兩人去了庫房,是化妝品和香水,安然自然滿意。王浩然很佩服安然的能力,別管他給她弄到什麼,她都能賣出去,這樣的女人令人佩服。
“賣的時候要小心,貨物走配載車運,一定要謹慎,別大意。”王浩然忍不住叮囑幾句。
“我知道,我是分批賣,一個地方放一些,不會在固定地方待久。”
“那就好,珍惜當下,機會不是隨時都有!”王浩然嘴角一翹,帶著藐視一切的笑。
美鳳繼續上學了,安然帶著那批貨搭車到了廣州,坐火車直奔上海。連續幾天的火車讓她疲憊不堪,下車找地方便去乾坤屋睡覺。
休息了一下才精神煥發地找紅姐賣掉手裡的化妝品香水,接著是魷魚幹、鮮魷魚、鮮銅盆魚。在上海某處菜市場銅盆魚一斤能賣到一塊到一塊五,她手裡最小的也有一兩斤。
她在市場批發冰鮮的,冰鎮而不是冰凍,與鮮活的口感差不多。市場根本找不到這樣鮮的銅盆魚,幾十箱子很快賣掉,就連鮮魷魚、馬鮫魚都跟著賣的很好,只是不敢多拿出來。就這樣很多人都想知道這批貨的來處。
安然收了攤開始找酒樓飯店賣,一條半米長的銅盆魚被一家大酒樓以三百塊買去,一條三十斤的馬鮫以兩百塊被人買去,一條十斤的大黃魚賣了三百多塊——,這些魚的出現一時稱為眾人口裡的奇談。
換了兩三個地方,將魷魚幹和紫菜,部分鮮魷魚和那些鮮荔枝桂圓批發出去,手裡差不多有了十幾萬塊,算上王浩然給的她就有了六十多萬了。臨出發她將那些錢全部取出來放在空間,這次東北之行一定要收獲滿滿。
從上海便有船去青島,從青島陸路到煙臺,煙臺離著大連隔海相望。只有貨船沒有客船,安然從一條漁船轉到另一條漁船上,這樣便到了大連。
大連的海參鮑魚很有名氣,好多漁村都會做,也在做。而且每個村子負責做的都是很有經驗的老師傅。安然打聽著找了幾個做幹鮑海參最好的漁村。這裡的幹鮑品質的確非常得好,這時候人們做事更講究嚴謹,晾曬出來的幹鮑海參也都按等級挑選出來等著採購站收。
安然參觀了他們製作過程,跟村裡老師傅探討著幹制的方法。那些老師傅一說做幹鮑幹海參便是頭頭是道,別管怎麼說,關鍵地方絕不透漏,那是秘密,每位師傅都恪守著自己獨有的幹制秘方,絕不外傳。
這裡的老師傅都如專家一般熟知著整個幹制過程,一問才知道這都是祖傳下來的方法還有自己偷學摸索的經驗等等。
“我們這裡原來就是日本人加工海參鮑魚的地方,這一片的人都給日本人幹過活。一直到抗戰勝利,他們被趕回國。”老張師傅道,他就跟著日本師傅學過幹制鮑魚手藝,而且他會做糖心鮑!“他們把渤海灣黃海東海都撈幹淨了!要不是這些年養著魚貨哪有這麼多?”
原來還有一段這樣的歷史!這裡的人喜歡吃鮑魚,也吃海參,他們習慣燜燒鮑魚,喜歡用海參沾著蜂蜜吃,他們相信這種海參吃法更滋補。不管大人孩子,每人每年都要吃海參,吃了海參身體才棒棒的,不生病。
這種說法安然似乎聽說過,因為海參本來就能提高人的免疫力,增強抵抗力,這樣說也對!
村裡人知道安然是烈屬後對她很熱情,村長將她安排在自己家,他們請她吃海參,吃鮑魚,安然請他們吃肥豬肉,吃驢肉板腸,吃驢肉大蒸餃——
安然是來採購的,給了高於採購站的價格,專收那些漁村集體晾曬的和個人手裡品質好的幹鮑和海參。這裡的人彷彿司空見慣了,因為他們的東西好,總有人過來收貨。
很多家自己就做幹鮑幹海參,尤其那些手藝人的家裡,他們做好了賣掉也是收入。沒想到今年來的老客給的價格那麼高!一時間找上門的人蜂擁而至。安然來者不拒,只要東西好就要,除了幹鮑海參,幹貝也要,魚膠更要。
很多人不知道什麼是魚膠,安然耐心解釋後才恍然,“你說的魚膠就是那個魚鰾嗎?平時我們都吃了,怎麼那個也能賣錢?”
“當然能賣錢!以前有錢的地主老爺才吃那東西!不過吃那東西太費事。”村裡還是有人知道魚膠的,只是沒人收一般都隨著魚吃了。
安然與衛子恆那一世在廣州漁村生活過,對做魚膠還是有些經驗的,安然將想教大家做魚膠的想法告訴村長支書,“只要做得好,成品我收,一斤按三十塊錢收!”但只要大黃魚、小黃魚、黃姑魚、白姑魚、鰻魚的、鮸魚的。這邊的魚種一點不比南方少,這是多麼大的貨源市場啊!
三十?村長支書立刻動容,魚鰾是好吃,可那麼貴吃了哪如換錢!“學!”
“不過我還有一個請求,我想出錢學鮑魚海參的幹制,一項五百塊!”兩項就是一千。
“你是想自己做?”支書不解,一個女人為啥要學這個?
“我婆家在南方漁村,我們村子也有鮑魚海參,但品質一直不如這邊的,更賣不出去,我想學會了幹制教村裡人做。別的不說能讓大家吃飽飯也好。”