那掌櫃瞥了眼王大牛身上的穿著，剛剛還有笑意的臉上，笑容頓時淡了下來，他壓根不理會王大牛，而是轉頭看向陳凡：“就這個價格，如果需要訂購，那便先押個二十兩銀子來。”
“夫子！”王大牛急忙想勸陳凡另想辦法。
可陳凡卻朝他搖了搖頭，隨即轉頭笑道：“掌櫃的，這價格我可以接受，但我要得急，十日，十日我能看見我的貨嗎？”
掌櫃笑了笑，自信道：“且等著吧。”
交了定金、寫了契，兩人從鵝行裡走了出來，王大牛憤怒道：“剛剛那掌櫃就是訛我們呢。夫子不應該在他這買。”
陳凡搖了搖頭，沒有解釋，他身上背著任務，說是要在明年給楊廷選治下的海陵縣賦稅增加到十萬石。
這個任務有三個條件——明年、楊廷選、十萬石。
明年看似時間還有不少，但每一個增加收入的方法都是需要時間去實踐的，實則這時間已經很緊張了。
還有楊廷選，因為這次院試的緣故，其實大家都清楚，朝廷雖沒有明發旨意處置楊廷選，但調任他處已經是板上釘釘的事情了。
這樣一來，如果自己明年即使給海陵縣增加到了十萬石的賦稅收入，可縣令換了旁人，任務依然是要失敗的。
故而時間越發珍貴，沒必要為了小小銀錢耽誤了他的大事。
解決了實驗鵝種的問題，陳凡接著就要考慮填喂食物配比的事情。
首先需要摒棄的就是青料，也就是散養禽類吃的青草這些。
青菜雖然健康，但這玩意兒沒有營養。
其次陳凡能想到的填飼食物就是穀物、麩皮、玉米（玉米傳入華夏，真實曆史是在明朝嘉靖年間，默認已經出現。）、花生這些。
想要做好配比，這需要一個組合一個組合的試過去。
陳凡平時忙碌，自然是沒有那麼多時間去搞這些的。
他請來了周氏和王家嫂子等七戶的女眷，給她們開了個會，大概講解了這個思路。
聽完後，女人們一頭霧水。
“夫子，鵝肝這東西雖然在咱們窮人眼裡是好東西，但到了那些貴人眼中，都是上不了桌麵的，這東西就算搞出來，那能有人買嗎？”黃家嫂子首先提出了自己的擔心。
陳凡笑道：“這種鵝肝可不是普通鵝身上的鵝肝，經過填飼的鵝肝十分肥美，切片後兩麵煎製，表麵形成焦褐的美拉德反應後，澆上料汁，那就是人間難得的珍饈。”
“美拉德？反應？這是什麼意思？”周氏第一次主動反問陳凡。
“呃！”陳凡想了想：“就是好吃的意思。”
周氏皺著眉想了半天，還是一臉求知欲地看著陳凡。
陳凡隻好擺了擺手：“等搞出來再說吧。”
女人們頂著一頭霧水散會了，臨回家前，各自抱走了一隻浙東白鵝。
“千頭萬緒！”本來覺得搞個鵝肝又不是研究大炮，應該很簡單，特麼，文科生穿越，很吃虧啊。