醃好酸菜，趁著沒什麼事，楚墨染打算給孩子們做點小零嘴兒吃。
摘了那麼多榛子，還一直沒有吃，她準備做點榛子酥吃。
廚房筐子裡有一筐上次摘得榛子，放了這麼久，外麵的軟皮已經徹底乾燥了。
“春迎，小豆子，咱們做點榛子酥吃吧！”
“榛子酥？”兩個孩子眨著眼，都有些茫然。
“姐姐，啥是榛子酥？”孟春迎好奇問道。
楚墨染笑了笑：“就是跟核桃酥差不多，不過是用榛子做的，香香脆脆的，可好吃了。”
倆孩子一聽核桃酥，眼睛唰地亮了，想到那甜滋滋的味道，齊聲喊：“好呀！”
小豆子還咽了口唾沫，迫不及待地說道：“姐姐，我們快做吧！”
楚墨染笑著點點頭，隨即分配任務：“春迎，你來剝榛子的皮，把軟殼剝掉，然後炒熟榛子，等我一會兒再把榛子敲出來。”
“好！”孟春迎乾勁十足，立刻蹲下身開始乾活。
“楚姐姐，我呢我呢？”小豆子蹦到她跟前，生怕被落下。
“你這個小饞貓，負責幫姐姐燒火！”楚墨染刮他鼻子，樂得眯眼。
“好！”小豆子喜滋滋的接下任務。
安排好兩個孩子，楚墨染自己則動手開始砌一個簡易的烤爐。
院子角落裡正好有些剩下的黃泥和土坯磚，是春生叔砌炕時多出來的。
她進去問了一聲春生叔，得到確認這些材料已經用不上了，便在廚房一側空地找了塊平整的地方動手搭爐。
她動作利索，先把地麵夯實，再把土坯磚一層層碼好，用黃泥糊縫，留出爐膛、烤爐口、通風口和煙道。
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楚墨染忙活半個多小時，簡易烤爐初具雛形，矮墩墩的，像個憨厚小堡壘。
她滿意的看著自己的傑作，沒想到第一次做，看起來還像模像樣的。
接下來就是點火烘烤，讓黃泥徹底乾透。
她從廚房搬出一捆稻草和幾根乾柴，將柴火一點點塞進灶膛，引火點燃，等著慢慢烤乾黃泥。
洗淨雙手上的泥土後，她走進廚房察看情況。
春迎那邊已經將榛子軟皮剝掉，又用鍋小火慢炒，榛子的香味在空氣中漸漸彌漫開來。
小豆子一邊燒著灶火，一邊眼巴巴的看著鍋裡的榛子，那香味不住地往鼻子裡鑽。
孟春迎看著弟弟那眼巴巴的可憐樣子，覺得有些好笑。
她從鍋裡捏起一顆榛子，用灶台邊的一塊石頭輕輕敲碎，果殼裂開，露出金黃飽滿的果仁。
她小心地吹了吹熱氣，隨即塞進小豆子的嘴裡。
小豆子咬下一口，“哢滋哢滋”地嚼著，眼睛立刻眯了起來，“姐姐，好好吃！”
楚墨染從門口走進來：“春迎，炒得怎麼樣了？”
“姐姐，已經炒好了。”
說著，她麻利的把鍋裡炒好的榛子盛到一個篩子裡晾著。
“行，我來敲榛子。”
楚墨染接過篩子，取來斧頭，在一塊平整的石塊上，把榛子一個個敲開，挑出完整的果仁，然後裝進小簸箕裡晾著。
一切準備就緒，楚墨染擼起袖子，正式開始動手製作榛子酥。
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