她把剝好皮的熟榛子分幾次倒在案板上，再用擀麵杖一點點敲碎。
擀麵杖落下時發出輕微的“哢哢”聲，榛子仁被一點點敲成細碎的顆粒，香氣更是濃鬱地彌漫開來。
那香味太誘人，楚墨染自己都忍不住了，捏了一粒榛子仁，扔進嘴裡，“哢滋哢滋”地嚼了起來。
堅果酥脆的口感混著炒製後的濃香，越嚼越香，越吃越想吃。
她抬頭，看了一眼在一旁眼巴巴圍觀的小朋友。
楚墨染輕笑一聲，給他們一人抓了一把榛子仁。
兩個孩子喜滋滋的吃了起來，頓時，廚房裡頓時響起此起彼伏的“嘎嘣”咀嚼聲。
一筐子榛子，最後整整收獲了將近一盆榛子碎。
這些榛子碎起碼得有五六斤，感覺做成榛子酥能夠吃好幾個月的。
楚墨染按照記憶中的大概比例，開始配比其他配料。
依次加入麵粉、豬油、雞蛋、白糖。
看著掏空了的豬油罐和糖罐，她不由得感歎：好家夥，為了做這些榛子酥，直接用光了家裡的所有白糖和豬油，真不是一般的奢侈！
幸好雞蛋和麵粉都是自家產出，不心疼。
兩個小朋友一臉震驚地看著楚墨染，眼睛都快瞪圓了。
隻見她將豬油、白糖、雞蛋一股腦兒往盆裡倒。
那些彆人家一年也舍不得吃一次的稀罕物，在她手裡仿佛不要錢似的，源源不斷地加入麵粉與榛子碎中。
“楚姐姐，這些……要都放進去啊？”春迎難以置信地看著她手上的動作。
“嗯，都放。”楚墨染一邊笑著點頭，一邊攪拌著盆裡的麵團，“這樣做出來的榛子酥才香，才好吃。”
春迎聽了，眼睛又瞅了瞅那堆料，心裡忍不住嘀咕：她這才終於明白，為什麼供銷社的核桃酥那麼貴了！
這哪是點心啊，分明就是用金子堆出來的！
把配料加完，她便開始不停地揉麵，因為加入的東西太多了，一個盆子揉不開，索性將麵團分到了兩個盆子。
揉了大概有十分鐘麵，終於揉的差不多了。
楚墨染看著這兩盆子麵團，不禁啞然失笑，這些要是都做成榛子酥，估計都夠他們吃半年的了。
自從有了空間，她做飯老是愛貪多，沒想到一下子鼓搗出這麼多。
她取出一小塊麵團，分成均勻的小劑子，搓圓按扁，第一盤榛子酥就準備完畢了，可以進爐子烤製了。
烤爐那邊黃泥已然烤乾，灶膛裡的火燒得正旺，溫度差不多了。
楚墨染將第一批榛子酥，送進烤爐，蓋上蓋子烤製。
此時天色已經開始漸漸暗淡了下來，晚飯也要開始準備了。
因為下午吃了不少東西，晚上還得留肚子吃榛子酥，晚餐便打算從簡，煮點小米南瓜粥就好。
晚飯的活兒被孟春迎主動接了過去，楚墨染則專心地在廚房裡烤製榛子酥。
約莫半個小時，第一鍋榛子酥終於出爐，金黃酥脆的點心散發出濃鬱的香氣，瞬間彌漫整個小院，連空氣都變得香甜味道。
楚墨染將出爐的榛子酥小心放到屜上晾著，又忙著去添柴升火，為第二鍋預熱。
小豆子被這香甜的榛子酥味道徹底俘獲，一遍蹲在灶膛前燒火，一邊忍不住頻頻回頭往蒸屜上看。