按照林文鼎的吩咐，密室就建在三樓林文鼎的辦公室裡。為了確保絕對安全，光是門就搞了三道，最裡麵一道還是從銀行金庫淘換來的那種老式厚重鐵門，尋常手段根本彆想打開。把現鈔放進裡麵絕對安全。
傻柱看到林文鼎，趕忙舔著臉湊了過來。
“林哥，我來啦！”
他一邊說，一邊好奇地打量著四周，嘴裡嘖嘖稱奇。
“我的乖乖，林哥，您這飯店可太氣派了！這裝修，這陳設，我在燕京城裡就沒見過比這更講究的！”
林文鼎轉過身，指了指身旁的李四，給兩人做了介紹。
“這位是李四，四爺。以後鼎香樓的采買和外聯，都歸他管。你們倆以後要多打交道。”
他又指了指傻柱，“四爺，這位是何大柱師傅，以後咱們鼎香樓的後廚，就交給他了。”
傻柱哪裡敢托大，連忙對著李四一躬身，恭恭敬敬地喊了一聲。
“四爺好！”
李四上下打量了傻柱一眼，笑著打了招呼。
“走吧，帶你去後廚看看，試試灶。”
林文鼎領著傻柱，穿過大堂，走向後廚。推開後廚大門的刹那間，傻柱被眼前的景象給驚得目瞪口呆。
寬敞！明亮！水磨石地板乾淨得能照出人影！
一整排鋥亮的不鏽鋼灶台，各種廚具碼放得整整齊齊。切菜區、配菜區、蒸煮區、燒烤區，分工明確，井然有序。還有獨立的冷藏庫和進口冰櫃。
不鏽鋼灶台是從瓷都銀都偉業廚房設備有限公司引進的，1980年普通家庭沒有使用不鏽鋼灶台的條件，民用領域幾乎見不到，隻有特殊單位才用得到。傻柱萬萬沒想到，鼎香樓裡竟然用上了。
好家夥！這配置，比釣魚台國賓館的第三廚房還要高檔！
傻柱越看越覺得自己跟對人了。
他跟在林文鼎身後，腰彎得更低了，臉上的諂媚之色也更濃了。
“林哥，您這手筆，真是太大了！這鼎香樓，太闊氣了！”
“以後彆叫我林哥了，聽著彆扭。”林文鼎糾正道，“在外麵，叫我林老板。”
“是是是！林老板！”傻柱連忙改口。
林文鼎從隨身的公文包裡，拿出了那份蘇晚晴的術前營養食譜，遞給了傻柱。
“快到晚上了，你先照著清單，挑三道比較容易做的菜出來。記住，以後每天早中晚，按照食譜至少各做三道菜，變著花樣來，不能重樣。”
“做好了之後，用保溫飯盒裝好，我會讓四爺派人準時送到醫院去。”
傻柱接過食譜，低頭一看，眼珠子差點從眼眶裡掉出來。
這……這是什麼食譜？
每一道菜名都透著一股貴氣，食材頂級，普通家庭恐怕一輩子都沒見過。
更讓他瞠目結舌的，是後麵記錄的烹飪方法。
食材的處理方式，高湯的吊製手法，火候的精準控製，調味料的配比，每一樣都記錄得詳儘到了極點，比他見過的任何一本菜譜都要詳細，都要考究。
傻柱徹底懵了。
這食譜是打哪兒來的？
費錢又費工，給紫禁城裡的慈禧太後做禦膳，恐怕也就精細到這種程度了吧！