜靜地、久久地看著。
窗外，暮色四合，天光一點點被收走。
街邊的路燈漸次亮起，昏黃的光暈漫過屋簷，一半落在那塊嶄新的、金燦燦的“醫廚聖手”匾額上，一半流過旁邊那塊被換下、暫時靠在牆角的、字跡已斑駁的舊店招。
一新，一舊。一耀眼，一沉默。
他轉過身，走回廚房。擰開那個老式的不鏽鋼水龍頭，清冽的水流嘩嘩湧出，衝過他骨節分明、纏著紗布的左手，又衝過他同樣乾淨、卻帶著常年握刀掌勺印記的右手。
水聲持續，在漸暗的廚房裡，顯得格外清晰。
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