瑞雪兆豐年。

麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。

封建農耕時代，朝廷和農戶都盼望冬日降雪。

蓋因雪水融化之後，恰好為乾燥土壤提供充足的水分，良好的墒情有利於來年春日農作物快速生長。

冰雪在一定程度上也能凍死土壤裡的蟲卵，減少蟲害。

可當降雪連綿不絕時，瑞雪就變成了令人害怕的雪災。

太平洋東岸大概發生拉尼娜現象吧，冷暖空氣就這樣在汾渭故地糾纏不休，持久膠著。

大雪紛紛揚揚，沒完沒了。

長安的大雪已經下了整整七天，荒野裡的積雪已經盈尺，道路積雪成冰，溼滑難行，積雪壓塌房屋的事情時有發生。

若不是陳魚及時上屋頂掃雪，家裡的瓦房茅舍恐怕也難以倖免。

天氣也冷的格外厲害，居安裡的鄉親，樊川部分已經壘火炕的人家還算好，其他地方的百姓可就沒這麼幸運了。

受寒生病之人不在少數，聽聞周遭好幾個村莊都有人凍死，尤其以身體羸弱的老弱婦孺為多。

許二叔去地裡轉了一圈之後回來，連連搖頭的，照這個趨勢下去，麥苗怕是過不了冬。

明年的夏糧歉收已成定局，直接導致的結果是糧價飛漲。

去集市買米的許二叔，卻扛了一袋豆子回來。

鬥米二百錢！

長安周遭的糧價已經漲上天。

豐收年景一斗米不過才一二十文，前隋開皇年間，鬥米低於十錢也不是沒有過。

糧價突然暴漲十倍不止，確實邪性。

雪災是一個緣故，關中夏糧註定歉收，運河封凍，江南糧食北運也遙遙無期。

按照市場規律，糧價確實應該上漲。

但這個漲幅，明顯有些超乎正常，保不齊有人為因素。

任何時代，總有一些人囤積居奇，哄抬物價，大發災難財。

許二叔嘆道：“米麵店鋪都掛著售罄的牌子，我見勢頭不對，趕忙買了些許豆子回來。

春夏乾旱，誤了農時，關中今年種的豆子倒是不少，價格尚不算很貴，豆粥也能充飢，且將就著吧！”

豆粥確實能充飢，唯獨有個缺點——脹氣。

三餐豆粥下肚，時常腹脹打嗝，臭屁連連。

唉！

陳魚對此很無奈。

豆子是一種很有營養的作物，也是華夏古來有之的作物，但一直沒能成為主流糧食。

一個重要原因就是豆子裡含有一種低聚糖，食用之後會產生脹氣。