當晚，九點剛過，城市華燈初上，夜晚的喧囂尚未達到頂峰。
所有在警方那裡掛了號、以及通過監控和行為模式鎖定的、持有或傳播假菜譜的核心人員，他們的手機，幾乎在同一時刻，突兀地響了起來。
來電顯示是一串亂七八糟的數字，或者乾脆是“未知號碼”。疑惑地接通後，聽筒裡傳來的，是一個語調平直、毫無感情色彩的機械合成女聲：
“通知：您預訂的‘牢飯套餐’，已安排配送。預計明天送達，請保持通訊暢通，並準時赴約。重複，請準時赴約。”
“嘟——嘟——嘟——”
電話掛斷，隻剩忙音。
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拿著手機的人，無論是正在酒桌上吹噓的，還是在電腦前研究明天如何繼續“推銷”的，此刻全都僵在了原地。臉色由紅轉白，再由白轉青。房間裡死一般寂靜，隻能聽到自己驟然加速、擂鼓般的心跳聲。
第二天，淩晨四點，天色最黑的時候。
警方調集人手，突襲了位於城南老工業區的那家廢棄印刷廠。行動迅捷，破門而入時，裡麵的人還在忙碌。
現場查獲了三台經過改裝的、專門用於模仿毛筆筆觸和墨色渲染的高精度ai繪圖機，一套小型但精密的仿古墨料提煉與調配裝置，以及堆積如山的、已經製作完成或尚未完工的假菜譜，粗算超過五百份。空氣中彌漫著化學製劑和印刷油墨的混合氣味。
主犯是個四十歲出頭、頭發淩亂、戴著厚厚眼鏡的男人，被捕時，他正蹲在一台機器前，緊張地調試著參數，打印紙上，又一個“陳硯舟”的簽名即將成型。麵對突然出現的警察，他先是茫然，隨即激動地揮舞著手臂，尖聲叫嚷：“我們沒違法！這就是做個高端紀念品！模仿名人簽名怎麼了？誰規定不能模仿了？你們這是侵犯創意產業！”
帶隊的老刑警走上前，拿起一張剛剛打印出來的、墨跡未乾的“簽名”，對著燈光看了看，又瞥了一眼旁邊桌上幾個貼著標簽的墨水瓶，冷笑一聲：“紀念品？用市局檔案室備案的、專用於重要文書防偽的特供鬆煙墨配方儘管是劣化仿製），還私自仿造了政府關聯人物簽名的專用防偽水印紋路？你這‘創意’，挺刑啊。”
男人像是被迎麵打了一拳，囂張的氣焰瞬間熄滅，臉色灰敗，嘴唇哆嗦著，再也說不出一句完整的話。
更讓他和同夥心理防線徹底崩潰的是，隨後他們得知，昨晚那通讓人心驚膽戰的“牢飯套餐”通知電話，並非來自什麼黑客或神秘勢力，而是警方技術偵查科在確認其違法事實後，利用合法的語音合成與批量外呼係統，發送的“案情告知與傳喚提醒”。程序上完全合規，效果上……堪比精準的心理震懾導彈。
新聞很快見諸報端和本地電視台。雖然細節未完全披露，但“偽造‘醫廚聖手’簽名菜譜詐騙團夥被端”“高科技仿冒盯上餐飲非遺”等標題已足夠吸引眼球。
社交媒體再次被點燃，風向徹底逆轉。
全網玩起了梗：
“急！在線等！我訂的‘牢飯套餐’發貨到哪了？能選菜嗎？”
“等我湊齊十本假菜譜，能不能合成一本真的，或者換頓‘獄友聯名款’牢桌宴？”
“建議黃牛行業與時俱進，開發新品：‘看守所住宿體驗券’+‘與詐騙犯獄友合影留念’。”
諷刺、調侃、戲謔的評論鋪天蓋地，反而將之前那些陰陽怪氣的質疑壓得不見蹤影。大眾的情緒在一種荒誕的幽默感中得到了釋放，也對試圖利用“心味”行騙的行為，表達了最直接的鄙夷。
幾天後的一個傍晚，沈君瑤又來了。她沒進店，手裡拿著一份文件。在餐館門外那麵被清理乾淨、但依稀還能看出一點舊日痕跡的牆壁上，她親手貼上了一張蓋著公安局鮮紅印章和警徽標識的《官方防偽說明告示》。告示上明確列出了目前“心味餐館”唯一被認可的官方活動即七日搖號免單），並詳細說明了參與方式與監督渠道，最下麵附上了警方的監督舉報電話。
貼完後，她退後兩步看了看，確保貼得端正。轉身準備離開時，她的目光下意識地投向廚房那扇開著的窗戶。
陳硯舟正在裡麵揉麵。午後的陽光斜射入窗，照亮了他半個身子。麵粉的粉塵在光柱中飛舞，像細碎的星屑。他的袖子高高卷起，露出結實的小臂，上麵沾著點點白色。灶台上的大鍋裡，筍乾和排骨在湯中沉沉浮浮，發出持續而安穩的“咕嘟”聲。蒸汽氤氳，模糊了他一部分側影。
他似乎有所感應，抬起頭，朝窗外看了一眼。目光與沈君瑤的視線在空中短暫交彙。他沒有笑，也沒有說話，隻是極輕微、但肯定地點了下頭。
沈君瑤臉上也沒什麼表情，同樣點了點頭，算是回應。然後她利落地轉身，雙手插進牛仔褲兜裡，邁著乾脆的步伐，很快消失在巷口拐角。
門口的人群，肉眼可見地稀疏了不少。那些曾經舉著燙金假菜譜、氣勢洶洶要求“特權”的麵孔，再也沒有出現過。偶爾還有一兩個看起來像是真心好奇或確實需要幫助的人，會湊到黑板前，仔細閱讀搖號規則和警方告示，然後低聲向店員詢問細節，語氣裡沒有了之前的咄咄逼人，多了幾分小心翼翼和試探性的尊重。
陳硯舟將新蒸好的一屜筍乾鮮肉湯餃端出來，小心地放入保溫櫃的頂層。這是為今天那個尚未出現的、持有“十七號”紙條的“首單客”準備的。他看了一眼黑板上那個白色的粉筆數字“17”，又回頭看了看灶台邊那個沉默的、肚皮滾圓的老陶甕。
裡麵，還靜靜地躺著二十多張未被抽中的紙條，折疊著，擁擠著，等待著屬於它們的那一天。
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他心裡明鏡似的。隻要“心味”還在，隻要這爐火一日不熄，隻要還有人願意為了一口安心飯而來，那些試圖走捷徑的、炒作的、蹭名氣的、甚至想把他拉下“神壇”再踩上幾腳的力量，就不會真正消失。他們會像潮水，一波退去，一波又來，變換著各種形態和名目。
但他也無比清楚。規矩立在那裡，像灶台一樣結實。火在鍋裡燃著，像日子一樣平常。飯一口一口地做，像承諾一樣實在。隻要這些根本的東西不亂，不歪，不滅，那些嗡嗡作響的飛蟲，就終究隻是背景雜音，撼動不了這座小小堡壘的根基。
他走到水池邊，擰開水龍頭。清涼的水嘩嘩流下，衝過他沾滿麵粉的雙手，指縫間泛起白色的泡沫。他仔細地、一根手指一根手指地洗淨，連指甲縫都不放過。
然後用掛在牆上的乾淨毛巾擦乾。水珠被吸走，手掌恢複了乾燥清爽。
他重新係緊腰間那件洗得發白的深藍色圍裙，帶子在身後打了個結實平整的結。走到灶前，伸手試了試鐵鍋的溫度。
正好。
他從旁邊的竹籃裡抓起一大把嫩綠的、還帶著水珠的小白菜，手腕一抖，菜葉悉數落入滾熱的油鍋中。
“刺啦——！”
一聲熱烈而歡快的爆響，油花微濺，熱氣升騰。青菜特有的清新香氣瞬間被激發出來，混合著油香，充盈了小小的廚房。
他的右手穩穩握住鍋鏟，手腕用力，鍋鏟貼著鍋底，果斷而流暢地一翻。翠綠的菜葉在空中劃出一道弧線，均勻地翻了個身，接觸熱油的一麵變成了更深的墨綠，另一麵則保持著鮮亮的嫩綠。
一下，又一下。鍋鏟與鐵鍋碰撞，發出有節奏的、令人安心的金屬刮擦聲。
窗外的陽光越發明亮，從窗戶斜射進來，落在擦拭得鋥亮的不鏽鋼灶台邊緣，反射出一道耀眼而筆直的光帶，像一把無形的尺，丈量著廚房裡的煙火與時光。
就在這鍋青菜即將出鍋的時候，門外傳來了腳步聲。
不是成群結隊的喧嘩，也不是遲疑的徘徊。是清晰的、單獨的、帶著一點猶豫但終究靠近的腳步聲。
一個看起來二十歲出頭、穿著普通連帽衫和牛仔褲的年輕人，停在了餐館門口。他手裡拿著一部手機，屏幕亮著，似乎正在對照什麼。他先抬頭看了看門楣上空蕩蕩的匾額位置新匾尚未製作），又看了看牆上貼著的警方告示和今日黑板上的數字“17”，最後，目光投向廚房窗口內那個正在翻炒的背影。
年輕人舔了舔有些乾燥的嘴唇，提高了點聲音，帶著試探和一絲不易察覺的期待，朝著裡麵問：
“請問……今天，是誰中了？”
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