“你的‘自然哲學’和‘傳統技藝’,”他微微加重了這兩個詞,目光掃過周圍豎起耳朵的人群,“確實贏得了很多……感性層麵的共鳴。在喚起某種……對過去的懷念上,做得相當出色。”
鋪墊結束,刀刃出鞘。
他話鋒陡然一轉,聲音猛地拔高了一個度,帶著一種不容置疑的、近乎訓誡的挑戰意味:
“但是,我始終認為,美食的評判,不能也絕不應該僅僅依賴於模糊的‘感悟’、‘情懷’或者某種文化上的自我感動!它需要更堅實、更理性、更經得起推敲和複現的基石!”
他略微側身,環視四周鴉雀無聲的聽眾,仿佛此刻他才是這個場合的主宰,正在對陪審團發表最終陳詞:
“‘土地的饋贈’這個主題,你用你的方式,詮釋了美食的過去與……某種意義上的現在。這很好。但美食,如同人類文明的一切領域,必須向前看!我們必須思考它的未來!定義它的未來!”
他的頭顱猛地轉回,目光再次死死鎖定林小風,那目光中的侵略性再無任何掩飾:
“因此,在這裡,現在,我,卡洛斯·莫拉塔,正式向你,林小風主廚,提出挑戰!”
“我提議,在即將到來的‘大師宴’上,我們進行一場公開的、直接的、麵對所有人的——‘東西方未來美食對決’!”
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“嘩——!!!”
短暫的死寂後,現場爆發出巨大的聲浪!不是歡呼,而是震驚的吸氣、激動的低呼、以及迅速沸騰的議論!記者們如同聞到最濃烈血腥味的鯊魚,瞬間以驚人的速度擠開人群,長槍短炮般的鏡頭和錄音設備幾乎要戳到兩人的臉上,閃光燈開始瘋狂閃爍,記錄下這爆炸性的一刻。
卡洛斯對周遭的騷動恍若未聞,他提高音量,壓過現場的嘈雜,每一個字都如同冰錐砸向地麵,清晰無比:
“我們就以‘未來之味’為主題!不限食材,不限技法!讓我們各自用最能代表自己理念、最能展現我們對美食未來理解的巔峰作品,向在場的所有人,向全世界關注美食的眼睛展示——”
他深吸一口氣,然後用力吐出那句蓄謀已久的、將個人理念衝突提升到決定行業走向高度的宣戰詞:
“究竟什麼,才配稱之為‘美食的未來’!”
他的手臂猛地揮開,指向林小風,也仿佛指向一個虛幻的、陳舊的符號:
“是你所堅守的、依賴於不可控的自然和經驗傳承的‘傳統和諧之道’?”
他的話語中充滿了毫不掩飾的輕蔑與挑釁,目光如炬,燒向對手。
“還是——”他收回手臂,重重捶在自己的左胸,那裡是心臟的位置,也象征著他所信仰的理念核心,“我所代表的、建立在嚴謹科學、精準數據與突破性創新技術之上的——‘理性進化之路’!”
最後幾個字,他幾乎是吼出來的,帶著一種殉道者般的狂熱與偏執。
然後,他猛地向前逼近了極小的一步,身體前傾,形成強大的壓迫感,將最終的問題,如同擲出的手套,狠狠砸向林小風平靜的臉:
“你敢接受嗎,林主廚?”
他的嘴角扯出一個冰冷的、近乎扭曲的弧度:
“還是說,你和你所信奉的那套古老的哲學,隻敢停留在過去的榮光與脆弱的自然饋贈裡,而不敢直麵真正的、由人類智慧所開創的——未來?!”
赤裸裸的、不留餘地的公開宣戰!
將兩人在評審環節的理念分歧,直接升級為你死我活、決定道路方向的終極對決!
所有的壓力,所有的目光,所有閃爍的鏡頭,都如同實質的重量,壓在了林小風的肩上。酒會的氣氛凝固了,時間仿佛被拉長,每一秒都清晰可聞心跳。爵士樂不知何時已完全停止,隻剩下空調微弱的送風聲,以及無數人屏息等待的寂靜。
李默的拳頭攥緊了,薇薇安的臉色沉了下來,周圍“山海”團隊成員的表情寫滿了震驚與憤怒。而更多的旁觀者——記者、評論家、廚師、賓客——則瞪大了眼睛,興奮、期待、擔憂、審視……種種情緒在空氣中交織碰撞。
這場席卷了整個sig博覽會的理念風暴,在這意外的場合,被卡洛斯·莫拉塔以最激烈的方式,推向了非此即彼的懸崖邊。
現在,球被踢到了林小風腳下。
整個世界都在等待他的回答。
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