加勒比海的陽光格外明媚，金色的光線如同融化的蜜糖，潑灑在波多黎各聖胡安海邊彆墅的白色廊柱上，海風裹著鹹濕的氣息穿堂而過，卷起窗簾一角，露出窗外蔚藍無垠的海麵，幾隻海鷗舒展著翅膀，在波光粼粼的海麵上盤旋鳴叫。
彆墅客廳裡，史國棟正坐在寬大的紅木書桌前，手裡捧著一份厚厚的月度營收報表，他的眉頭微微蹙著，指尖劃過一行行密密麻麻的數字，眼神裡滿是專注。陽光落在他的鬢角，映出幾縷不易察覺的銀絲，那是連日來全球市場奔波留下的痕跡。當目光掃到最後一行營收同比增長的數據時，他緊蹙的眉頭緩緩舒展開，嘴角勾起一抹久違的、欣慰的笑容，那笑容裡，藏著如釋重負的輕鬆，更有對未來的無限期許。
“史總！史總！太好了！天大的好消息！”一陣急促又興奮的腳步聲由遠及近，打破了客廳的寧靜。李銳手裡緊緊攥著一份彩色打印的數據報告，腳步輕快地衝了進來，額頭上還帶著細密的汗珠，顯然是一路小跑過來的。他揮舞著手裡的報告，聲音裡的激動幾乎要溢出來，“史總，北美洲市場經過這兩個月的大刀闊斧整頓，這個月的營收同比增長了12.3！比我們最初預期的10還要高出兩個多百分點！”
史國棟聞言，立刻放下手裡的報表，站起身來，快步走上前接過李銳遞來的報告。他的手指微微有些顫抖，目光迅速掃過報告上的核心數據，從洛杉磯到紐約，從多倫多到溫哥華，每一家整改後的門店數據都清晰地呈現在眼前，顧客滿意度從原先的75飆升到92，複購率更是提高了三成。
看著這些實打實的數字，史國棟忍不住重重地拍了拍桌子，聲音洪亮，帶著壓抑不住的喜悅：“好！太好了！這說明我們的整頓工作，確實是對症下藥，找準了問題的關鍵！你看，那些之前被黃牌警告、整改後重新開業的門店，顧客滿意度都提升了這麼多，尤其是洛杉磯那家被我們嚴厲處罰後換了老板的加盟店，現在的生意，比以前紅火了不止一倍啊！”
李銳笑著點頭，抹了把額頭上的汗，語氣裡滿是自豪：“可不是嘛，史總！那家店的新老板是個實打實的踏實人，姓王，以前是做川菜廚師的，對食材和口味的要求高得很。他接手之後，嚴格按照公司的標準來經營，底料都是從總部空運過去的正宗川渝配方，羊肉選的是內蒙古的羔羊肉，魚肉也是每天淩晨新鮮打撈的海魚，一點都不摻假。前幾天我去洛杉磯巡查，特意繞到那家店門口看了看，好家夥，店裡坐得滿滿當當，連過道都加了臨時桌，排隊的隊伍從店裡一直排到了街上，好多顧客都是衝著正宗的魚羊鮮火鍋去的，吃完還一個勁地誇，說這味道，跟在成都總店吃的一模一樣！”
史國棟放下報告，走到寬敞的陽台上，憑欄遠眺。遠處的大海與天空連成一片，海風吹拂著他的衣角，也吹散了他連日來的疲憊。他望著那片無垠的蔚藍，心裡感慨萬千。這兩個月，為了整頓北美洲市場的亂象，他親自帶隊，從一家門店到另一家門店，查食材、看流程、聽反饋，遇到違規操作的加盟商，絕不手軟，該處罰的處罰，該取消資格的取消資格，期間不乏有人托關係說情，甚至還有人威脅恐嚇，但他始終咬牙堅持，絲毫沒有動搖。如今，所有的辛苦都化作了實實在在的成果，這份沉甸甸的喜悅，讓他覺得一切都值了。
他轉頭看向跟過來的李銳，眼神堅定，語氣擲地有聲：“北美洲的整頓隻是一個開始，一個打響的信號。接下來，我們要把這種整頓模式，原封不動地推廣到全球的每一個角落。歐洲、亞洲、澳洲、非洲，凡是有我們川渝味道門店的地方，都要進行一次全麵的、徹底的整頓。我們要讓每一家加盟店都明白，川渝味道的金字招牌，不是靠投機取巧換來的，是靠品質和信譽一點點攢起來的，誰要是敢砸這塊招牌，我們就絕不留情！”
“史總，您放心，這件事我早就跟李秘書長商量好了。”李銳快步走到史國棟身邊，臉上滿是認真，“他的全球巡視組已經分成了五個專項小組，分彆負責歐洲、亞洲、澳洲、非洲和南美洲這五個區域。每個小組都配備了專業的食材檢驗員、運營督導和法務人員，等我們這邊北美洲的收尾工作一結束，就立刻跟他們彙合，一起奔赴各個區域，開展全球整頓工作。我們已經製定了詳細的巡查計劃，保證不漏掉任何一家門店。”
史國棟滿意地點了點頭，剛想開口再說些什麼，口袋裡的手機突然響了起來，歡快的鈴聲在海風裡格外清晰。他掏出手機一看，屏幕上顯示著“邁克爾”的名字，臉上立刻露出了笑容。這是他在澳大利亞的負責人，一個熱情爽朗的澳洲漢子，對川渝味道的火鍋情有獨鐘。他按下接聽鍵，電話那頭立刻傳來邁克爾興奮得有些沙啞的聲音：“史總！我親愛的老板！彙報給您一個天大的好消息！我們在澳大利亞悉尼的第一家旗艦店，昨天正式開業了！你猜怎麼著？開業第一天就爆滿了！從早上十點開門，到晚上十二點關門，店裡的客人就沒斷過，好多人都是提前三天預約的！還有，非洲的南非那邊，我們跟當地最大的連鎖超市‘shoprite’談成了合作！下個月開始，我們的魚羊鮮火鍋底料就要擺進他們的貨架，全南非的人，都能買到正宗的川渝味道了！”
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史國棟的臉上綻放出燦爛的笑容，眼角的皺紋都舒展開了：“邁克爾，乾得漂亮！我就知道你能行，果然沒讓我失望！對了，你們那邊的市場拓展工作，整體進展還順利嗎？有沒有遇到什麼棘手的問題？要是有困難，一定要及時跟我說，總部這邊會全力支持你們。”
“問題嘛，肯定是有的，哪有一帆風順的生意。”邁克爾的語氣裡帶著幾分無奈，卻又透著一股不服輸的韌勁，“非洲那邊的物流實在是太不方便了，我們的底料從中國運過去，要經過好幾個港口，有時候遇到海關查驗，一耽誤就是好幾天，好幾次都差點耽誤了加盟店的供貨。還有，當地的一些加盟商，對我們的統一經營模式不太理解，總是想擅自更改菜品價格，覺得把價格抬高一點，就能多賺點錢，根本不明白薄利多銷的道理。不過你放心，史，我和約瑟夫已經製定了一套詳細的培訓方案，從品牌理念到運營標準，再到營銷策略，都講得明明白白，現在正在對那些加盟商進行集中培訓呢。那些不聽話的，我們也已經亮黃牌了，再不改，就直接取消加盟資格！”
“那就好，邁克爾，你做得很對。”史國棟的語氣變得嚴肅起來，“等你們那邊的拓展工作告一段落，一定要立刻開展整頓工作。我已經讓李銳把北美洲的整頓經驗整理成了一份詳細的手冊，從問題排查到整改標準，再到後期監督，都寫得清清楚楚，過幾天就發給你們。你們一定要嚴格按照手冊上的標準來執行，不能有半點馬虎，更不能因為人情就睜一隻眼閉一隻眼。品質，永遠是我們川渝味道的生命線。”
“沒問題！史，你就放一百個心吧！”邁克爾爽快地答應道，語氣裡滿是保證，“對了，史，你什麼時候來澳洲視察工作啊？我帶你去嘗嘗我們當地的黑山羊羊肉，肉質細嫩，一點膻味都沒有，絕對比你們中國的羊肉還要鮮美！到時候我們一邊吃火鍋，一邊喝紅酒，好好慶祝一番！”
史國棟哈哈大笑，笑聲爽朗：“好啊！等我忙完手裡的這攤子事，就去澳洲找你喝酒！到時候，我們一定要好好喝一杯，不醉不歸！”
掛了電話，史國棟的心情格外舒暢，仿佛連海風都變得更加宜人了。他轉頭看向李銳，突然想起了一件事，開口問道：“對了，李銳，我們之前查處的那些故意拖欠貨款的加盟商，現在情況怎麼樣了？他們有沒有把拖欠的貨款結清？”
“大部分都已經把貨款結清了。”李銳立刻回答道，語氣裡帶著幾分冷意，“這些加盟商，之前仗著自己門店開得久，就覺得公司不敢把他們怎麼樣，故意拖欠貨款，一拖就是好幾個月。這次我們整頓，第一個就拿他們開刀，凍結了他們的銀行賬戶，還在行業內通報了他們的行為。現在，大部分人都乖乖把錢交出來了，生怕被取消加盟資格。隻有少數幾家還在死撐著拖延，不過我們已經啟動了法律程序，律師函都發出去了，估計用不了多久，他們就會乖乖把錢交出來，不然的話，等待他們的就是法庭的傳票了。”
史國棟點了點頭，臉色變得嚴肅起來，眼神裡透著一股不容置疑的堅決：“對於這種不講信用、破壞市場秩序的加盟商，我們絕對不能姑息，更不能手軟。這次的全球整頓，不僅僅是為了規範市場秩序，提升菜品品質，更是為了樹立我們川渝味道的品牌形象。我們要讓全世界都知道，川渝味道魚羊鮮火鍋，不僅味道正宗、食材新鮮，信譽更是一流。我們要做的，不是曇花一現的網紅品牌，而是能夠傳承百年的老字號，是能夠香飄全球的餐飲巨頭！”
就在這時，辦公室的門被輕輕推開，張磊手裡拿著一份厚厚的名單和總結報告，走了進來。他穿著一身筆挺的黑色西裝，臉上帶著一絲疲憊，卻難掩興奮的神色。他快步走到史國棟麵前，將報告遞了過去，恭敬地說道：“史總，李經理，這是我們這次北美洲整頓工作的詳細總結報告。經過兩個多月的全麵排查和整改，我們一共查處了137家存在問題的門店，其中，違反食材標準、擅自更換底料供應商，被取消加盟資格的有42家；違規操作、顧客投訴率居高不下，被處以罰款並限期整改的有75家；還有20家，涉及使用過期食材、偷稅漏稅等嚴重違法行為，已經移交司法機關處理了。現在，北美洲的所有186家川渝味道門店，都已經嚴格按照公司的標準來經營，從食材采購到服務流程，全都無可挑剔。”
史國棟接過報告，認真地翻了幾頁，每一頁都寫得詳細周全，問題門店的名稱、存在的問題、整改措施、處理結果，一目了然。他越看越滿意，忍不住點了點頭，看向張磊的眼神裡滿是讚賞：“做得很好，張磊。這次的整頓工作，你帶領的巡查小組功不可沒，你們辛苦了。回去之後，我會給你和巡查組的所有成員記一等功，不僅有現金獎勵，還會給你們放一個長假，讓你們好好休息休息。”
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張磊連忙擺手，臉上露出憨厚的笑容：“史總，您太客氣了。這都是我們應該做的，能為公司出一份力，能為川渝味道的金字招牌保駕護航，我們巡查組的所有人都覺得很榮幸，一點都不覺得辛苦。”
史國棟拍了拍他的肩膀，笑容滿麵地說道：“好了，客套話就不用說了。現在北美洲的整頓工作已經圓滿結束了，我們也該回去了。明天一早，我們就乘坐私人飛機飛回紐約，然後從紐約轉機回國。國內還有一大堆事情等著我們處理呢，全球整頓的大幕，才剛剛拉開。”
第二天晚上，紐約的夜空繁星點點，肯尼迪國際機場的停機坪上，一架印有“川渝味道”標誌的私人飛機緩緩降落。史國棟一行人剛走下飛機，就看到李秘書長帶著幾個工作人員，早已在機場等候多時。李秘書長穿著一身灰色西裝，頭發梳得一絲不苟，臉上帶著熱情的笑容。
一見到史國棟，他立刻快步迎了上來，緊緊握住史國棟的手，語氣裡滿是讚歎：“史總，歡迎回來！北美洲的整頓工作，你們乾得太漂亮了！我已經收到了消息，現在整個餐飲界都在議論這件事呢，都說川渝味道這次是動真格的了，是真正想把品牌做好、做大、做強的企業。好多同行都打電話來向我取經，問我們是怎麼做到這麼高效的整頓的。”
史國棟笑著握住他的手，輕輕搖了搖，語氣裡滿是謙遜：“李秘書長，你辛苦了。這次的整頓工作，也多虧了你的全球巡視組的全力配合，沒有你們的支持，我們不可能這麼快就取得這麼好的成果。走，我們找個安靜的地方好好聊聊，我正想和你商量一下全球巡查的新方案呢。”
兩人相視一笑，帶著各自的助手，驅車來到一家隱藏在紐約唐人街深處的中式茶館。茶館的裝修古色古香，雕梁畫棟，空氣中彌漫著淡淡的茶香。他們找了個靠窗的包廂坐下，服務員端上一壺熱氣騰騰的龍井，碧綠的茶葉在熱水中舒展，散發著沁人心脾的清香。
李秘書長從公文包裡拿出一份厚厚的、裝訂整齊的方案，遞給史國棟：“史總，這是我根據北美洲的整頓經驗，製定的全球巡查新方案。你看看，有什麼不合適的地方，我們再修改。我打算把全球分成十個區域，每個區域都設立一個專門的巡查中心，配備專業的巡查人員、食材檢驗員和法務人員。巡查人員定期對區域內的門店進行突擊檢查，發現問題及時處理，絕不拖延。另外，我還聯合技術部，建立了一個線上舉報平台，顧客和員工都可以通過這個平台，匿名舉報門店的違規行為，平台會第一時間將舉報信息反饋給對應的巡查中心，確保每一條舉報都能得到及時處理。”
史國棟接過方案，認真地翻閱起來。方案的每一頁都寫得詳細周全，從區域劃分到人員配置，從巡查流程到舉報機製，甚至連巡查人員的考核標準都寫得清清楚楚。他越看越滿意，忍不住抬起頭，對著李秘書長豎起了大拇指：“好方案！李秘書長，你考慮得太周全了，簡直是麵麵俱到！這個線上舉報平台的想法，實在是太妙了，這樣一來，我們就能做到全民監督，讓那些想投機取巧的加盟商，再也沒有可乘之機。″
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