王曉亮的腦海裡瞬間浮現出幾個身影。
老四川飯店裡那個八麵玲瓏的紅姐。
還有在牛雜店裡，無論是前堂點單收錢，還是讓後廚心服口服的楊青玉。
這些人，就是周強口中的“真正的管理者”。
“方東旭？”周強搖了搖頭，“他還太嫩了，經驗太少，隻能憑著一股熱情去衝，處理不了複雜問題。”
“說句不怕你笑話的話，這方麵，我也不行。”周強很坦誠地自我剖析，“但孔秀雲就行，青玉也行。”
“他們店裡，恰恰就缺了這麼一個靈魂人物。這就造成了前後台的脫節和內耗。生意越好，他們就越亂，越亂就越容易出錯，顧客體驗就越差。”
“就算他們運氣好，這股新鮮勁能維持一段時間，我估計他們也賺不到多少錢。”
“為什麼？”王曉亮追問。
“因為生意好了，他們想到的解決辦法，隻可能是疊加人手。這兒忙不過來，加個人；那兒出餐慢，再加個人。用人力的堆積，來彌補係統性的缺陷。你想想，這得多花多少冤枉錢？成本上去了，利潤自然就薄了。”
“當然，最關鍵的問題，還是你剛才說的那一點——股東不和。”
“其實，做生意，股東之間有點小摩擦，很正常。牙齒還有咬到舌頭的時候呢。最大的問題不是不和睦，而是從一開始就沒有明確的分工和權責！誰說了算？誰負責拍板？誰負責執行？錢怎麼分？虧了怎麼辦？”
“這些東西，都得提前擺在桌麵上。現在這樣，一個覺得對方是甩手掌櫃，一個覺得對方在慷他人之慨，心裡都憋著火。這生意，長久不了。”
“所以，我的結論和你一樣。他們乾不了多久。”
“我說你們倆大男人，是不是有點不厚道啊？”
李蘭香突然插了一句。
不知什麼時候，李蘭香和魏子衿，已經結束了她們自己的話題，將注意力完全轉移到了王曉亮和周強的這場商業分析會上。
“人家今天才剛開業，紅紅火火的，你們就在這兒斷言人家要倒閉，也太不吉利了吧？”
“我們這就是純粹的分析，就事論事，絕對沒有詛咒人家的意思。”
李蘭香臉上的笑容更盛了，她像是突然想起了什麼特彆有意思的事情，眼睛都眯成了一條縫。
“分析……”她重複了一遍這個詞，然後樂不可支地說道，“這麼說來，奇山當初給算的那個‘暴’字，應驗了？。”
“這個‘暴’字。可以是暴利的‘暴’，也可以是風暴的‘暴’。”
“方東旭店裡的規模，裝修得這麼好，這投資肯定少不了吧？要是真像你們分析的，乾不了多久就黃了，那對他來說，可不就是一場天大的‘風暴’嘛！”
“暴利和風暴都成立。”
魏子衿在一旁聽著，嘴角噙著笑，她伸手點了點李蘭香的額頭。
“你呀，笑得這麼開心，是因為奇山測得準，所以覺得你家囡囡那事兒也快了，對不對？”
李蘭香被閨蜜說中了心事，也不掩飾，反而得意地一揚眉毛。
“對！還是你最了解我！”