沈老板的神情有些恍惚。
開水白菜天下聞名,連製作方法都廣為人知。
無非是用老母雞、豬肘子、老母鴨、金華火腿等物熬煮十多個小時,然後經曆多次的掃湯,讓高湯回歸清澈如白水的狀態。
隨後,取白菜菜芯,將它用熱水汆燙至熟,再澆上調好味的清湯。
這樣一道開水白菜就做好了。
聽著不算難,步驟更是簡單得不能再簡單。
所以,那個南枝……不,是那位南師傅,到底是怎麼做到改進開水白菜的?
正當沈老板一眾人都百思不得其解的時候,有人敲響了包廂的門。
彭玉生似乎早有預料,笑容和藹地說:
“請進。”
包廂門打開。
南枝帶著淺淡笑意的臉,出現在門口。
“彭師傅,真的是您啊。我們樓裡的員工剛剛說好像見到了您,我就過來看看。您老也是,怎麼來之前沒有提前招呼一聲。”
彭玉生笑嗬嗬地說:
“我又不是什麼要緊的貴客,不過一個平凡客人,當然是自己預約,吃完就走啊。”
南枝挑眉:
“那可不行,彭老您是前輩,能來這趟我感激不儘。待會兒我給諸位多上幾道新菜,是咱們店裡未來要推出的,煩請諸位品鑒。”
說著,南枝的視線在包廂內掃過,
“對了,差點兒忘了問,這些位是……”
沈老板等人有點想找條地縫鑽進去!
他們能說什麼?
難道說自己是故意上門來踢館找茬的嗎?
人都是視覺動物,原先不認識南枝也就算了。
現在看到人家一個溫柔美麗的小姑娘站在那裡,說話也是輕言細語的……這群五大三粗的爺們兒,哪裡好意思對人家惡言惡語?
最後是沈老板勉強站出來自我介紹:
“我們是彭老的……晚輩!對,就是晚輩!”
南枝看和溫和無害,實則目光犀利。
她不經意地掃過這些人的雙手。
全部都是典型的廚師的手。
晚輩的確是晚輩。
但應該不是彭老的徒子徒孫。
南枝對他們的身份大致有所猜測。
既然沒有沒有要表露的意思,她也就沒有拆穿。
點頭寒暄兩句之後,準備離開。
畢竟廚房還忙著呢,能抽空來這一趟已經是難得。
就在這個時候,沈老板叫住了她。
“南師傅!”
他這一聲,讓其他人都齊刷刷地看向他!
因為,沈老板作為這次抗議行動的倡議者和帶頭者,對南枝從頭到尾都是存著質疑的態度,自然不會用這樣敬重的語氣,喊一聲“南師傅”。
他這突然喊出的一聲,已經能說明很多問題了。
許多人欲言又止。