薑晚舟那條炸醬麵視頻，在接下來的幾天裡不斷擴大。
蘇記炒飯攤位的客流量沒有回落，反而持續攀升。
許多人拿著手機，對著薑晚舟視頻裡的畫麵找過來，就為嘗一口那碗被形容為救贖的炸醬麵。
蘇念梔和薑晚舟忙得腳不沾地，原先準備的食材，往往不到晚上九點就銷售一空，後麵來的客人隻能失望而歸。
“老板，能不能多準備點啊？大老遠跑來的！”
“就是啊，尤其是那炸醬麵，每次來都賣完了！”
麵對客人的抱怨和建議，蘇念梔和薑晚舟在收攤後進行了第一次正式的戰略會議。
旅館小房間裡，兩人盤腿坐在床上，中間攤著記賬的本子。
“念梔，我們的產能到極限了。”薑晚舟指著本子上的數字，“你一個人炒飯，煮麵，熬醬，還要應付飲品，根本忙不過來，品質容易下滑。”
蘇念梔點頭，她深有體會，連續高強度勞作，手腕已經開始發酸。
絕對味覺讓她對味道的穩定性要求極高，她不允許自己做出的東西味道打折扣。
“所以，我們必須改變模式。”薑晚舟眼神銳利，拿出了前網紅博主的營銷頭腦，“限量，預約。”
“預約？”蘇念梔若有所思。
“對！”薑晚舟興奮地解釋，“第一，保證質量，每天定量，你才能忙得過來，確保每一份都是精品。
第二，製造稀缺感，越難買到，人們就越想買。
第三，方便我們管理，提前備料，減少浪費。”
她拿起手機，點開某個小程序製作平台：“我們可以先做個簡單的預約小程序。每天放出固定名額，比如蛋炒飯30份，炸醬麵20份，清心茶50杯。預約成功的人憑碼來取，過時作廢。”
蘇念梔想了想，覺得可行，這確實能解決當前最大的矛盾。
她補充道：“炸醬麵比較耗時，以後就作為隱藏菜單，隻接受預約，不現場售賣。蛋炒飯可以保留一部分現場名額，照顧臨時來的客人。”
“沒問題！”薑晚舟立刻開始操作手機，“小程序我來弄，簡單得很。宣傳文案我也想好了：為保品質，即日起蘇記炒飯試行預約製，每日限量，感謝支持！”
第二天，薑晚舟用蘇記炒飯的微博和短視頻賬號發布了預約製公告，並附上了簡陋但功能齊全的預約小程序鏈接。
果然，消息一出，評論區炸鍋了。
“臥槽！預約？吃個路邊攤還要預約？”
“理解老板，畢竟人手有限，質量第一！”
“啊啊啊我剛看到！今天的名額已經沒了？秒光啊！”
“這年頭，吃個炒麵都得靠搶了……”
質疑的有，但更多是理解和支持，甚至覺得這種模式很新奇。
而“秒光”的預約名額，更是將這種稀缺感烘托到了極致。
謝禦宸依舊是晚上八點準時出現，他今天穿了一件深灰色的羊絨衫，少了些商場的淩厲，多了幾分慵懶。
他看到攤位前井然有序，憑碼取餐的隊伍，眼中掠過欣賞。
他走到攤前，蘇念梔正將一份打包好的蛋炒飯和清心茶遞給他。
她額角有細密的汗珠，但眼神清亮，不見慌亂。
“試試預約製了？”謝禦宸接過袋子，語氣平淡。
“嗯，忙不過來，怕味道不穩。”蘇念梔用掛在脖子上的毛巾擦了擦汗，笑了笑，“謝先生要是想來，給我發個消息就行，我給你留。”
她說的自然，謝禦宸深邃的眼底閃過一絲極淡的笑意，稍縱即逝。
“好。”他應了一聲，依舊放下百元鈔票，“不用找。”
他離開後，薑晚舟湊過來，壓低聲音，帶著興奮：“念梔，你注意到沒？謝總剛才好像笑了！雖然就一下！而且他都沒問，就默認你給他特權了！這關係，不一般啊！”
蘇念梔耳根微熱，嗔了她一眼：“瞎說什麼，快乾活！”
預約製實行了三天，效果出奇的好。
蘇念梔的工作強度降了下來，能更專注地烹飪每一份食物。