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第80章 我的鄉音和口音(人生版)

不過,雖然我對於這些隱秘甚少熟稔,卻深知後來在這座水庫的四面堪岸,人們使用了數量眾多的、材質堅硬的磐石,層層疊疊的甃砌而成,因此格外的防水防潰。

同時,科學的在水庫的一側水底,正式修有一座給排水量巨大的,有一排排可調控的水閘站,可防旱解澇,澆灌農地,十分的便利。

甚至,還承包周圍人的生活用水,達到了優質飲用水標準,十分的甘甜可口。

不過,饒是如此,每年當地的政府,還依舊排遣專人,去找尋一些可能存在的缺漏之處,防患於未然,因此可以說是安全至極和無比保險了。

雖然這座水庫保留著一兩三件不解之謎,但我兒時的成長樂趣卻不在這裡,而是在靠近水庫下游,在人們專門為水庫修建的排水渠中。

為什麼這裡趣味橫生呢?

這是因為適逢枯水期時,在排水渠的砂礫石塊之間,會躲藏著一隻只嬌小而憨傻的,背甲略微方形的螃蜞。

這品種的螃蜞,十分的具有特色,不過不是它外形的特色,而是源於它性情的特色——只要我在它藏身的沙穴洞口處的水潭中故意騷動一下,也不用我費勁開挖,它就會故意爬出來,一隻接著一隻,然後被我輕易尋獲。

所以在很短時間內,我就能撿拾滿滿一大盆,它真是傻到家門口了吧。

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......

那時的我,因為尚未達到最低的上學年齡,所以我那時的天職,就是隻管無憂無慮的玩耍好就行了。

但由於那個年代的山村娃娃,能用來打發時間的,只有滿大山的自然之趣了。

所以,我時常會前往崮岙之地,也就是山裡平坦點的地方,好奇的跟隨牧羊人,看他甩著悠悠響的鞭子,驅趕著一腔腔咩咩叫的,正在悠閒的啃食著草野的綿羊。

或是不想遠足,我就會和養馬的鄰家,一同前往馬槽房,去為一匹匹身形騤騤的山馬,增添著已經晾乾透了的、精挑細選的可口草料,看著它們呞呞地反芻,聽著它們咴咴地嘶鳴。

甚至,我有時也會偷偷的前去養山蠍子的人家,看著他們把從山旮旯坑犄角里捉來的蠍子,分放在瓶瓶罐罐之間,中留有小半瓶可供蠍子藏身、活動筋骨以及取食的乾燥沙土。

雖然這些山蠍子看似病蔫蔫的,體型很小,但實際上,它們尾部的毒針,附帶的毒性很強,輕易被它蠚一下,就能使人疼得吃不消了,甚至蜇多了,還會讓人有隕命的危險。

而且,山蠍子既是一味藥引,也是一道美食,尤其是在去除尾端螫針,焦炸之後味道更佳。

而山野人家飼養山蠍子的目的,大多是為了強身健體,治瘳祛瘼的。

但是,卻因為山蠍子生性跅弢不羈,實際上他們養的蠍子,很容易全軍覆沒,即成瓶成瓶的死亡,最後一隻不剩,不好養活,純粹是吃力不討好的打磨時間的方式。

不過,誰還能沒個興致所在呢!理解就好。

……

當然了,若正值仲夏之季,天氣開始驕熱炙烤,我會尋到一根長長的竹竿,然後在其前端,裛綁一個已經緶好了敞口部分、並用一段堅韌的鐵絲環捰穿過的、微張著小口的空洗衣粉袋,然後就簡單製成了,專門捕捉各類飛蟲的實用裝備。

如果飛蟲不幸入內,因為我已把進出口,故意設計成逼仄窄小,內部狹長,而末端是封閉不通的緣故,基本上是一抓一個準。

因此,我既能捕獲爬到樹上蛻化,並在樹上訇訇作響的,背生有兩片透明紗翅的俏瘦的“溫瓦蟬”學名指鳴鳴蟬,蛁蟟)。

也能捕捉戢戢一片,善飲樗樹臭汁的,身穿黼黻華衣與紅色肚裙的,善於趯趯逃跑的春蹦蹦蟲學名指斑衣蠟蟬)。

還能偶爾捕捉到,喜歡啃食樹木表皮的,藏在低矮牆角與葉片上,身著磑磑甲冑的體型俁俁的落單的昆蟲天牛。

當然了,我有時甚至還能碰到,代表著美好寓意的,和北方燕子外形相近,卻腹部浸染著橘紅色的,叫聲清脆婉轉,且同時喜歡來回上下高頻率的擺動著自己尾羽的,善棲在人家牆洞角隅裡的,“火葉鳥”學名指北紅尾鴝)幼雛掉出窩巢的不幸事。

和北方地區教育孩子要保護燕子一樣,這裡的大人們,也世代教誨著孩子們:“若不幸看到,火葉鳥的幼雛跌落地下,要及時的送它回窩巢…”

但人們不知道的是,有時被擠掉地上的幼雛,是物競天擇的結果,人們並不能真正幫助到它,甚至還會為它帶來無端災厄。

......

而除了捕些飛蟲,或救助下幼雛之外,在氣溫燥熱的仲夏季節,我最期待的一件大事,就是趁著閒暇的午後時光,悄等著面容??的涼粉匠,吆喝著“涼旋粉,高平涼旋粉”的美妙聲音。

只見他滿山遍野的跑銷,肩挑著一根木製扁擔,而扁擔前後,各懸掛著一個竹製篋盒,而在這兩個竹製篋盒裡,分別端放著一大盤尚未啟封的膅白色的,或僅剩小半塊的碧寒色的旋粉。

因為這東西實在是好吃,所以格外受到山村孩子的歡迎,因此特別緊俏,若地道食客稍微分下神,恐怕就只有“望粉生嘆”的份了——只能眼巴巴的看著,同村小夥伴吃完涼粉匠篋盒裡的最後一點涼旋粉。

而高平涼旋粉,顧名思義,產自山西高平,以新旋好的品質最甚。

具體做法是,將做好的粉坨,倒扣在一張箅子上,用一個狀似罐頭瓶蓋、有多個均勻孔洞的鏇子,從外向裡,一圈圈,鏇成條狀,噴灑上一點涼水,抓入瓷質的、表壁紋有一兩株花卉的碗裡,撒少許鹽,澆上一圈芥末油、以及適量的白蒜,再加一點其他的輔料,就可以享用了。

高平涼粉吃起來,不僅有芥末衝到口舌根處的辛辣芳香,這會使人流下像被欺負了的眼淚;再搭配著山西馳名老陳醋的酸爽勁道,更添幾分香。

當然了,就別提來自涼旋粉本身的泉寒水意了,就像藏進去似的,飽含一段段颸颸凊寒,能讓人一客兩客,好幾份的吃著,意猶未盡,特別解暑。

假如,若天公作美,我還能在某些特殊的節日裡,在傍晚時刻,在天還未完全暗淡下去之前,前去村裡唯一一家的劇院場上,品嚐著一碗碗剛從紅泥小火爐中煮好的,冒著熱騰騰氣息的牛肉丸子。

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