久我抬起頭，眼神裡最後的猶豫消失了，隻剩下一種近乎冷酷的堅定。
“我會讓他明白。”他的聲音很輕，但每個字都像釘進木板的釘子，“什麼叫料理的‘根’。”
上午十點，十傑會議。
向婷婷走進會議室時，手裡沒有拿文件，而是拿著自己的手機。她直接走到投影儀前，將手機連接上去。
“第八席？”司瑛士小心翼翼地問，“今天不是沒有演示環節……”
“臨時追加。”向婷婷的聲音不容置疑。
她點開相冊，第一張照片投在白牆上。
會議室裡安靜了一秒。
然後，小林龍膽“噗”地一聲笑了出來：“哎呀，這是什麼……好有趣的樣子！”
照片上，正是那份“麻婆豆腐獅子頭”。在投影儀的大畫麵下，那三顆獅子頭顯得更加龐大、更加突兀，油膩的紅油在光線下泛著令人不適的光澤。
“這是幸平創真準備在學園祭推出的主打菜之一。”向婷婷沒有理會龍膽，她的目光掃過會議室裡的每一個人，“他稱之為‘雙倍滿足版麻婆豆腐’。”
睿山枝津也推了推眼鏡，嘴角勾起：“挺有話題性的嘛。這種獵奇的東西，說不定能吸引不少客人。”
“第九席認為這是‘獵奇’？”向婷婷看向他。
“不然呢？”睿山攤手，“難道第八席認為這是正經的中華料理？”
“我認為這是對中華料理的徹底誤解和肆意破壞。”向婷婷翻到下一張照片——宮保雞丁披薩的特寫，融化的奶酪拉出長長的絲，“這是他的第二道主打菜。”
“然後是左宗棠雞可麗餅。”
“魚香肉絲意大利麵。”
“回鍋肉三明治。”
她一張一張地放過去，每放一張，會議室裡的氣氛就凝重一分。就連一向笑容滿麵的一色慧，此刻也微微皺起了眉頭。
“我想請各位認真看這些菜。”向婷婷放下手機，轉過身麵對所有人，“然後告訴我，你們看到了什麼。”
司瑛士弱弱地舉手：“那個……看起來……好像有點……亂？”
“不隻是亂。”紀之國寧寧推了推眼鏡，冷靜地分析，“從料理邏輯的角度，這些菜品都存在嚴重的體係衝突。麻婆豆腐需要快火快出，獅子頭需要文火慢燉，強行組合隻會導致兩種食材都無法達到最佳狀態。宮保雞丁的乾香和奶酪的奶膩是完全相悖的風味方向。左宗棠雞本就是美式中餐的變體，再搭配法式可麗餅和日式照燒汁，這是多重文化符號的混亂堆砌……”
“所以呢？”睿山打斷她，“消費者買單就行。學園祭看的是營業額，不是論文答辯。”
“所以，”向婷婷接過話，她的聲音突然提高了一度，“遠月學園——這所號稱要培養‘引領料理界未來’的頂尖學府——要公開認可並鼓勵這種毫無根基、隻為噱頭的‘料理’嗎？”
會議室安靜下來。
“我們可以鼓勵創新。”向婷婷繼續說，聲音恢複了平靜，但每個字都像冰錐，“我們可以鼓勵融合。但所有這些，必須建立在‘理解’的基礎上。你必須先知道什麼是宮保雞丁，才知道怎麼去改變它；你必須先知道什麼是可麗餅，才知道怎麼去搭配它。”
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她指著投影上的那些照片：“而幸平創真所做的，是把一堆他根本不理解的、來自不同文化、不同體係、不同邏輯的食材和技法，像搭積木一樣粗暴地拚在一起。然後他給這些拚湊物貼上‘中華料理’的標簽，宣稱這是‘革命’。”
“這不是革命。”向婷婷的聲音冷了下來，“這是對料理文化最膚淺的消費。”
一色慧輕輕歎了口氣：“向君，或許幸平君隻是……還需要時間學習。年輕人有衝勁，有想象力，這本身不是壞事……”
“想象力需要方向。”向婷婷看向他，“一色學長，如果現在有一個一年級生，把懷石料理的八寸、煮物、燒物全部打碎混在一起，裝在一個大盤子裡，然後說這是‘新派懷石解放運動’，你會鼓勵他嗎？”
一色慧沉默了。
“你不會。”向婷婷替他回答，“因為你知道，懷石料理不僅僅是食物，它是一套完整的、有千年曆史的儀式、美學、哲學體係。打破它之前，你必須先理解它、尊重它。”
她轉過身，麵對所有人。
“中華料理也是。”
“它不隻是一堆‘好吃的中國菜’。它是一個完整的文化體係，有它的曆史脈絡、地域分野、技法傳承、味型邏輯、飲食哲學。你可以創新，可以融合，可以做任何你想做的嘗試——但前提是，你必須先走進那個體係，理解它為什麼是今天這個樣子。”
“而幸平創真，”向婷婷最後說，“連門都沒進。”
會議室陷入長久的沉默。
最後，司瑛士弱弱地開口：“那……第八席的建議是……”
“我不建議禁止他出店。”向婷婷說，“但我建議，學園祭執行委員會需要在宣傳材料中，對這類明顯偏離傳統定義的產品進行標注說明。比如，‘本品為創意融合菜品，非傳統中華料理’。”
她頓了頓，補充道：“這是對文化的負責，也是對消費者的負責。”
睿山枝津也冷笑一聲：“多此一舉。”
“第九席可以保留意見。”向婷婷看向他，“但作為第八席，作為中華菜品研修會的管理者，作為——”她停了一下，“一個不希望看到自己的文化被如此輕率對待的人，這是我的正式提案。”
投票結果五比四通過。
向婷婷收起手機，走出會議室時，一色慧跟了上來。
“向君。”他在走廊上叫住她。
向婷婷停下腳步，但沒有回頭。
“你剛才說的那些……我都理解。”一色慧的聲音很溫和，“但是，你有沒有想過，也許幸平君隻是……在用他自己的方式，去接近他還不了解的東西？”
“方式錯了。”向婷婷說。
“也許吧。”一色慧走到她身邊，和她並肩看著窗外的校園，“但有時候，錯誤的開始，也會通向正確的終點。”
“那在他到達正確終點之前，”向婷婷轉過頭，看向一色慧，“被他踐踏的文化，誰來道歉？”
一色慧愣住了。
向婷婷沒有再說什麼，轉身離開。
她的腳步聲在空曠的走廊裡回響，一步一步，堅定而孤獨。
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