“「春日田園」,“司瑛士的聲音平靜地響起,如同山間清泉流淌過光滑的卵石,“請感受,大地在春日複蘇時,最原始的生命脈動。“
評審們帶著前兩道主菜帶來的震撼與對比,懷著一絲好奇與審視,將刀叉伸向了這隻看似簡單,卻散發著致命誘惑力的烤乳鴿。
讓·巴蒂斯特小心翼翼地切下鴿胸肉,當刀刃劃開酥脆的表皮時,輕微的“哢嚓“聲讓所有人都屏住了呼吸。粉紅色的切麵顯露出來,飽滿的肉汁緩緩滲出,仿佛還帶著生命的溫度。
送入口中的瞬間,他的眼睛微微睜大。那不是味覺的衝擊,而是一種更為原始的體驗。鴿肉本身的鮮甜,如同最純淨的山泉,毫無阻礙地衝刷過他的味蕾。那極致柔嫩、飽含汁水的口感,是未經任何修飾的、食材最本真的狀態。
他感覺自己仿佛赤足行走在雨後初晴的草地上,腳下是濕潤肥沃的泥土,鼻尖縈繞著青草與野花的自然芬芳,耳邊是雲雀的清啼。這是一種回歸本源的體驗,讓他想起了作為美食家最初的那份感動。
“純粹...太純粹了...“他幾乎要屏住呼吸,生怕驚擾了這份來自大自然的饋贈,“這味道...讓我想起了第一次在祖母的農場裡,嘗到剛采摘下來的番茄時的感動...“
馬裡奧·貝爾托尼的體驗則更為熾熱。他仿佛看到一隻健壯的乳鴿,在托斯卡納陽光燦爛的橄欖園中自由地奔跑、啄食,它的每一寸肌肉都充滿了活力。司瑛士的料理,不是“烹飪“了這隻鴿子,而是將它生命中最美好、最旺盛的瞬間,完美地定格、呈現在了盤中。
那簡單的烤製,仿佛隻是喚醒了鴿子沉睡的鮮美,而非添加任何外來的味道。每一口咀嚼,都像是在與這片土地進行著最直接的對話。
“這才是"食材本位"!“他激動地低吼,手中的叉子不自覺地握緊,“沒有技巧,全是感情!不...連感情都是多餘的,隻有對食材最極致的尊重與呈現!“
莎拉·約翰斯頓體驗到了一種前所未有的通透感。與之前“權力的味道“和“撫慰的擁抱“都不同,這道料理讓她感覺自己仿佛卸下了所有華麗的服飾與沉重的冠冕,赤身融入了一片生機勃勃的初春原野。
風是清新的,陽光是溫暖的,口中乳鴿的鮮美是直接而毫無保留的。這是一種剝離了所有社會屬性、回歸生命本源的純粹愉悅,簡單,卻直擊靈魂。作為美食評論家,她第一次感受到了超越評判標準的體驗。
“它...它在讓我做回我自己...“她喃喃道,眼中閃過一絲迷茫,隨即是徹底的釋然與愉悅,“這不是在取悅食客,而是在喚醒食客內心最本真的渴望。“
林清玄的眼中,這道菜已不再是食物,而是一幅寫意山水,或者更準確地說,是山水之間那盎然的生機本身。乳鴿是畫中靈動的鳥雀,時蔬是山間的青翠草木。沒有濃墨重彩,隻有寥寥數筆,卻神韻兼備,氣韻生動。
“大巧若拙,返璞歸真。“他緩緩歎道,手指輕輕撫過胡須,“司廚此菜,已褪儘煙火氣,隻留天地靈秀。此乃"無味之味",是為至味。技藝至此,已入道矣。“
薙切仙左衛門的異象依舊震撼,卻與前次的霸道截然不同。他不再化身擎山巨人,而是仿佛自身化作了一片廣袤而肥沃的大地。那隻烤乳鴿與那些時蔬,如同從他這片土地中自然生長出的精華,帶著大地的體溫與脈搏,直接回歸了他的懷抱。
一種渾厚、溫暖、孕育萬生的力量,在他體內溫和卻不可阻擋地彌漫開來,滋養著他每一個細胞。這一次,他的衣物沒有爆裂,但他的周身卻散發出一種讓人想要頂禮膜拜的威嚴。那是大地的威嚴,是生命源頭的力量。
當評審們沉浸於各自極致的純粹體驗時,他們的意識再次交融,共同步入了一個更加宏大、更加原始的幻境——
他們發現自己共同站立在一片無邊無際的、剛剛蘇醒的春日原野之上。腳下是鬆軟濕潤的黑土,嫩綠的草芽破土而出,帶著晶瑩的露珠。空氣中彌漫著泥土的芬芳、青草的清新和野花的淡雅香氣。
陽光如同金色的薄紗,溫柔地灑落,溫暖而不炙熱。遠山如黛,近水如練,一切都充滿了生機與希望。
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而司瑛士的這道「春日田園」,並非這原野上的任何具體之物,它就是這片原野本身,就是這春日裡最原始、最蓬勃的生命力!
他們行走其間,每一次呼吸,每一次咀嚼,都像是在與這片土地進行著最親密的交流,感受著那份未經雕琢、純粹而強大的生命脈動。這裡沒有橋梁,沒有祭壇,隻有生命本身最本真的狀態。
這並非連接,而是回歸。回歸到味覺的起點,回歸到美食最原始的吸引力——對生命能量的直接汲取與共鳴。
觀眾席上,所有人都被評審們臉上那種近乎神聖的表情所震撼。
“這次的感覺...好舒服,好寧靜...“吉野悠姬眨著眼睛,“不像司學長之前那道那麼有壓迫力,但感覺...更深厚了?“
“他將"純粹"進行了升華。“薙切繪裡奈沉聲道,眼中滿是凝重,“之前的「大地的承諾」是力量的純粹,是"結果"的呈現。而這道「春日田園」,是生命的純粹,是"源頭"的展現。他不僅僅是在呈現食材,他是在呈現"生長"本身。“
“可惡...這家夥,難道沒有極限嗎?“黒木場遼咬著牙,額角青筋微跳。司瑛士這種一次次突破他們對“純粹“理解的料理,帶給他巨大的壓迫感。
就連一向冷靜的紀之國寧寧也不由得感歎:“這種境界...已經超越了技術的層麵。他是在用料理闡述自己的哲學。“
極星寮這邊,原本歡快的氣氛再次凝重起來。
“一色前輩好不容易拉近的差距...“田所惠剛剛放下的心又提了起來,聲音中帶著哽咽。
文緒太太深深吸了一口煙鬥,緩緩吐出煙圈:“彆急著灰心。比賽還沒有結束。“
幸平創真死死盯著司瑛士,眼中燃燒著前所未有的戰意:“太強了...但是,隻有這樣才夠勁啊!接下來就看那個女人的了!“
隨著幻象緩緩消散,評審們回歸現實,臉上帶著一種仿佛被自然淨化過的寧靜與滿足。那是一種源自生命本源的愉悅,簡單,卻無比深刻。
大屏幕上,司&茜組合的分數,隨著這道回歸本源、展現生命脈動的「春日田園」,再次迎來了一個堅實而醒目的攀升!剛剛被拉近的比分,再次被堅定地拉開了一段距離!
司瑛士靜立原地,白衣在燈光下纖塵不染。他用他的料理,再次證明了“純粹“之路的深不見底。他並非無法應對“融合“的挑戰,而是以更本質、更源初的方式,將“純粹“提升到了新的高度。
壓力,如同春日裡悄然滋生的藤蔓,再次纏繞而上,回到了極星寮的料理台,回到了尚未出場、肩負著最終逆轉希望的向婷婷肩上。所有人的目光都聚焦在這位極星寮的二號人物身上,期待著她的回應。
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